松江南京咖啡廳 要推薦一家靜巷中的 深夜咖啡館 Ricerca，很特別的是21:00-24:00有賣牛肉麵跟滷麵，是一般咖啡廳看不到的，平時則有早午餐跟甜點輕食可以選擇，還有五種口味的手工司康，肉桂捲除了基本款更有限定的草莓肉桂捲，肉桂控必訪！文內附 Ricerca菜單 ，Ricerca禮盒也是很美很精緻！
Ricerca Caffé & Lounge
地址： 10491台北市中山區長春路258巷18號
營業時間：下午1:00 – 下午9:00 周一公休
電話： 0918 875 386
粉絲團：https://www.facebook.com/ricerca.life/
Ricerca外觀帶點歐式復古風，深藍底色很有質感，
地點在長春路上，算是鬧中取靜的一個點，
有我超愛的肉桂捲，冬季限定更有草莓肉桂捲
還沒有吃過草莓肉桂捲耶，看了網路的照片很期待，
冬季更有紅酒洋梨派，以及很溫暖的熱紅酒，
四五六晚間深夜食堂 
21:00-24:00有賣牛肉麵跟滷麵！
想來點甜食也有蘋果派可以選擇喔 
通常都只有酒吧會開這麼晚，真的很少看到咖啡廳，
這樣很棒，讓不愛喝酒的朋友多了一個選擇，
Ricerca店內空間雖然不算大，但是桌距算寬敞，
坐起來很舒適，也不會跟其他桌互相打擾，
店內裝潢掛畫呈現了歐式質感風格 
一個人用餐也不會有壓力的氛圍，中間這幅手繪店鋪，
讓我想到最近很紅的韓劇「那年，我們的夏天」男主角的畫作，
廚房在裡面一點，並不會有任何油煙影響用餐區，
Ricerca店內很多小巧的裝飾品，也有書本可以閱讀，
Ricerca店內規章給大家參考，
Ricerca店內只有四桌的座位，可以提早預約，
門口也還有幾張桌椅，戶外用餐也是OK的喔，
Ricerca菜單 
比較特別的有肉桂鮮奶茶！喜歡肉桂的朋友可以嘗試
低消每人飲品一杯或一份餐食 
以地點跟提供的餐點品質來說價格適中，
冬季限定的部分看起來都很吸引人
現在天氣冷來一杯熱紅酒真的是非常舒服呀，
松露奶油鮮蝦干貝（３６０）
可選麵或是麵包
這一份我們選的是麵包，
經典美味區均附美式咖啡or無咖啡因茶/換購其他飲品折80元
這一份干貝是大顆的干貝，煎的剛剛好，
一旁還有大隻的蝦子，口感脆彈是好吃的蝦，
麵包是有香氣的佛卡夏麵包，單吃略乾一點，
建議可以沾一旁附的蕈菇濃湯一起吃，這樣剛好
配菜有松露毛豆跟柚子柳橙紅蘿蔔絲，
吃起來脆脆的酸酸甜甜，完全不會有紅蘿蔔的味道，
杏鮑菇多汁彈牙，簡單的調味就很美味
這一整盤都以原型食物為主，相當健康但又不單調，
松露蕈菇濃湯裡面的菇非常多！每一口都是菇，
喝起來除了濃湯的奶香外，更有滿滿的菇增加飽足感，
早午餐拼盤（２８０）
佛卡夏麵包、炒蛋、德式香腸、時蔬
均附美式咖啡or無咖啡因茶/換購其他飲品折80元
配菜跟上面那盤有一點不一樣，蔬菜類比較豐富，
有炒菇、紅黃甜椒、松露毛豆和玉米筍 
紫色的菜是紫高麗菜 ，使用紅酒跟紅酒醋醃漬，
吃起來酸甜，跟一旁的醃漬紅蘿蔔有點像都是醃漬類，
但是兩者風味並不重疊，一樣的是滿好吃的
一旁搭配的是大蒜奶油，可以沾佛卡夏一起享用，
大蒜奶油不是外面常見的一塊奶油，是店家自己做的，
已經融化沾起來非常方便，蒜味很香但又不會過重，
炒蛋滑嫩好吃，德式香腸單吃也好吃，一起吃很速配
餐點有附美式咖啡或無咖啡因茶，我升級成熱拿鐵
拿鐵咖啡（１６０）
拿鐵溫起來溫潤順口，不會有苦味，滿好喝的
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
迷情馬薩拉（２２０）
（咖啡、香料伏特加牛奶）
Ricerca有三款咖啡調酒可以選，酒味都不會太重，
非常適合想小酌，或喜歡甜甜風味的女生
但畢竟裡面還是有伏特加，也算是比較重的酒，
若酒量真的很差建議還是考慮一下，我也不是太常喝酒，
但這款我覺得很OK，喝起來有點像是甜甜的咖啡，
不時又有一點香料的香氣，滿特別的，酒味淡淡的
飯後甜點點了司康！我超喜歡吃司康，甚至自己做了幾次，
五種口味：原味、可可雙椒、全麥核桃、鹹蛋黃和綜合莓果
Ricerca的司康特別大顆，也因為特別大，一顆60很可以
鹹蛋黃司康（６０）
我第一次看到鹹蛋黃口味的司康，可以搭配奶油，
鹹的司康滿多的，但鹹蛋黃還真的一定要吃吃看了
吃起來真的有點鹹蛋黃的香氣，淡淡的鹹度很香耶，
另外Ricerca的口感是偏鬆軟的，並不是那種扎實口感的司康，
扎實或軟這個就看人喜好，另外Ricerca的司康並不會乾，
一旁的鮮奶油香氣滑順、奶香不會膩口，沾著吃更加分，
而且不得不說大顆吃起來更滿足
可可雙椒司康（６０）
這款也很特別！裡面加了粉紅胡椒，氣味與黑胡椒差很多，
雖然是可可口味，但又同時帶有胡椒的香氣，
而粉紅胡椒的香氣沒有黑胡椒濃，所以搭起來很適宜，
其實我覺得有一點馬告胡椒香氣哈，很值得一嘗
可可雙椒司康搭配的是Ricerca自製的甜橙肉桂蘋果醬，
肉桂香氣明顯，搭配可可司康完全就是大加分，
而且司康的甜度都滿低的，單吃OK，搭配果醬也不膩 
桂林之莓（草莓肉桂捲）（２５０）
當天很幸運的還有草莓肉桂捲，我一直很愛肉桂捲
但是草莓口味也是沒有吃過，上桌看起來超美超吸引人啊
草莓肉桂捲是兩顆原味疊起來，再加上鮮奶油跟草莓，
即使多了鮮奶油還是可以感受到濃郁的肉桂香，
肉桂捲不是那種很濕潤的糖霜抹醬型，但是單吃也不乾，
搭配鮮奶油忍不住一口接一口，不時還可以吃到草莓的酸甜
肉桂捲控偶爾換換口味，這個草莓也很推餒，
偶爾就是要犒賞自己來點滿足但罪惡的好吃甜點哈哈 
Ricerca餐點都非常有水準，非常適合下班跟朋友聚聚 
2022 Ricerca點心果醬禮盒（８００）
內含兩款司康、肉桂捲與兩款果醬
這是Ricerca新推出的禮盒，外觀非常有質感，還有提袋，
剛好年節要到了，送禮自用都非常適合，
尤其是送喜歡甜點的朋友一定非常加分
可以看到盒子也是非常用心 
裡面兩款果醬可以搭配著司康一同享用，
粉絲團介紹說製成香料紅酒也是很棒的選擇
Ricerca有附上一張很有質感的食用說明
強烈建議要吃之前一定要烤過，真的更好吃
若沒有烤箱至少用電鍋乾蒸一下，口感有差喔，
這個禮盒完全打中我的心，我超愛肉桂捲也愛司康
我原本沒有很愛果醬，但我想是因為之前的沒有對胃，
內用時在Ricerca吃到甜橙肉桂蘋果醬就愛上了！肉桂好香啊
看到禮盒裡面有這款果醬覺得真是太棒了，
不管是抹麵包或是搭配司康都很優秀
原味司康
就是最經典的原味司康，跟店裡吃到的口感類似，
是屬於比較鬆軟的，可以品嘗到麵粉香氣以及奶油的奶香，
單吃不會乾，甜度都滿低的，會比較推薦搭配果醬享用
繽紛莓果司康 
上面這顆加入綜合莓果製作，多了些酸香的風味，
Ricerca的甜點不僅手工製作成分很單純，
且甜度偏低，給老人小孩吃也很放心，比較沒有負擔
裡面兩款果醬都是Ricerca手工製作的口味，
可以看到口味也是外面不常見的口味
甜橙肉桂蘋果醬
Ricerca的果醬扎扎實實的有很多的果肉！
有好多塊甜橙跟蘋果，完全是吃得出果肉的
搭配Ricerca的特調香料一同熬煮成果醬，
還有滿滿的肉桂香，喜歡肉桂的朋友一定會很愛，
重點是甜度依然不會膩口、不死甜，單吃其實也很好吃，
就感覺是吃果肉，果醬不像外面幾乎都是糊糊的果肉泥，
店家說也可以直接與紅酒混合，在家做出香料紅酒 
肉桂捲個頭小小的，但外型做的非常漂亮耶，
我自己做過幾次肉桂捲，覺得不是很好做，
尤其要捲成這樣更是很費工夫又容易捲的不好看
肉桂捲口感軟綿、烤過以後外酥內軟，
肉桂醬雖然不是特別多，但依然有滿滿的肉桂香，
雙梨洛神果醬
「使用鳳梨、西洋梨與洛神花搭配肉桂與杜松子一同熬煮成果醬」
以上是Ricerca粉絲團介紹，這款一樣有肉桂味，
但沒有上一款來的濃郁，洛神的甜清新甜蜜，
還有鳳梨的酸香等，風味比較特別一點，
兩款風味截然不同，很推薦都試試看，我個人偏愛上一款
果醬依然是滿滿果肉、給的毫不手軟
雙梨洛神果醬搭配我自己做的芝麻歐包一起吃
Ricerca的鹹食精緻有水準，搭配蔬菜吃起來感覺很均衡，
但我更愛他們家的甜點，不管是司康還是肉桂捲都不錯，
比較特別的是司康不是外面常吃到的扎實偏酥的口感，
但是更大顆吃起來鬆軟倒也很有特色，重點是不會乾！
吃司康真的很怕那種放進嘴巴口水就被吸乾的感覺，
大家懂我在說什麼嗎哈哈？有經驗的應該懂，
其實還有瑪德蓮可以選！但我個人對瑪德蓮還好這次就沒點；
四五六晚間九點後Ricerca還有深夜食堂真的別有一番風味，
是晚上想喝點小酒吃點東西的 松江南京咖啡廳 好去處 
＊本篇為體驗文
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