東區和牛燒肉吃到飽 推薦這家 火之舞蓁品燒 和牛放題，全新菜單更強的和牛吃到飽，位於東區熱鬧的216巷，捷運忠孝敦化站走路約5分鐘，經典價位899就享有美國安格斯牛、豬雞以及多款海鮮等吃到飽，1299就可以吃到日本A5和牛！更有澳洲和牛以及美國PRIME等級牛肉吃到飽，QR CODE點餐不漏單！
台北火之舞蓁品燒 和牛放題
地址：106台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號
營業時間：一到五17:00–00:00；六日12:00–00:00
電話：02 8773 7899
粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063917645981
火之舞外觀看起來非常的日式
門口還有小水池，
門口有菜單可以先參考看看
因為我們很早就到了，才方便拍攝店內空景
可以看到每一桌都有抽風機，可以降低身上的燒肉味，
桌與桌中間有隔板，方便分隔座位，
以雙人用餐來說桌面空間算是相對寬敞的，
人多聚餐的話火之舞蓁品燒也是非常適合
最後面是洗手間跟廚房，
火之舞採用炭火燒烤，讓肉吃起來有獨特的焦香氣，
這是一般用電子爐或瓦斯所沒有的風味，
桌面有醬料可以自由沾取，也有玫瑰鹽跟胡椒
今天享用的是 豪華和牛燒肉吃到飽 1299/人
經典吃到飽是899元，極品和牛1699元則會有三種部位的日本A5和牛，
1299則是一種部位，如果想多品嘗日本和牛建議直上1699喔！
詳細菜單可以參考這邊 火之舞菜單
火之舞蓁品燒現在也很方便，採用QR CODE加點
左上-M9和牛 三叉
取自牛隻的後腿部位，脂肪含量偏低且肉質軟嫩，
品嘗起來還是頗有牛肉的香氣，是個滿好吃的部位
中間-A5和牛 肋眼肉
這是A和牛
肋眼肉切成長條狀，油花豐富，
雖然有點油，但入口滿滿的油香，其實也不會太膩，
右上-美國USDA PRIME 無骨牛小排
牛小排的油花很漂亮！這也是我一直很愛的部位
不管是火鍋還是燒烤我都很愛點牛小排，
但除了和牛以外，牛小排真的也是屬於比較高價的部位，
所以一般價格不夠高的燒烤其實是不會提供的，
在火之舞899價位就可以吃到帶骨牛小排，
1299則會有圖片這一款油花超美牛小排
美國USDA PRIME 翼板牛
這個切的厚實有點像是牛排的厚度，吃起來爽度更高，
把四面都烤到熟就可以
咬下去可以感受滿滿的肉汁，
美國USDA PRIME 霜降牛
油花分布也是很不錯，外觀跟牛小排有點像，
其實兩款都很好吃，都滿推薦的
火之舞上桌的速度很快
美國USDA PRIME 肋眼牛排
在吃到飽燒肉要吃到這個完整的肋眼真的很感人
重點這個肋眼的油花滿美的！可以自己烤上蓋肉
中間的油脂也不會太多，這樣的肥瘦度對我來說超優秀的，
重點是採用美國Prime等級，我們都覺得烤到五分熟剛剛好
兩面烤熟靜置一下就可以享用了，油香跟肉香交織
西班牙伊比利豬肋條
豬肉也完全不馬虎，提供的是西班牙的伊比利豬，
第一次吃伊比利豬肋條，還是這種用烤的方式
可以看到肋條部位油花是比較多一點的，烤起來超香，
西班牙伊比利豬梅花
如果想要瘦一點的話，那豬梅花是個好選擇，
看起來有點像是火鍋會出現的肉片，厚度適中，
火之舞的烤網很不錯不會黏往，服務人員也會幫忙注意，
會主動來幫客人換烤網，或是想換就可以跟他們說喔！
台灣小麥松阪豬
我自己其實比較愛松阪豬的口感，松阪豬不愧是黃金六兩肉，
火之舞的厚度剛好！不會太薄！吃起來脆口彈牙，
無糖綠茶 雪碧
飲料有可樂、雪碧、可爾必思、美莉果蘋果汁、檸檬紅、無糖綠和氣泡水
啤酒有ASAHI(忠孝)跟ORION(桃園)，一杯是100元，角HIGH也是100元喔
酒精飲品沒有喝到飽，但可以單點加購喔！
我們沒有很愛喝酒，比較注重食材所以覺得無所謂
招牌和風沙拉
吃肉怕膩的話推薦來一份清爽的沙拉，
上面有海帶，下面是生菜、洋蔥、番茄跟玉米，很是解膩
霜降薄牛肉洋蔥沙拉
這款很特別
是生牛肉沙拉！真的比較少見，
也是1299價位才有的喔，生牛肉口感軟嫩，滋味天然香甜，
搭配上清爽的洋蔥絲，很容易一片接一片就完食的沙拉
酒蒸蛤蜊
這道是簡單經典的美味，可以看到火之舞的蛤蜊超大，
不是那種小蛤蜊充數，每一顆都非常地的大顆飽滿
蛤蜊滋味鮮甜，酒蒸多了一咪咪的酒香，讓蛤蜊更加美味
火之舞的炭火很旺，烤肉烤海鮮都不用花太多時間，
這樣才可以在有限的時間內吃好吃滿啊
一夜干＋鯖魚
喜歡吃魚的朋友不要錯過這兩樣啦！魚肉軟嫩，滿甜的，
澎湖軟絲＋一口花枝＋無毒白蝦＋潮鯛下巴
鳳螺＋東石生蠔＋北海道生食級干貝
海鮮選擇也是非常多元，這邊是大部分的海鮮
比較特別的是有鳳螺耶，還會貼心附上竹籤讓你食用，
一口花枝跟軟絲都有加上一點蒜末，吃起來更香
鳳螺烤好會有點冒泡泡這時就差不多囉，吃起來彈牙！
而且這個鳳螺很好挖出來耶，不會挖一半就斷掉
左上是北海道生食級的干貝，這是我的最愛，
烤個半生不熟最好吃了，1299元就可以無限吃到飽
東石生蠔的品質很不錯，生蠔滿大顆的，鮮度十足
白蝦烤好以後很好剝，肉質還滿緊實的，
酥炸深海魷魚＋起司蝦捲
沒想到這種燒烤店竟然還有提供炸物耶，
重點是品質出乎意料的好，那隻魷魚很推
比較累人的是要用咬的哈哈，但是調味剛剛好，
就是外面那種很好吃的鹹酥雞的感覺，魷魚非常Q，
可以看到幾乎也沒有裹什麼粉，單純就是吃魷魚的鮮甜，
一旁的起司蝦捲裡面真的有蝦子喔，可以吃看看
香菇＋玉米＋玉米筍＋青椒
均衡一下的蔬菜們
香菇很大朵，已切好方便食用，
玉米筍烤到外層黑黑的裡面就差不多好了，
直接吃就很甜，當然加點桌面上的玫瑰鹽更優
上-美國經典1855帶骨牛小排
這款是帶骨的牛小排，跟上面一開始出現的不一樣，
這款也是列在899價位的品項，因為是帶骨厚切的，
吃起來相對的比較有口感，適合喜歡大口咬肉的朋友，
左下-美國熟成安格斯 板腱牛排
有厚度的牛排我會比較推薦上面1299的肋眼，
畢竟先吃了PRIME肋眼，這款安格斯就稍微沒那麼迷人，
右下-美國熟成安格斯 板腱燒肉片
燒肉片很好烤熟，嫩度不錯 
中間-冷藏菲力
竟然也有非力！當然一定要點一塊吃吃看囉
菲力是牛排裡面最柔軟的部位，油花雖然少但很嫩，
這邊建議烤到五分熟左右就很好吃了，簡單灑點玫瑰鹽，
可以感受到牛肉的柔軟在口中翻滾，雖然少了分香氣卻絲毫不減其魅力，
特製韓式泡菜
泡菜是個非常搭肉的選擇，火之舞的泡菜口味還不錯，
很適合轉換口味，泡菜的酸辣可以中和一下肉的油脂
原味土雞肉+激辛地獄大腸頭
雞腿肉可以放在網子邊邊慢慢烤，口感嫩極了，
我自己比較偏好原味的，這樣就可以自己調味
大腸頭可以烤得稍微焦一點，會有外脆內軟的感覺！
不吃辣的也可以吃味噌口味，但這個辣度我覺得還OK，
QR CODE點餐真的很方便，省得要畫來畫去，
也不會遇到漏單，這點真的很值得讚賞
美國USDA PRIME 無骨牛小排+蔥鹽牛舌
吃來吃去還是很愛美國USDA PRIME 無骨牛小排的口感，
於是又加點了一次，這牛小排真的好大一片啊
而且油花超美，雖然火之舞單價不低，但真的值得
最近又吃了其他680元燒肉的牛小排，那根本不是牛小排啊
蔥鹽牛舌
牛舌即使不是特別厚，依然吃得出獨特彈牙口感
氣泡水 + 無糖綠茶
尾聲來點氣泡水增加一下腸胃的蠕動
奶油起司芋頭
這個絕對是必點！每次去火之舞我一定會吃這道
綿密的芋頭不時還可以吃到芋頭丁，搭配上滿滿牽絲起司，
怎麼能讓人不愛
吃起來甜甜鹹鹹超級好吃，
而且我覺得也不會說烤很久，絕對要留一點食量吃它！
白玉紅豆抹茶冰淇淋
飯後甜點有兩款，一人可以選一種，不能續，
抹茶冰淇淋搭配綿密紅豆及白玉團子，走一個日式風
北海道巧克力融岩
私心比較愛這一款巧克力蛋糕，它會是爆漿的
搭配上香草冰淇淋，巧克力蛋糕外層因為烤過而微酥，
一切開就可以看到流淌而出的巧克力岩漿，
苦甜滋味三兩口就吃完了，真的會覺得意猶未盡，
可以搭配一旁的香草冰淇淋，有種冰火交融的感覺
東區和牛燒肉吃到飽 大推這家 火之舞蓁品燒 和牛放題
雖然這次我不是吃最高等級的 日本和牛吃到飽，
但1299的品質已經非常優秀，完全物有所值
而且1299就有北海道生食級干貝，搭配其他高檔肉品，
CP值一整個很不錯，不管是喜歡吃海鮮還是喜歡吃肉都可以滿足，
如果想要大啖日本和牛，那1699直上就對了
地點也很棒，捷運忠孝敦化站走路約5分鐘就到了
桃園的朋友有福了，不用跑到台北，桃園一樣吃的到
火之舞蓁品燒 和牛放題 桃園店
訂位：03-3168585
地址：桃園市桃園區經國路699號
＊本篇為體驗文
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