松山咖啡廳 推薦近期吃到的一家日式咖啡廳!曼瑪儂Main Mano 是來自東京代代木的好評店家,別以為是烘焙坊而已,店內不僅有超人氣的麵包,還有早午餐、義大利麵等,地點位於小巨蛋跟南京三民之間,交通方便,附近也有停車場,不僅可以輕鬆的用餐,更有不少客人特別來購買麵包。
Boulangerie et café Main Mano – 曼瑪儂
地址: 10560台北市松山區光復北路9號1樓
營業時間:週一、二公休;週三-六AM9:00-PM20:00、週日AM9:00-PM19:00
電話: 02 2766 5969
粉絲團:https://www.facebook.com/mainmano.taiwan/
曼瑪儂Main Mano位於光復北路的角間處、加油站對面,
桃紅色的招牌非常亮眼吸睛,我們開車停在附近中崙高中停車場,
捷運的話更方便,位於南京三民跟小巨蛋中間,
稍微偏南京三民一點,大約步行8分鐘左右即可到達,
門口就可以看到滿滿的麵包,用餐期間看到不少客人來外帶,
當然如果是要內用空間也非常的寬敞,
曼瑪儂main mano門口有菜單可以先參考,
畢竟有些客人可能會看到門邊的麵包就以為只有輕食,
其實曼瑪儂main mano的義大利麵也非常有水準
曼瑪儂main mano主廚 毛利 將人先生從小便培養了對麵包烘焙的熱情,
21歲即遠赴法國求學,曾任巴黎五星飯店首位日本人烘焙主廚,
期間也到義大利、比利時進修,是一位日本烘焙界的名人
曾數次來台旅遊,因喜歡台灣人的親切及在地食材的豐富多樣性,
因而興起在台展店的念頭!所以不用去日本就可以吃到代代木高評價烘焙店啦
店內風格其實真的滿有來到日本烘焙店的感覺
色調搭配滿對比的,搭配花磚地板,一切看起來意外地好看
曼瑪儂Main Mano店內除了可用餐外,還有滿滿的麵包可選購
三明治要外帶當早餐或午餐也很適合,上面都有標價,
可麗露最適合當下午小點心了,下面冷藏有曼瑪儂Main Mano人氣海螺捲
曼瑪儂Main Mano每天新鮮出爐的麵包們
現在不用飛日本就可以品嘗東京代代木的好味道
我是假日中午前往,本來還有鹽可頌,聽說也是他們家招牌,
沒想到點個餐後就沒有了,看來真的很夯!想買要趁早啊!
也有這種甜可頌麵包,整個超吸引我
經典可頌看起來也很棒
也有這種比較偏向歐包的款式,
香菜起司法國(100))
這款是當天用餐後外帶回家的,家裡拍得不夠美就用現場照,
這款口味非常特別!竟然是香菜口味 敢吃的一定會喜歡
其實烘焙過後香菜那獨特的香菜味也沒有那麼濃郁了,
吃起來比較偏向青草的香氣,裡面還有綿密的馬鈴薯跟起司,很推
辣味墨西哥(60)
喜歡吃辣的不妨試試看這一款,這一款也是我另外買回家的,
吃起來大約是小辣,是一款有香氣又帶有辣度的異國風麵包!
另外一區還有吐司跟其他常溫點心禮盒,
吐司種類也是不少喔!可以選購一條或半條
常溫小點心採獨立包裝,很適合帶著走,
曼瑪儂Main Mano內用空間其實滿大的,卻可以看出來桌數不多,
想必是為了讓客人舒適的用餐,寬鬆的桌距用餐起來更放鬆,
這一區的座位有提供插座,若沒有客滿基本上不限時喔!
是間松山不限時咖啡 客滿時則限制用餐兩小時,
茶水餐具自取,
若有需要也可以拿包包置物籃,
卡邦尼生火腿蛋黃義大利麵(300)
曼瑪儂Main Mano的義大利麵口味其實滿多樣的,
後來還是選了自己最愛的經典蛋黃義大利麵
初階版本通常只有搭配厚火腿,做得好的也不是太容易,
畢竟奶醬很容易膩口,還好曼瑪儂Main Mano的表現非常優秀,
搭配上西班牙生火腿,整碗麵的表現配上這個價位其實很划算耶,
我每次去日本玩都很愛買生火腿,但西班牙生火腿吃起來比較有厚度,
鹹度也不會太高,配上濃郁的白醬蛋黃義大利麵非常對味
濃郁的義大利麵條緊緊吸滿醬汁,即使因為拍照放了一下,
拌開來依然濕潤不乾,最怕義大利麵太乾或太溼,真的也很考驗技術,
一旁的厚火腿咬起來厚實多汁,鹹香且層次感豐富
蜂蜜檸檬氣泡飲(150)
喝的時候先攪拌一下,下層蜂蜜檸檬醬喝起來滿天然的,
整個飲品甜度偏低,是一杯非常夏天的清爽飲品
卡布奇諾(130)
卡布喝起來香氣十足,咖啡本身不會苦澀,搭配甜點非常棒
曼瑪儂Main Mano升級套餐
+80 附沙拉、湯品
+140 附湯品、飲品 *飲品100元以下任選
+170 附沙拉、湯品、甜點
沙拉搭配上主廚特別的抹茶油醋醬
+80就可以同時享有沙拉跟湯品!沙拉也是一種精緻感,
完全不是便宜的幾片生菜充數,連醬汁都是特調的,
整份吃起來低熱量又清爽,一點都沒有負擔
當日湯品是鮮奶油玉米濃湯,喝起來滿滿玉米的甜味
雖然是濃湯可是也不會過濃到膩口,香甜玉米味充盈口腔,
經典歐姆蕾茲(360)
口味有:奶油菌菇 or 時蔬德腸
內含:歐姆蛋、優格、生菜沙拉、湯品、原味麵包
附茶or咖啡
早午餐供應時間:9:00-14:00
早午餐乍看之下360元好像不便宜,其實內容物超豐富!
以地點跟店的取向來說,我覺得完全是非常划算的
尤其會附上麵包盤這點,對麵包控來說絕對是必點的!
可以一次品嘗到至少三種麵包喔,同時除了歐姆蛋外,
早午餐還有沙拉、優格、湯跟飲品,整個也是一份套餐了
湯品跟沙拉跟上面介紹過的套餐內容一樣
份量也差不多!所以點早午餐真的CP值非常高,
早午餐的沙拉是額外附上抹茶油醋醬,可以自行決定要加多少,
我點的是奶油菌菇歐姆蛋,切開來可以看到滿滿的蔬菜
麵包盤
麵包盤採隨機口味!至少會有三種口味
番茄油漬橄欖麵包:比較有香氣口感的一款,吃起來卻很健康的感覺
經典吐司:淡淡的麵粉香氣,口感柔軟耐咬
酸種:微微的酸香感,嚼起來很有口感
脆皮吐司:比起經典吐司咬起來真的更有脆度
全麥核桃:低油糖的健康吐司,養生必吃,一點都不乾!
早午餐盤裡面的無糖優格搭配上滿滿的穀片
蘋果香頌(120)
日本小麥粉、法國發酵奶油、特級肉桂粉、青森蘋果
喜歡蘋果派的一定要試試看,充滿高級感的一款蘋果派
如果有點麵包類,可以請店家幫你烤過再享用,
外皮吃起來才會香香酥酥,有溫度吃起來也更加分
可以看到裡面的青森蘋果餡放得非常滿,
每一口都可以品嘗到蘋果的香、酸、甜,
還有外皮一層層的酥脆感,也不會太甜喔
丹麥肉桂捲(100)
肉桂控的我沒想到在曼瑪儂Main Mano也可以看到肉桂捲!
忍不住點了一顆,這邊是丹麥香酥皮的版本,
跟常見的麵包體比較不一樣,吃起來會更酥更有層次一點,
要吃一樣建議先烤過,上面糖霜融化後吃更美味,
同時上面還有核桃,與肉桂真的是絕配
季節千層派(200)
內用限定的千層派
如果有看到很推薦點一份!酥脆的千層派皮搭配香濃卡士達,
上面還有新鮮水果曼瑪儂Main Mano的千層派不會一切就支離破碎,
我覺得滿好切的耶,就是不會分離成很多碎片,
可以切成方便入口的大小,配上奶香十足的卡士達餡跟鮮奶油,
還有上面甜甜的水果入口,是滿滿幸福的滋味啊
看起來宛如藝術品一般的千層派
大小適中,滿適合兩個人點來SHARE的喔!
MM海螺捲 抹茶(50)
另有原味45元、焙茶50、巧克力65元可選擇
店家介紹這是他們家的招牌,外面很少看到的甜點
外層是千層派的酥皮感,內層為了隔絕抹茶醬直接接觸怕變軟,
所以裹上一層白巧克力,一口咬下去可以先感受到外層香酥的質地,
接著是白巧克力的硬脆,然後才是內餡的香濃抹茶醬,
層次感十足的一款甜點!重點是價格非常親切
曼瑪儂Main Mano雖然烘焙麵包類乍看價格比較高一點,
但是品質用料上也較一般烘焙坊來的更好,
嘗起來也的確不一樣,如果想試試看麵包類,
非常推薦內用來份早午餐系列,可以品嘗到五種麵包!
真的是很划算,吃過如果喜歡再外帶一整份麵包也不遲
同時義大利也極具水準,喜歡義大利麵的朋友一定不會失望,
推薦這家 松山咖啡廳 曼瑪儂Main Mano 台灣一號店給大家
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