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信義美食 【寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA 義式餐廳】市政府吃到飽 Semi-buffet 約會餐廳

2018-10-23

信義美食 寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA 義式餐廳是近期吃到還滿喜歡的餐廳,氣氛佳非常適合約會,服務也很好,任點一樣主餐即有Semi-buffet吃到飽,跟晶華酒店Robin’s 牛排屋差不多的形式,但價格親切一點,價位約一千多元,提供煙燻鮭魚、蝦蟹、淡菜和多樣精緻甜點可以享用,誠意十足。

寒舍艾麗酒店 La Farfalla 義式餐廳

地址:台北市信義區松高路18號6F(微風松高百貨)
電話:(02)6631-8060
營業時間:
早 餐 06:30-10:00
午 餐 11:30-14:30 (最後點餐14:00)
下午茶 15:00-17:00
晚 餐 18:00-21:30 (最後點餐21:00)
餐期價格|
早 餐 NT$650+10%
午 餐 NT$1,280+10%起 (假日午餐依晚餐餐價計費)
下午茶 NT$880+10%
晚 餐 NT$1,580+10%起
官網:http://www.humblehousehotels.com/zh-tw/

信義美食

說寒舍艾麗酒店一定很多人會跟寒舍艾美做聯想,

之前也介紹過寒舍艾美有名的自助BUFFET

【台北信義】寒舍艾美酒店探索廚房-台北BUFFET推薦

寒舍艾美是寒舍集團與喜達屋國際集團加盟合作,

喜達屋則是世界最大的酒店集團之一,旗下有威斯汀、喜來登和W飯店等,

也就是說艾美是合作關係,艾麗才是寒舍集團第一個自有品牌,

艾美和艾麗兩者關係還是不太一樣的,這樣應該有解答了

信義美食

信義區一級戰區就有兩間寒舍的飯店

寒舍艾麗就在艾美酒店後方,新光三越A8館對面,

也就是微風松高百貨的樓上,大廳位於六樓,

(停車比較不好找就是,一開始我們還找到艾美去)

會去LA FARFALLA用餐是剛好遇到APP優惠才決定吃看看,

當天用餐時段是周五晚餐,店內寬敞舒適,

光線較昏暗一點,所以更有氣氛,窗外可以看到信義區,

但是樓層不高其實也沒甚麼浪漫夜景的FU

信義美食

LA FARFALLA 義式餐廳是 Semi-buffet的形式,

亦即點一份主餐,其他則可以從自助吧台取餐,

提供海鮮、沙拉、麵包、湯品和甜點等等,

消費價格以主餐為主,也就是說buffet部分不需額外付費,

像是晶華酒店 的Robin’s 牛排屋也是類似的形式,

正中央就是取餐吧台,點餐後就可以開始取餐囉,

信義美食

座位有雙人座也有四人座,裡面一點還有包廂,

適合多人聚餐,沒注意看可以坐幾位但還不少,

信義美食

接著直接進入主題!看一下自助區有什麼吧

很有誠意的海鮮區,蝦、三點蟹、牛蹄蟹、淡菜跟鳳螺都有,

 

很多BUFFET給的海鮮也就差不多這樣而已,

還有附剪刀讓你方便剪殼,但我從來不吃蟹所以沒用到

信義美食

這邊比較像是冷盤小菜區,

信義美食

柳橙起司小點搭香料橄欖

這個吃起來是幕斯的口感,味道滿特別的,

鮮蝦甜桃黃瓜盅佐咖哩美乃滋

小黃瓜的味道滿搶戲的,但是整體風味清爽

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有我最愛的煙燻鮭魚!滿滿的鮭魚隨你夾 

附上後面兩款沙拉的名字給大家參考,

燻鴨胸搭辣味南瓜沙拉
烤透抽青豆沙拉

信義美食

我猜LA FARFALLA 應該也是寒舍艾麗早餐用餐區吧?

這兒看起來是個餐檯,空間很大又沒擺什麼東西,

我們當天用餐到比較晚,有看到服務生換上飲料壺

好好奇早餐會有什麼菜色,但沒事真的不可能來住

信義美食

逛了一圈意外發現這邊竟然還有兩款餐點可以拿

瓦萊達奧斯炸牛小排搭玉米派(美國)
義式咖啡風味豬肋排

豬肋排雖然吃不出咖啡風味,但是滿有味道的,

稍微用刀切一下就很方便吃,肉質還不賴

玉米派我就沒有吃了,對這個比較沒興趣,

信義美食

冷盤也有很多:帕馬火腿、義大利香腸和開心果香腸等,

每一種火腿口感風味都不太一樣,可以搭配一旁的起司,

後面是魔鬼松露蛋搭甜菜瓦片,這款很特別很值得吃吃看

旁邊兩款沙拉是

炭烤蔬菜沙拉松露油醋沙拉

嫩煎鹹豬肉搭烤甜椒沙拉

可以看到沙拉種類滿多的,準備的也很用心,

口味豐富以外,也沒有常見的凱薩沙拉

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比較特別的是那個藍紋起司,獨特風味很看人喜好,

我自己超級愛起司,對起司來者不拒,藍紋也不賴

只是他那個香氣真的太濃郁,很多人不能接受,

如果有看到沒吃過的可以先切一小塊試試看喔,

畢竟很多BUFFET都沒有附,好像是第一次(?)看到,

信義美食

沙拉區,一旁有很多小配料,醬汁比較沒有特別的,

後來生日吃晶華Robin’s,就對當時的花椒油醋印象深刻

然後我沒有拍到麵包跟湯品區,湯品有兩款,

黑松露南瓜濃湯
利古里風味牛胃湯(紐西蘭牛/台灣牛)

兩款湯都不錯!松露很香,牛胃湯是那種清爽的牛肉湯,

本來要拍但一直有人,等到後來就忘記了

麵包有大概三款,旁邊可以烤,就是那種放進去,

滾一圈出來的烤箱,可以搭配塔塔醬或是松露美乃滋,

不得不說LA FARFALLA 義式餐廳真的超級愛松露,

不管是本身的調味還是醬料,一直吃到松露香氣

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LA FARFALLA 義式餐廳的甜點看起來都好精緻漂亮,

外表漂亮還是贏上許多!畢竟人是視覺動物 

甜點旁邊也都有小名牌,看名字就可以了解是什麼口味,

像是覆盆子比利時甘納許蛋糕和威廉洋梨葡萄低脂起司等,

信義美食

深色這個是 無花果紅酒咕咕霍夫 

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左邊紅色的是紅醋栗鳳梨萊姆達克瓦茲 

右方是日式紫薯地瓜燒,下面櫻桃黑醋栗杯子蛋糕,

信義美食

檸檬塔,旁邊還有奇亞籽凍,上面是巧克力蛋糕,

吃起來有點沙沙的口感,甜點其實都還不賴

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馬鞭草巧克力馬卡龍及餅乾們,適合享用茶品時搭配,

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冰淇淋提供哈根達斯的,一共有四種口味略少,

巧克力、抹茶、草莓和焦糖奶油脆餅

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桌面上裝飾的花以及調味品,

信義美食

一開始每一樣都先拿一點點試試看

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海鮮也來一點

信義美食

番茄燻鴨水管麵

LA FARFALLA 義式餐廳還有一點很值得稱讚,

那就是隨桌提供燉飯或是義大利麵,不確定是否每天都有,

(我是禮拜五晚上去用餐的,當天沒有客滿)

當天我們用餐預定原本是一個燉飯一個牛排,

他們有特別打來確認是否要改成兩個牛排,

因為當天會隨桌提供燉飯,口味不一定,

一開始吃到的是番茄燻鴨水管麵,分量先給一點,

喜歡還想吃都可以再跟他們服務人員說,

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白醬蟹肉燉飯

後來吃到蟹肉燉飯!是我喜歡的白醬

燉飯吃起來米粒滿分明的,不是那種軟爛的口感,

另外LA FARFALLA 義式餐廳提供氣泡水或是礦泉水,

重點是氣泡水不用加錢,當服務人員問我們時我還確認一下,

(但我是透過APP訂位且事先付款,不確定是否一般用餐也是,

礦泉水的話確定是免費的,氣泡水可能要跟他們確認)

覺得有點驚喜,因為每次我都會加點氣泡水

氣泡水喝到快沒有時服務人員就會過來幫你加水

這就讓我想到國賓A CUT 水資90元,還久久不幫客人加水

台北高級牛排 【A CUT牛排館】國賓大飯店牛排館 牛排優其他普 失望的一餐

LA FARFALLA 義式餐廳菜單請見官網

信義美食

紅蟳燉飯佐茵陳蒿龍蝦醬汁(1099)*需另加10%

點主菜均附礦泉水、沙拉吧、麵包、湯品、甜點及餐後咖啡或茶

這是上個月活動的主餐,現在應該沒販售了,

第一次吃到紅蟳燉飯,乍看有點像油飯 感覺很特別,

實際上主廚真的是參考辦桌經典佳餚「紅蟳米糕」,

注入義式料理手法,融匯成「紅蟳燉飯佐茵陳蒿龍蝦醬汁」

信義美食

我有找到餐點介紹,就順便放上來了

「首先將龍蝦殼及蝦頭烤過後,加入多種蔬菜、月桂葉、

百里香、茵陳篙、白蘭地、白酒、番茄糊等食材一同熬煮45分鐘至1小時,

並過濾出此道料理的精髓-龍蝦醬汁,品嚐間底韻有著蔬菜的鮮甜,

並完美烘襯著海鮮特有的鹹香!接著將洋蔥、蒜頭、

乾蔥一同爆香將生米慢慢炒熟,調入白酒,並優雅地緩緩加入龍蝦醬汁拌炒,

令每一粒米皆充分吸附著湯汁,最後擺上清蒸紅蟳,並綴撒帕馬森起司」

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真的是很澎湃的燉飯,那個切片蘑菇(?)吃起來有點生,

燉飯米粒很大顆,不太像尋常吃到的義大利米,

口感更有Q度,每一粒都滿有存在感的哈

信義美食

信義美食

這張可以看到米粒頗大顆,吃起來口感好特別

但整個燉飯味道比較重一點,真的滿滿的濃郁龍蝦香氣,

喜歡龍蝦濃湯的應該會喜歡,只是吃到後來稍微有點膩,

再加上自助區東西也很吸引人,後來這燉飯剩一點就打包了,

信義美食

不知道怎麼吃紅蟳,螃蟹是我的勁敵

我只會吃蟹黃的部分,很新鮮,好久沒吃了

這燉飯算是很值得一吃,口味特別平常吃不到,

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紅酒燉煮美國帶骨台塑牛小排(1099)*需另加10%

一樣附上官方介紹:「將台塑牛小排、義式香料、紅酒、

大量蔬菜共同醃漬一天,使其充分入味後,

將表皮微煎上色並以牛肉汁燉煮2小時,使肉質更加軟嫩,

上桌前再以明火微烤,令其外酥內嫩並帶著烘烤的特有焦香」

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台塑牛小排就是全熟然後很軟嫩的牛排

平常比較不會吃到台塑牛小排,口感非常軟嫩,

也不會有任何血水跑出來,超級適合長輩的

信義美食

只是我自己沒那麼喜歡吃台塑牛小排,

感覺很像牛肉麵的牛肉,然後很軟嫩這樣

因為很軟嫩,所以也非常好切,旁邊配菜是我愛的玉米筍,

信義美食

餐後不管是不是很飽還是一定要來個甜點阿

尤其甜點都做得好精緻漂亮,口味上比較甜一點,

信義美食

甜點部分都滿有水準的

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我們’兩個拿了滿多款甜點,盡量都吃掉

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餐後不免俗的要來個冰淇淋,是哈根達斯的

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餐後咖啡或茶,我每次都選拿鐵,另一杯是茶,

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訂餐時有特別備註我們有前後兩天的壽星,

結果店員就送上這份小蛋糕給我們,覺得貼心

當然不是缺這蛋糕還是什麼,只是有種過生日的感覺。

 

本來對寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA 義式餐廳沒什麼期待,

沒想到用餐後意外的喜歡,以飯店餐廳來說CP值還不賴,

雖然價格不算特別便宜,但真的也不貴啦,還有小BUFFET,

跟其他套餐式比起來可以吃得更飽足,也可以吃自己喜歡的,

當然若不是有活動,平常時的價格比較高一點,

晚餐NT$1,580 起至 NT$4,280;午餐NT$1,280 起至 NT$3,680

午餐會比較划算一點,當然遇到有活動會更划算

而且服務也滿好的,態度親切加水也很勤快,

如果預算沒有到兩三千一個人的牛排餐廳,

那 LA FARFALLA 義式餐廳是一個好選擇

 

 

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📞 03 930 7030
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🏠 宜蘭縣頭城鎮濱海路三段500號(大溪漁港二樓)
📞 0989 378 955
⏰ 11:00–18:00;六日10:30–18:30
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