台北經典牛排館 一定會提到這家26年老字號的雅室牛排，近期剛拓展大直店，我享用的是仁愛圓環店，靠近捷運忠孝敦化站，雅室牛排平日中午的商業午餐只要580起就可以吃到牛排套餐，CP值很高所以非常知名，牛排選用美國Prime級、高溫爐火烘烤，但不只有賣牛排，還有提供美味的龍蝦麵等。
雅室牛排-仁愛圓環店
地址： 106台北市大安區仁愛路四段105巷1號
營業時間：11:30-15:00；17:30-22:00
電話：(02) 2775-3011
粉絲團：https://www.facebook.com/steakinn/
雅室牛排原本位在東區小巷內，經過幾次很有印象，
一直想著有一天我要去吃吃看，結果等我要來吃已經搬家了，
雅室牛排2018年搬遷到仁愛圓環附近的巷弄內，
其實店沒有這麼黑啦，還滿明亮的，但因為晚上招牌很亮，
再加上下雨沒有拍好就變這樣
綠色招牌非常顯眼，
餐廳是大片的落地窗，白天光線應該是非常明亮，
店內空間下面有拍到，也是明亮路線，不是黑壓壓路線，
可以看到雅室店內很明亮，即使不打燈也可以輕鬆拍照，
剛好前幾天去吃了莫爾頓，裡面不打燈真的都拍不了東西
店內空間滿寬敞的，有雙人座也有四人座，還有更大的，
算是滿多元的，三五好友聚餐也是很OK，也有包廂空間，
因為店內幾乎客滿狀態，不方便到處拍所以環境簡單帶一下，
我去用餐時有酒品買一送一的活動 
雅室牛排的商業午餐套餐+980就可以吃到龍蝦
慶生桌會特別別上這個小龍蝦帽，超級可愛的
桌上有胡椒跟鹽巴，味道不夠可以自己加，
當天我是享用3000元振興套餐
https://supr.link/DTAQ2
但2020/09/30就截止了，最近太忙太晚寫文 
不過因為套餐內容是現在也有販售的，差在沒有優惠價而已，
所以還是分享給大家，如果有遇到優惠真的要把握
雙人份3000元振興套餐內容：
葵花橙皮與雜糧裸麥麵包
招牌酥皮蘑菇湯 或 起司洋蔥湯
自漬燻鮭魚凱薩沙拉
阿爾薩斯焗田螺
雪酪
龍蝦麵
+
（爐烤美國Prime級肋眼牛排12oz
爐烤美國Prime級紐約客牛排12oz
伊比利帶骨豬排 三選一）
巧克力熔岩蛋糕 或 季節水果塔
咖啡或茶或果汁
葵花橙皮與雜糧裸麥麵包
雅室牛排的麵包是沒有免費續點的，加購一份30元，
這跟其他牛排餐廳比較不一樣
因為當天沒仔細看菜單，
麵包吃完問服務人員是否可續點，服務人員說沒關係我請你們，
其實是有一點問號，當下不知道到底是有沒有續點服務，
回家看菜單才知道原來一份要30元，真是不好意思
兩款麵包都滿好吃的，不會乾，可以搭配青蔥醬或奶油，
雜糧裸麥就是款健康的麵包，單吃也有雜糧的香氣，
葵花橙皮多了橙皮的酸香風味，有一點甜度也滿棒的
起司洋蔥湯口味比較重一些，滿滿的洋蔥香，
搭配濃郁起司，每一口都是滿滿的洋蔥 
招牌酥皮蘑菇湯
看了一下雅室的粉絲團，有看到小編認真的介紹：
「雅室酥皮可是獨門配方哦🤫
層次要夠多、夠薄才好吃！
裡頭的蘑菇湯主要是使用大量新鮮香菇熬煮而成
上桌後，服務人員會優雅地將酥皮掀開
香醇濃郁的菇味立馬撲鼻而來
雅室的酥皮是可以像吃牛排一樣der
一片片切開後，沾著蘑菇濃湯一起享用
每一層酥皮都會吸附湯汁，軟綿帶著淡淡的奶香氣
蘑菇湯香淳濃烈與酥皮搭配，變成無與倫比的絕佳美味」
以上取自雅室牛排的官方FB，小編寫的非常仔細跟清楚
他們家的酥皮真的很特別，層層堆疊的酥皮很大一個，
跟平價牛排的酥皮完全不一樣，是更軟而更有層次的口感，
搭配濃郁香醇的蘑菇濃湯，可以切小塊用沾的喔 
阿爾薩斯焗田螺
這是我很愛的焗烤田螺，起司的香氣搭配Q彈的螺肉，
很容易就吃光光了，起司也可以拿來沾一點麵包
起司給的不手軟，隨便拉都有牽絲
自漬燻鮭魚凱薩沙拉
沙拉我比較少看到這種直接給蘿美生菜一大把的，
但也不是沒吃過，就比較少見一點，有點好奇這怎麼清洗？
之前也是在美式牛排餐廳吃到，就自己切一切囉，
可以感受到生菜的鮮脆度，上面的帕瑪森起司給的非常足夠
醬汁也算剛剛好，不過鮭魚比較少一點，旁邊有麵包丁，
就是那個餐前麵包，搭配著一起享用還不賴 
金桔檸檬冰沙
正式進入主餐前解膩的冰沙，這種冰沙都好好喝喔，
酸酸甜甜的金桔檸檬瞬間讓口腔清爽起來
這個冰沙是可以續的喔，如果喜歡可以再續加，
爐烤美國Prime級肋眼牛排12oz（原價１８８０）
這份原價是1880元，另外還有16oz的$2480，
「雅室牛排挑選肉質細緻滑嫩的美國牛肉，
經自然熟成技術使牛肉呈現出風味獨特且肉質細緻的特性，
具有嫩度、多汁度及風味於一身的頂級牛排。
利用富礦物質海鹽經過高溫爐火烘烤，將油花及粉嫩肉色呈現到最佳境界」
以上一樣取自雅室牛排的官方ＦＢ介紹，可以參考一下，
美國Prime級的牛排基本上都還滿好吃的，肉質本身就很棒，
搭配上高溫爐火烘烤，以及主廚專業的經驗，
我們點的是三分熟，切開來非常剛好，這種高檔牛排就是要三分呀
當然如果你敢吃的話啦，有些人切開來太紅會怕，
那可以考慮五分或七分熟，當天就遇到隔壁桌堅持要吃全熟的，
因為我們是兩個人，所以有給了一個分食盤，
附上玫瑰鹽、辣根醬跟芥末子醬，辣根酸味明顯，
芥末子醬跟牛排則是較不常吃到的搭配
我個人最愛玫瑰鹽，
牛排下面有鴻喜菇跟花椰菜，切開來超粉嫩的阿，
而且其實沒有什麼血水(肌紅蛋白)的流出，
肉汁完整鎖在牛排內，吃起來頗多汁一點都不會乾，
牛排本身的肉香十足，還有一小塊應該是老饕部位，
吃起來是真的不一樣，更加軟嫩一點，難怪要獨立出來
龍蝦麵（原價１５６０）
這一份餐點原價是1560，反正我們就是吃這兩個套餐，
現在也都還有在賣，是常態菜單，所以必須說，
雅室牛排的優惠套餐是很有誠意的，沒有給你亂搭又縮水
龍蝦麵搭配的是半份的龍蝦，龍蝦食用起來也還算方便，
新鮮度很棒，不確定是什麼醬汁，但是味道剛剛好很搭，
醬汁跟義大利麵條的好像是一樣的？微辣濃香不死鹹，
義大利麵本身其實沒什麼海鮮的味道，蒜味滿濃的，
帶一點辣度，如果不要辣也可以，但會比較偏甜，
建議如果不是完全不吃辣，還是不要調整，微辣更美味
麵條是扁麵，口感Q彈，醬汁收得剛剛好，鹹度適中，
很難形容這到義大利麵是什麼口味，總之是好吃的
飲品有咖啡或茶或果汁可以選，我們選了黑咖啡，
另一個選洋甘菊花茶，咖啡應該是可以選拿鐵或卡布的，
但每次看到咖啡或茶就都直覺說要咖啡 
套餐甜點：巧克力熔岩蛋糕
小小一份熔岩蛋糕，配上一大球香草冰淇淋，
每次都很期待切開來流淌出來的巧克力岩漿 
療癒的巧克力岩漿，吃起來是帶點苦甜風味的，
套餐甜點：季節水果塔
當天吃到很甜的葡萄、火龍果，白色片狀不知道是什麼
底下的塔皮很酥脆，中間有卡士達，切開來食用很方便，
網路上查到說季節水果塔會隨季節變換，讓人有不同的驚喜
季節水果塔派隨季節變換，不同季節來都有驚喜，
生日送的蛋糕！是輕盈的乳酪蛋糕，甜度適中。
雅室牛排不愧是 台北經典牛排館，口味都很不錯，
服務也很到位，難怪可以屹立20幾年，最近大直店剛開幕，
裝潢超美，若是想約會倒是滿推薦去大直店用餐的，
看官方FB說是名設計師設計，照片看起來真的很美耶 
以台北高級牛排來說，雅室牛排的價格其實還算親切，
就算沒有特別的優惠價，2000內一樣可以享用到牛排，
份量不少喔！一整份套餐吃下來是滿有飽足感的，
不過當天不知道是不是因為客滿，餐跟餐之間都等的比較久，
但是服務上的親切還是彌補了這點不足
題外話，我是九十月去用餐，店內空調真的有點不夠啊，
不知道真正夏天用餐會不會又更熱一點
延伸閱讀：
大安約會餐廳 【凱恩斯岩燒餐廳】商業午餐370起！400度高溫岩燒牛排 壽星五折！
新埔早餐 【隔壁早餐 NextDoor】澎湃起司瀑布早午餐 好拍好吃
板橋居酒屋 【禾野坊日式居酒屋】新埔站居酒屋 選擇多樣價格平實
三重燒肉 【千歲亭日式炭火燒肉】雙人套餐1280元起，精緻套餐式燒肉
東區火鍋吃到飽 【和牛涮日式鍋物放題】800有找 台北和牛吃到飽
信義區和牛 【和牛燒肉 牛若丸 台北】台北精緻無菜單料理 全程專業代烤
信義區蔬食餐酒館 【baganhood 蔬食餐酒館】vegan純素餐廳 顛覆肉食者的想像
中和咖啡廳 【伍伍零-Garage550 中和店】中和寵物友善咖啡 早午餐義大利麵
東區早午餐 【吾獨食驗室 WOO DOO FOOD LAB】東區下午茶 超特別九空格起司鍋
東區早午餐 【GATTINO RESTAURANT】 東區義式餐廳 慶生推薦餐廳
東區火鍋 【竹苑SHABU】東區高級海鮮火鍋 提供最新鮮的現流水產 約會推薦
東區餐酒館 【悄悄話餐酒館】多款原創調酒 吸睛度100分 東區約會餐廳
忠孝復興火鍋 【SANZO三藏和牛火鍋 しゃぶしゃぶ専門店】日本直送頂級A5飛驒牛！
忠孝復興咖啡 【TRIPLE CAFE】東區不限時咖啡 早午餐
板橋吃到飽BUFFET 【MEGA50】第二人半價 板橋聚餐餐廳 優惠500有找！
東區牛排館【BON AMIS 牛排館】 神旺大飯店餐廳 東區約會餐廳
忠孝敦化咖啡 【咖朵咖啡 CALDO CAFE】東區下午茶推薦 蓬鬆軟綿厚鬆餅
東區拉麵 【你回來啦拉麵】OKAERIお帰り吃碗拉麵吧 蒜味拉麵超濃厚！
東區下午茶 【東區咖啡甜點推薦】東區女孩聚餐餐廳 多家甜點下午茶店懶人包
行天宮甜點 【LOOK LUKE】 抹茶小山磅蛋糕超可愛 行天宮人氣甜點
中山不限時咖啡 【呷滴 JIA DEE】善導寺甜點下午茶推薦 草莓抹茶千層蛋糕
中山甜點下午茶 【春日甜CAFÉ】 精緻甜點 下午茶推薦！芋頭控 抹茶控
東區火鍋 【竹苑shabu】東區高級海鮮火鍋 提供最新鮮的現流水產
板橋串燒居酒屋 【崧匠 焼き鳥屋台】下班小酌首選！高CP值居酒屋
板橋車站早午餐 【植人planter brunch】板橋光正街平價早午餐
江子翠輕食早午餐 【午號出口Brunch】平價不貴早午餐 漢堡 餐盤
牛舌專賣店 【吉村·牛舌 Yoshimura】板橋美食 台北第一家牛舌專賣店
板橋BUFFET吃到飽 【板橋凱撒大飯店朋派自助餐】半價！中午特價490元
2019台北吃到飽 總整理 飯店BUFFET、燒烤吃到飽、火鍋吃到飽
信義美食 【寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA 義式餐廳】市政府吃到飽
公館吃到飽 【義饗食堂】公館聚餐BUFFET 520起爐烤牛排吃到飽
公館火鍋吃到飽 【鼎豐麻辣鴛鴦火鍋】麻辣鍋 588起 天使紅蝦海鮮八種肉吃到飽
南港吃到飽 【潘朵拉之宴 台北南港店】372起吃到飽 提供螃蟹白蝦等！
市政府吃到飽 【CAFE 凱菲屋】君悅酒店吃到飽BUFFET 特色異國料理
台北帝王蟹吃到飽 【品火鍋】生蠔、活蝦、甜蝦干貝等高檔食材吃到飽
中和火鍋 【金鍋盃中和店】中和寵物友善餐廳 高品質海鮮肉品 永安市場火鍋
府中火鍋推薦 【啡嚐道火鍋】滿滿40顆蛤蜊！湯頭都是精華 牛奶湯也很推
板橋火鍋吃到飽 【極鮮火鍋板橋旗艦店】439起 壽司手卷披薩火鍋吃到飽
永和火鍋 【村上村屋-永和】樂華夜市火鍋 日本和牛只要550 打卡送天使紅蝦！
【皇家帝國麻辣火鍋吃到飽】高檔吃到飽天使紅蝦、生蠔、螃蟹及哈根達斯
2019台北吃到飽 總整理 飯店BUFFET、燒烤吃到飽、火鍋吃到飽、壽喜燒、下午茶等
台北帝王蟹吃到飽 【品火鍋】生蠔、活蝦、甜蝦干貝等高檔食材吃到飽 松江南京
【台北內湖】金鍋盃二館－內湖火鍋推薦 高檔肉品加新鮮海鮮超澎湃！
| 【台北燒烤】
|
【約會餐廳】
|
【台北火鍋】
|
| 【台北吃到飽】
|
【東區下午茶】
|
【台北牛排】
|
| 【台北聚餐】
|
【台北鬆餅】
|
【台北日本料理】
|
