板橋日本料理 推薦這家新開幕日料 THE．春，THE．春 長春總店跟信義店人氣非常夯，終於也來板橋插旗啦！就在新埔捷運站4號出口三猿廣場旁，交通非常方便，必點人氣海鮮珠寶盒，好拍又好吃，還有提供多款高CP值海鮮丼飯、烤物炸物及握壽司等，味噌湯免費續碗！更有外帶便當只要100元！
THE·春 板橋店
地址： 22042新北市板橋區莒光路28巷20號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
電話： 02 2258 7509
粉絲團：https://www.facebook.com/thespringrestaurant/
THE．春 板橋店外觀看起來非常的和風，
以灰調搭配大量的木質看起來質感一百分
每日限量的便當只要100元，有三款可以參考
一旁有擺了幾盒便當，非常適合趕時間帶一盒走
THE．春 板橋店也有提供熟食，牛肉丼、豬肉丼以及海鮮烏龍麵，
當天內用看到滿多客人都來外帶這幾個品項
THE．春 板橋店比長春店大上許多，可以容納更多客人，
有板前座位也有一般座位區，跟外觀一樣採大量木質調，
看起來明亮清新，座位擺放不擁擠，用餐空間很舒適，
THE．春 板橋店使用的是越光米
因為我很早到剛好可以拍到比較沒有人的時候，
後續下班時間客人就陸續進來了，也有看到一些家庭客，
黑板上有限定餐點可以參考，有鱈場蟹喔
板前座位區可以看到各種新鮮的食材，像是干貝跟鮭魚卵
大尾的天使紅蝦跟鮑魚等新鮮海鮮們
另一邊的座位區有漂亮的魚缸
這一區也可以用餐
藍色夢幻的魚缸看起來非常浪漫，
這區窗邊座位可以看到窗外人來人往，
畢竟靠近新埔捷運站，附近人潮真的挺多的，
再加上現在板橋耶誕城開始了，如果不想人擠人，
先在新埔捷運站這邊用餐後再搭捷運過去也是一個好選擇，
畢竟板橋站真的就是擠爆了，要停機車也是非常困難
鮮魚味噌湯（３０）免費續碗
雖然有些店是免費的，但是THE．春的味噌湯絕對值得，
光看就可以看到裡面是滿滿的料，有白蘿蔔跟鮭魚塊，
光是魚肉真的就不少，加上燉煮軟爛的白蘿蔔，喝起來非常飽足
黑松露茶碗蒸（１６０）
茶碗蒸竟然是高級的松露口味，如果喜歡蛋產品的，
THE．春 板橋店還有另一款起司玉子燒也可以參考，
兩個都是我很愛的選擇，而這個茶碗蒸是我本來就很常點的，
一打開蓋子就可以看到滿滿的松露，松露香氣撲鼻啊
裡面還有扇貝、銀杏跟魚板，茶碗蒸不僅有松露香氣，
還有滿滿的高湯甜味，是一款偏濃郁的茶碗蒸
轟炸唐揚雞（１６０）
炸物一定要的吧！光看就知道這個炸雞有多酥，
一旁搭配的是日本的美乃滋，比較不搶味也比較不甜，
單吃炸雞也是有調味過，但加上美乃滋更是百搭，
炸雞皮酥脆不厚，雞肉軟嫩多汁非常讚
轟炸廣島牡蠣（１８０）4顆
牡蠣也是推薦的品項，一份有四顆，
外皮輕薄而酥脆，淋上特製醬汁吃起來鮮而不鹹，
裡面牡蠣個頭不小，不是那種都在吃皮的炸牡蠣，
滋味鮮甜，喜歡吃炸牡蠣的推薦你點一份試試看
干貝佐蟹膏（１６０） ＊左上
干貝至少一定要來一顆的吧！
這邊提供北海道生食等級干貝三種不同的搭配，
價格都差不多，我覺得就看你比較喜歡吃哪一款，
蟹膏吃起來一點都不會有苦味腥味，
新鮮的蟹膏撲鼻而來的海味，真的非常的甜啊
搭配略略炙燒過的生食干貝，推薦一口塞入！
只會感受到滿滿的幸福感
干貝佐尊鮭魚子（１７０）
一口放入可以感受到鮭魚子逼波逼波的鹹鮮在口中爆發
加上干貝的甜美味極了，喜歡鮭魚子的必點啊！鮭魚子也挺多的！
干貝佐海膽（２００）
THE．春的海鮮品質控管的都不錯，海膽只要有點不新鮮，
那個味道就很明顯，THE．春的不管是色澤還是甜味都很不錯，
加上一顆生食級干貝真的非常的可以
一手包起來，大口享受，海鮮的甜味完美在口中釋放
THE春 十五貫（６３０）
比目魚、天使蝦、軟絲、散壽司、鰻魚、干貝
最左上是旗魚握壽司，左下是炙燒旗魚，
炙燒旗魚因為炙燒過，香氣特別濃郁，
不用沾醬油可以感受到魚肉跟醋飯的甜在口中細細交纏
鮭魚旁邊是比目魚鰭邊握壽司，入口香氣四溢直衝腦門
炙燒鮭魚壽司兩貫，搭配的是明太子跟蟹膏
炙燒有油脂的魚真的特別香特別好吃，搭配鹹鮮的蟹膏非常美味
握壽司米飯粒粒分明，特別的Q，微微的醋味再帶點微甜，
粉色黑皮的是煙仔虎（鰹魚），搭配柚子胡椒，
肉質柔軟有個明顯的甜味
中間白色的是石橋，口感偏軟，魚本身的味道不濃，屬於清爽型，
十五貫握壽司還有附上散壽司一小盆，底下是涼涼的醋飯
除了上面介紹的以外，還有一顆大干貝喔
大脂海鮮珠寶盒（７８０）
天使蝦、軟絲、尊鮭魚子、干貝、九孔鮑、鮭魚
這一份取名珠寶盒真的是太貼切了，真的非常值得
擺盤非常藝術，看起來鮮豔欲滴讓人垂涎三尺
右至左分別是紅甘、煙仔虎、旗魚以及鮭魚，
還有搭配天使紅蝦、軟絲、尊鮭魚子、干貝、九孔鮑
澎湃度絕對滿意，吃完這一份也真的很有飽足感，
更精心搭配小菜們，像是海帶絲跟蜜黑豆，
海螺也不用擔心不方便享用，已經貼心挖出來了，
其他海鮮真的就是新鮮，搭配底下的醋飯非常對味
板橋日本料理 大推這家新開幕的THE．春 板橋店
海鮮丼220起CP值很高，如果只是想吃熟食那更是兩百有找，
想來點高級的也完全沒問題，多款海鮮生魚片
第一次來很推薦點一份超澎湃生魚片海鮮珠寶盒，
不僅好看又好吃，同時還可以享受到多種不同的海鮮，
搭配好喝的味噌湯免費續碗，整個就是完美的套餐
同時THE．春 板橋店菜單點選擇多樣，多人聚餐也很適合喔！
📍THE• 春(長春店)
🏠台北市松山區長春路490號
☎️(02)8712-7962
🕚11:30-14:00/17:30-21:00
📍THE• 春(信義店)
🏠台北市信義區和平東路三段171號
☎️ (02)2732-8796
🕚11:30-14:00/17:30-20:30
＊本篇為體驗文
延伸閱讀：
板橋美式炭烤餐廳 【橙子美式炭烤餐廳】多樣BBQ碳烤排餐 炭烤美式漢堡 多款精釀啤酒
台北師大韓式料理 【東大門韓國特色料理】食尚玩家報導名店 韓國人開的道地韓式料理！
板橋韓式料理 【海雲韓式料理 板橋店】 韓式小菜吃到飽 新莊人氣韓式料理來板橋啦！
板橋個人燒肉 【燒肉老大アニキ-燒肉ANIKI 板橋府中店】320起自助沙拉吧吃超飽 加入會員再送肉！
大稻埕餐酒館 【RADICI】大稻埕百年老宅美食饗宴 爵士樂與美食的結合
大安區火鍋推薦 【二本松涮涮屋 本館】專人桌邊服務 眾多藝人推薦的台北頂級火鍋
中和火鍋推薦 【初殿鍋物】菜盤換肉盤再送肉盤！火鍋料吃到飽！加入LINE好友送湯底 推牛奶鍋 CP值超高！
忠孝敦化餐酒館 【HUB餐酒館】多種特色主題包廂 法式擺盤排餐 義大利麵 氣氛佳餐點也好吃！
松山咖啡廳 【曼瑪儂Main Mano 台灣一號店】來自東京超人氣麵包店 早午餐盤 義大利麵都很推
忠孝新生美食 【詠豐堂 Eihodo】經典道地上海菜 東區上海菜點心 聚餐推薦
東區和牛燒肉吃到飽 【台北火之舞蓁品燒 和牛放題】超強和牛吃到飽 澳洲和牛 日本和牛無限續點
忠孝復興餐廳 【MR. Oak】料理之王榜眼阮紹榮帶來全新味蕾體驗 川菜與法餐的完美結合
大直牛排 【大直茹絲葵牛排館】台北必吃牛排 經典中的牛排餐廳 大直約會餐廳推薦
板橋高CP值牛排 【傳品牛排】CP值驚人難怪都要排隊！240起排餐+自助吧吃到飽
內湖牛排推薦 【FRESH & AGED ITALIAN STEAK HOUSE 美福乾式熟成牛排館】頂級牛排自助吧吃到飽950
台北經典牛排館 【雅室牛排-仁愛圓環店】26年老字號必吃 高CP值 龍蝦麵 牛排
大安約會餐廳 【凱恩斯岩燒餐廳】商業午餐370起！400度高溫岩燒牛排
錢都吃到飽 【吉哆火鍋百匯 GIDO HOT POT】板橋火鍋吃到飽 429元吃到飽
東區火鍋 【竹苑SHABU】東區高級海鮮火鍋 提供最新鮮的現流水產 約會推薦
東區火鍋吃到飽 【和牛涮日式鍋物放題】800有找 台北和牛吃到飽 東區人氣火鍋
板橋平價火鍋【巢鍋】商業午餐只要199元！肉品六選三 小遠百旁
公館火鍋吃到飽 【鼎豐麻辣鴛鴦火鍋】麻辣鍋 588起 天使紅蝦海鮮八種肉吃到飽
新莊燒烤 【禾舍日式炭烤】精緻單點燒肉推薦 串烤48元起 燒肉99元起 平價高品質
三重燒肉 【千歲亭日式炭火燒肉】雙人套餐1280元起，精緻套餐式燒肉
信義區和牛 【和牛燒肉 牛若丸 台北】台北精緻無菜單料理 全程專業代烤
板橋居酒屋 【禾野坊日式居酒屋】新埔站居酒屋 選擇多樣價格平實
江子翠日本料理 【角壽司】新鮮生魚片丼飯！鮭魚親子丼超優秀！ 套餐480起
新埔早餐【隔壁早餐NextDoor】澎湃起司瀑布早午餐好拍好吃
信義區和牛 【和牛燒肉 牛若丸 台北】台北精緻無菜單料理 全程專業代烤
板橋串燒居酒屋 【崧匠 焼き鳥屋台】下班小酌首選！高CP值居酒屋
牛舌專賣店 【吉村·牛舌 Yoshimura】板橋美食 台北第一家牛舌專賣店
| 【台北燒烤】
|
【約會餐廳】
|
【台北火鍋】
|
| 【台北吃到飽】
|
【東區下午茶】
|
【台北牛排】
|
| 【台北聚餐】
|
【台北鬆餅】
|
【台北日本料理】
|
