忠孝復興義式餐廳 推薦這一家Trastevere義式餐廳，位於Sogo忠孝館後面，是1958羅馬就開業的餐廳分店，最道地的義式餐廳卻高貴不貴，CP值超高，午餐420元、晚餐套餐780元起就可享有完整套餐，從前菜、義大利麵or披薩、主餐、甜點皆很有水準，附近停車可停到市民大道停車場喔。
Trastevere義式餐廳
地址： 106台北市大安區復興南路一段107巷7號1樓
營業時間：週二17:30–22:00；三到日11:30–15:30, 17:30–22:00；週一公休
電話： 02 8772 1237
粉絲團：https://www.facebook.com/TRASTEVERE2006/
Trastevere義式餐廳在Sogo台北忠孝館的後面巷弄內，
地點真的很方便，捷運的話可以搭到忠孝復興站5號出口步行約3分鐘，
附近也可以停到市民大道的停車場，附近也有機車停車格可以找一下，
沒想到東區竟然有一家這麼義式的餐廳，外觀看起來以為超級貴，
實際上一定要大推一下，價格真心高貴不貴
Trastevere義式餐廳原本在SOGO復興館內經營16年
2021搬到現址，所以可以看到整個裝潢都非常的新穎，
外牆玻璃窗下有許多漂亮的植栽，搭配吸引人的餐點照，
一進門沒想到先有一個玄關，這點真的很貼心，
就不會讓坐在門邊的客人因為大門開開關關而受影響，
有些餐廳門邊因為客人進出，像冬天就會時不時吹到風
所以Trastevere義式餐廳這個貼心小設計就很棒
還可以看到一個大大的酒櫃，擺了各式各樣的葡萄酒，
吃這種義式餐廳搭杯酒真是再享受不過了
Trastevere義式餐廳真是大有來頭
總店自1958年於羅馬創立，
目前除了羅馬，日本東京兩間店以外，就是台北吃的到了！
沒想到在台北就可以品嘗到這麼道地的義式料理！
台北店由日籍主廚-山下好彥主持，讓大家可以吃到最美味的義式料理
Trastevere義式餐廳牆上掛的照片是羅馬總店的黑白照片，
細細品味照片讓人感覺格外的有出國氛圍 
可以看到餐廳座位滿多樣的，像雙人乃至六～八位都沒有問題，
像這樣一桌用餐很OK，四人的話可以參考右邊那桌，
也都是算滿寬敞的，用餐起來感覺很舒適，一點都不擁擠
餐廳裝潢風格真的非常有歐風餐廳的感覺，
歐風吊燈加上暖黃色的光線感覺格外溫暖，
當天用餐四周客人不是講英文就是講日文，
沒想到是這麼國際化的餐廳，還以為我出國了
Trastevere義式餐廳設有包廂，4人消費即可使用，
無低消限制 (須事先預約)，但是當天有客人我就沒有拍攝到，
可以看照片最裡面的空間，也可以拉下簾子更不受打擾喔！
Trastevere義式餐廳真的非常適合聚餐，像是商務聚餐、
招待外國同事等等，店裡提供多樣的酒品可以佐餐
建議直接參考店家官方FB最準確，菜單有非常多選擇
分為「平日午餐套餐」、「假日午餐套餐」、「主廚推薦午餐套餐」、
「假日晚餐套餐」以及「主廚推薦晚餐套餐」這五種，以及單點
套餐部分還另外分為A、B、C三種價位的選擇，詳細可參考店家FB菜單，
以下是晚間套餐的組合，這次我都是點 C餐 $1180 
A $780 開胃小品/前菜/湯品/義大利麵或披薩/甜點/餐後飲品
B $1080 開胃小品/前菜/湯品/主菜/甜點/餐後飲品
C $1180 開胃小品/前菜/湯品/義大利麵或披薩/主菜/甜點/餐後飲品
B跟C差一百元，但是會多一個義大利麵或披薩，
除非食量比較小不然我覺得C會比B划算許多
開胃小品：炸魚佐彩椒
點完餐後先上桌的是開胃菜，是冷的炸魚搭配彩椒絲，
不是紅蘿蔔絲喔，可以先品嘗到彩椒的田，還有魚肉的嫩，
餐前麵包
店家自製的歐式核桃麵包，吃起來屬於比較扎實的口感，
可以搭配橄欖油食用，橄欖油淋上去瞬間多了不同的草香，
單吃麵包也有鹹度，但是橄欖油又是另一種吃法喔！
有別於外面常見的抹奶油，換個方式也很好吃還更健康
前菜：羅馬傳統料理-豬肉凍
前菜我選了沒吃過的豬肉凍！看起來很特別 
裡面有豬耳朵、豬舌和豬頰肉三個不同部位！
一旁搭配生菜以及青醬，單吃有鹹度也很ＯＫ，
不會有腥味，有點像是高級版小菜，我自己滿喜歡的，
一旁的生菜搭配酸酸甜甜的醬很清爽
前菜：西班牙生火腿搭季節水果（＋１００）
台灣真的滿少看到生火腿的，除非去一些百貨公司的超市，
在日本是每一家便利商店都有，不知道台灣為什麼不引進
搭配水果或是起司真的超級優質啊！單吃會偏鹹一些，
但是搭配水果的甜以後完美中和，鹹鹹甜甜超級讚
這個哈密瓜超甜，旁邊的柳丁、蘋果跟蓮霧也都很新鮮，
這道沙拉外面比較不常見，沒吃過生火腿的更是推薦試試看，
白腰豆奶油濃湯
本來不知道白腰豆是什麼，後來查了一下原來就是白腎豆 
白腎豆因為他的形狀有點像腎臟或腰顧得其名，
就是外面減X食品常常會出現的東西，但不是特別提功效啦，
只是跟大家介紹一下，沒想到煮出來的濃湯超級好喝，
跟常見的蘑菇不一樣，是帶點豆類煮出來的感覺，
（跟我常常喝的大豆／豌豆乳清蛋白有一點類似）
多了一股香氣，而且Trastevere義式餐廳煮得很細緻，
鹹度也非常完美，讓我三兩下就喝光光了
義式傳統蔬菜湯綴帕達諾起司
另一款湯品是蔬菜湯，但是跟常見的羅宋湯不一樣！
上面點綴了帕達諾起司，味道比較沒有羅宋湯那麼酸，
裡面有很多的蔬菜，包含馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥等，
吃起來滿滿的蔬菜非常有纖維質，兩款湯都很優秀耶
海鮮總匯茄汁披薩+$100
蝦、花枝、小珠貝、蛤蜊、小章魚、扇貝、貽貝
Trastevere義式餐廳的披薩是薄皮的，外圈帶點脆，
不得不說一個套餐只要1180，還可以選義大利麵或披薩，
主餐又是排餐！CP值高到不行，竟然現在才認識他們，
強烈推薦給需要約會的普羅大眾，作為約會餐廳超級適合
海鮮總匯的配料好多樣，可以看到完整的貽貝跟章魚，
其他像是蝦、花枝、小珠貝、蛤蜊、扇貝則分散在表面
每一口入口都是滿滿的海鮮，基底口味是番茄口味，
加上起司跟薄脆餅皮，吃起來是滿滿的幸福感阿
有吃辣的也可以自由淋上辣油，會多了一層香氣
檸香奶油煙燻鮭魚細扁麵綴櫛瓜與加拿大鮭魚卵+$100
這道義大利麵我個人非常喜歡，我本來就偏愛奶油醬口味，
這一道多了一點檸檬香氣、便多了份酸香與清爽，
最上面還點綴了鮭魚卵！奢華程度整個大加分！
套餐只要加100元就可以享有真的一定要加
麵條是Ｑ彈有勁的細扁麵，緊緊鎖住醬汁，同時醬汁也給的剛好，
拌開來以後每一口都可以充分的品嘗到醬汁風味，
不時還可以嘗到鮭魚卵在口中爆漿後的鹹香鮮
煙燻鮭魚軟嫩不死鹹，整體是一道非常優秀的義大利麵
主菜：獵人風爐烤紐西蘭產帶骨小羔羊排 +$300
小羔羊排平常我比較少吃，這次就點了小羔羊，擺盤非常美
小羔羊排有兩塊，一旁搭配蔬菜們，像是烤馬鈴薯、烤長豆和青菜，
橘色的是炸地瓜薄片，吃起來有點像薯片
小羔羊這種粉嫩嫩的最剛好了，全熟反而會過老，
而且這個粉嫩度應該是許多長輩也可以接受的等級，
完全不會有血水（肌紅蛋白）的溢出，不須費力即可切開，
粉嫩嫩的羊排軟嫩又多汁，一點都不會有羊羶味
如果是兩個人分食SHARE，很推薦其中一位試試羊排喔，
主菜：碳烤美國Choice肋眼牛排瑪莎拉醬汁 4oz +$300
肋眼牛排的部分有8oz跟4oz可以選，我怕吃不完就選了4oz，
除非食量比較大不然一般應該是4oz就很夠囉
畢竟前面還有義大利麵或是披薩，整個SET飽足感很高，
瑪莎拉醬汁本來以為會是印度風味的醬汁，想說這麼特別
其實不適，味道滿類似偏清爽的牛排醬汁，
一旁附上番茄、長豆、烤蒜頭和烤馬鈴薯等配菜，
蒜頭烤的非常軟綿，搭配上牛排一起享用非常速配
牛排本身外層表皮帶點微微的焦脆感，內層粉嫩度十足，
入口柔軟且帶有肉汁，算是不錯的牛排，但私心覺得羊排更突出一點，
最後一定要來個甜點才是完美的ENDING 
外面有很多套餐SET最後竟然沒有甜點，這種就好遺憾
Trastevere義式餐廳甜點也有好幾款可以選，
有加價跟不用加價的，我選了兩款剛好都是不用的，
甜點：傳統提拉米蘇
台式的提拉米蘇吃起來通常都是蛋糕+可可粉……
然後一點也沒有酒香，Trastevere義式餐廳果然很道地！
入口提拉米蘇的質地有點像是CREAM般的軟滑，
奶香佐上可可香氣，底部還帶了酒香，層次多元超級好吃
甜點：蒙布朗栗子起司蛋糕＋搭自製香草冰淇淋
這個甜點也很厲害，上面是很綿密的栗子泥，
下面是細緻的起司蛋糕體，偏向重乳口蛋糕口感，
搭配起來一點都不會甜膩，最底下還有一點栗子丁
Trastevere義式餐廳自製冰淇淋，奶香濃郁還可以看到香草籽
附上糖罐，熱飲沒有甜度看個人喜好添加喔，
咖啡拿鐵 +$50
拿鐵喝起來順口，奶香適中不會搶走咖啡香氣，
熱紅茶
美式跟紅茶不用額外加價，想來點清爽的選這個準沒錯
Trastevere義式餐廳真的是最近吃到CP值非常高的一間義式餐廳，
從商務聚餐到情侶約會、慶祝生日或週年等都相當合適，
而且我還是第一次吃到套餐有義大利麵又有排餐的
安排在同一個套餐內真的飽足感加乘，重點是並不會比較貴！
以餐廳給人的氛圍跟這完整的套餐來看很是划算，
外面很多套餐都沒有這麼完整！可能沒有前菜或是湯，
更多是沒有甜點的……不得不說Trastevere義式餐廳好佛心啊
很快就是情人節了，大推這一家 忠孝復興義式餐廳 給各位
＊本篇為體驗文
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