台中千層蛋糕 推薦這家工典甜點,將近20種口味千層蛋糕,一定有你喜歡的!只怕選擇障礙,因為看起來都超好吃,不管是巧克力、芋泥還是各種茶口味的千層,官網也都有照片可以參考,這次介紹的除了千層蛋糕還有千層酥,送禮需求更可以參考中秋月餅禮盒,包裝精緻有質感。
工典甜點(宅配/門市)
地址:台中市西區五權西路一段227號
營業時間:11:00-19:00
官網:https://www.lundessert.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/lunroom86
IG:https://www.instagram.com/lun_dessert/
甜點預定訂購:https://heylink.me/lundessert/
之前就注意過這一家工典甜點,他們家千層蛋糕口味真的好多
點官網看真的會選擇障礙耶,而且每一款都拍得美翻天,
工典甜點不僅有門市,宅配也完全沒問題
包裝的超級完整,一點也不怕撞傷蛋糕
首先跟大家介紹一下應景的中秋月餅禮盒
金箔月餅( 8入)(499)
即將中秋節相信很多人都開始物色中秋禮盒了吧
送禮首選不僅包裝美觀,好吃也是很重要的,
這次工典甜點的中秋月餅禮盒有兩款
A款禮盒:
8入金箔月餅
首波預購優惠NT.499
B款禮盒:
4入金箔月餅+4入紫薯軟心月餅
首波預購優惠NT.499
4入金箔月餅+4入紫薯軟心月餅(預購499)
我們還是比較喜歡嘗鮮,所以肯定要兩款都吃到!
如果是第一次購買也比較推薦一次購買兩款試試看
金箔月餅顧名思義上方金色的是金箔粉,看起來貴氣非凡
本來以為是紅豆口味,因為外型讓我聯想到傳統月餅,
沒想到一口咬下去有驚訝到,竟然是可可口味!
嚐起來是濃郁的可可香,帶了一點大人味的苦甜感,
通常月餅都滿甜的,但這款的風味更成熟有韻味
內餡吃起來軟綿但一點都不黏牙,也不會乾喔
雖然外觀看起來像是中式月餅,卻清爽多了也完全不油膩,
另一款紫薯軟心月餅外觀看起來就非常討喜
完全就是一顆迷你的紫薯啊!外層看起來雖然粉粉的,
但其實也不沾手,不會有甜點的黏膩感,這點我覺得很厲害
咬下去是是軟心的內餡,充滿淡雅的紫薯香氣
兩款月餅各具特色,吃膩傳統月餅的不妨參考看看
檸檬金萱千層蛋糕 6吋千層蛋糕(1500)
收到會是冷凍的,外包裝非常的完整,
大家都知道宅配蛋糕最怕蛋糕撞歪,
通常也是要等你打開盒子才會知道蛋糕安好否,
工典甜點為了杜絕蛋糕咪咪帽帽的問題,真的包得很用心
塑膠內盒+固定用訂書針,真的非常牢固,
拆的時候雖然麻煩了一點,但至少蛋糕很完整
因為收到是冷凍狀態,店家建議放冷藏8-10小時再享用
打開來可以看到美美的蛋糕,我這顆口味是檸檬金萱
綠色是金萱茶的部分,黃色則是酸酸甜甜的檸檬奶霜
工典甜點的千層蛋糕口味頁面寫的超詳細,
每一款都有各自的介紹,非常值得好好參考,
包含是怎麼發想這個口味,或是用料如何等等,
可以看出一個店家的用心,每一顆都是店家的心血
難怪收到蛋糕還是這麼漂亮,工典甜點其實有滿多款茶類千層,
除了金萱外,還有抹茶、焙茶、紅玉紅茶、白桃烏龍及伯爵阿薩姆,
對我這個很愛喝茶的人來說,每一款我真的都選擇障礙
頁面如此說:「100%的純茶葉去烘焙,之後細細研磨成茶粉,
中間沒有添加任何的物質,完全是純淨的茶葉,而這有一個特色,
就是你打開茶包的時候,不會立即的聞到撲鼻而來的氣味……」
我其實沒有嗅聞蛋糕的習慣,我比較CARE入口的口感及風味
這款將金萱茶粉融入至奶霜裡,做成了金萱奶霜,
再搭配店家自己熬煮的檸檬醬,整個蛋糕風味是很清爽的,
入口除了檸檬本身的酸甜風味外,還多了一絲雅致的茶香,
因為拍照我切得比較大片,6吋平均切個八片是沒有問題的,
或是奢侈一點四五個人享用也是非常的OK喔
工典甜點的千層看的出來功夫很細緻,完美的層層堆疊,
不僅兼具美感更具備了風味,非常推薦這一款千層蛋糕
甜度部分個人覺得滿適中的,檸檬的酸香比例也很剛好
小山園抹茶口味法式千層酥(499)
這款經典法式千層酥是新品,有三個口味
太妃糖榛果口味、檸香開心果口味、小山園抹茶口味
長20cm、寬5cm、高5cm,
千層酥最怕受潮軟掉,那麼外皮就會不夠酥脆
這點工典甜點也克服了!千層酥會先裝在一個食用密封袋內,
這可以保證它不跟外界的水氣接觸,讓口感維持酥脆
所以即使你在家訂購宅配,也可以享受到一樣的酥脆感,
光看就知道千層酥有多麼酥脆的吧
因為太酥我都不敢貿然切開,很怕碎掉,
內餡小山園抹茶是很美的綠,可以想像一定很濃郁
千層酥入口可以感受到酥皮的酥脆口感,
搭配一點點的糖粉卻不會搶走抹茶餡的存在感,
不得不說小山園抹茶的香氣真的很棒,簡單來說,
這是一款很抹的千層酥,抹茶控一定要試試看,
甜度部分依然剛剛好,帶給家人吃大家也都很喜歡
以上幾款工典甜點的甜點都非常棒,尤其是千層系列,
不管是千層蛋糕還是千層酥都各有特色,
同時口味選擇也很多,真的是不怕你不喜歡,
只怕你選不出要什麼口味呀
總會有你喜歡的口味!他們甚至還有熱紅酒巧克力千層
對於店家創新研發功力只能說佩服,且深深感受到他們的熱情
*本篇為體驗文
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