忠孝敦化餐酒館 推薦這家很有特色的HUB餐酒館，提供多款特色主題互動包廂，餐點選擇多元，竟然有精緻的排餐！包含牛排、鴨胸和羊排等，也有提供義大利麵跟牛肉麵等，必點的調酒可以試試新鮮水果＋台灣南投高山茶特調的品項喔！選擇相當多元的餐酒館！
HUB 餐酒館
地址： 106台北市大安區安和路一段75號
營業時間： 星期二 – 星期四 ： 19:30 ～ 02:00
星期五 – 星期六 ： 19:30 ～ 03:00
電話： 02 2709 0858
IG：https://www.instagram.com/hub_taiwan/
線上訂位：https://inline.app/booking/HUB/HUB
Line預約： 加入官方Line: @thehub
HUB 餐酒館位於安和路一段，忠孝敦化跟信義安和中間，
所以不管是藍線還是紅線都OK，對面是仁愛國小，
外觀雖然看起來不大，實際店還滿深的喔！
門口有現在很夯的流體熊熊裝飾，
一走進店內先是一個長走廊，很酷的設計，
走進去更是別有洞天，有好幾個不同風格的包廂，
拉上簾子變得很有隱私的設計
走道旁的玻璃窗中擺了很多支酒
吧台區有各式各樣炫目的酒類
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
這個空間超適合多人聚餐的
另一個包廂走輕奢路線，搭配愛馬仕橘的沙發，
看起來非常有質感
還有這個很特別的包廂，失戀真的就想大喝特喝
另外還有一個包廂當天有其他客人就沒有拍攝到，
如果需要隱私，包廂旁邊的簾子都可以拉起來
桌上小燈是觸控式的，
桌上還有個大大的黑色盒子，本來以為是裝餐具的，
結果是面紙，沒想到面紙用這麼有質感的盒子裝
首先第一道菜算是開胃小點類，正常一份是250元，
相同的一份四個，我這個算是店家特製每款各一，
這次吃到以下四種
鴨胸櫛瓜TAPAS、
燻鮭魚墨西哥辣椒TAPAS、
義式臘腸起司炒菇TAPAS、
港式臘腸起司蘋果TAPAS
TAPAS系列看起來精緻，小巧份量可以一口入，
單吃OK不會太鹹，也很適合下酒喔
燻鮭魚墨西哥辣椒TAPAS因為有辣椒所以帶點辣度，
鮭魚本身口感柔軟搭配辣椒非常速配
這款很特別
港式臘腸搭配上起司跟蘋果，
乍看之下好像不搭，實際上一起入口味道意外的融合，
有蘋果的微酸微甜加上臘腸跟起司的鹹香，酸甜好吃
奶油海鮮義大利麵（４２０）
HUB餐酒館的餐點選擇真的挺多，義大利麵也很優秀 
義大利麵分量適中，擺上滿滿的海鮮，竟然還有燻鮭魚
雖然是奶油醬可是並不是單純濃郁的奶油醬，
我覺得比較像是他們自己特調的醬汁，帶奶香不膩口，
稍微拌開享用，醬汁收得剛剛好，完全不會太乾
麵條帶有彈性充分吸收醬汁，同時還有海鮮的鮮度，
裡面的蝦子給了兩隻，重點是個頭很大
更貼心去殼了！對我們這種懶人來說超棒的啊，
各位不愛剝蝦的在這邊不需要髒手啦，
接下來是排餐類，上桌真的有驚豔到，擺盤很精緻
HUB餐酒館主廚用法式餐廳的作法以及擺盤，
來呈現最Chill的餐酒館，貼心切好，食用超方便，
7oz 美國紐約客牛排（７５０）
牛排大約五分熟，分切成片完全不需要再切！
經典原味搭配一點鹽巴提味，亦可以搭配蘆筍吃，
中間紫薯泥吃起來味道清爽淡雅，口感很綿密，
旁邊醬汁是洛神花葡萄紅酒醬，帶有微微的辣度跟酸度，
牛排佐蘆筍跟食用花，看起來像是花園般繽紛，
煎過的櫛瓜水分飽滿，熟度剛好，蘑菇也好吃
牛排本身熟度對我來說很剛好，入口超級軟嫩
而且大小對女生來說也很得宜，一口入沒什麼問題，
可以感受牛排的香氣跟肉汁，沾點洛神花葡萄紅酒醬也很搭
法式鴨胸（５７０）
鴨胸不是每一間餐廳都有的，沒想到HUB餐酒館這兒有，
看起來擺盤也是相當精緻，還以為是高級餐廳
鴨胸一樣切成方便食用的大小，熟度剛剛好，
吃起來可以品嘗到外皮的酥香，還有充滿肉汁的鴨肉
一旁搭配的醬料很特別！是店家特製的薑汁泥，
沒想到跟鴨肉搭起來這麼速配，一點都不會有嗆辣感，
水牛城辣雞翅（３８０）
一份共有小棒腿*4+雞翅*4
我選的是秘製水牛城辣醬口味，也可以做泰式酸辣，
雞翅吃起來鹹香微辣，大部分人應該都可以接受的辣度，
乾煎生食級北海道干貝（４２０）
店家選用北海道生食等級的大干貝，
一份共有三顆，干貝的擺盤更是美上一個高度
旁邊醬汁也一定要介紹一下，黃色是南瓜醬，
橘色味道酸酸辣辣，有點像水牛城醬汁但又不太一樣，
北海道生食干貝煎的熟度我覺得很剛好，外層帶點微焦，
內層還是柔軟的干貝口感，可以感受到一絲一絲的貝肉
HUB餐酒館的酒選用新鮮水果以及台灣南投竹山高山茶葉入酒
調酒使用的基酒以線上比賽酒居多，非常講究，也可以客製調酒喔！
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
日本青蘋果（４００）
ROKU GIN/青蘋果/檸檬
是一款酸酸甜甜的調酒，喜歡果香的朋友可以點
跟下面介紹的另一款水蜜桃草莓比起來風味更清爽一點，
因為還有加入檸檬，所以帶了一點酸香，
甜度跟水蜜桃草莓比起來我覺得比較低一些，
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
水蜜桃草莓（３５０）
DITA/水蜜桃利口酒/柳橙汁/草莓利口酒
入口就可以感受到濃郁的水蜜桃風味，
同時還帶有草莓的果香，是一款充滿水果氣氛的調酒
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
奶油巧克力爆米花（４００）
大象奶酒/莫札特黑可可/榛果/爆米花/牛奶/鮮奶油/棉花糖
喜歡喝奶酒的朋友必點，這是我當天最愛的一杯
是一款酒精風味比較淡的調酒，不常喝酒的也可以試試
搭配上可可粉一起入口甜甜的卻又不會太死甜，
上面的棉花糖有稍微烤過，也很好吃喔！
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
大吉嶺桂花紅茶（３５０）
大吉嶺紅茶GIN/桂花糖漿/蜂蜜/檸檬/蘇打水
這是一款茶酒，大吉嶺紅茶的香氣迷人優雅，
佐以清新淡雅的桂花香氣，搭配氣泡水喝起來非常的清爽，
我覺得是平常不怎麼喝酒的朋友也會喜歡的味道唷
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
這杯是我的第二名，我平常都喝甜甜的酒居多，
每個人喜歡的口味不同，HUB餐酒館提供的調酒口味非常多，
上面介紹也非常詳細，可以參考或是請店員推薦喔！
有很多餐酒館提供的餐點就比較一般般，畢竟主打喝酒，
但是 HUB餐酒館提供的餐點真的滿多元又精緻，
想吃排餐也完全沒問題，認真是有品質的那種，
HUB餐酒館 還有多種特色主題包廂真的很特別，
非常適合三五好友相約大聊特聊一番！
情侶約會的話也是完全沒有問題，法式擺盤排餐不會失望
忠孝敦化餐酒館 推薦給各位
＊本篇為體驗文
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