板橋美式炭烤餐廳 推薦橙子美式炭烤餐廳，板橋特色美式餐酒館，位於板橋中山路二段，店內提供多款炭烤肉品，特別選用龍眼木燻烤，香氣十足且保留肉汁，還有特色手撕豬漢堡以及多款精釀啤酒，不管是聚餐還是約會都非常適合的一家美式餐廳，大力推薦給喜歡吃肉的朋友們喔！
橙子美式炭烤餐廳-柴烤Smoke BBQ/餐酒館
地址： 220新北市板橋區中山路二段77號2樓
營業時間：17:00–00:30 周二公休
電話： 02 2950 9488
粉絲團：https://www.facebook.com/tw29509488/
橙子美式炭烤餐廳位於中山路二段的二樓，從照片這邊上去，
之前經過中山路就注意過他們家，一顆橘橘亮亮的橙子很顯眼
一進到店內可以看到裝潢走一個比較美式工業感的布置，
平日我比較早到剛好可以拍到空景
牆面上的LOGO很可愛
店內有四人桌也有雙人桌，距離適中，聚餐也OK！
還有半戶外區，像現在天氣涼涼坐這兒就滿舒適的
水跟餐具自取
店內飲料可以先參考一下，基本的氣泡飲料都有
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
橙子美式炭烤餐廳有非常多的啤酒，而且價格不貴！
老闆說有客人特別跑來這邊喝說都划算 
只要有點餐啤酒跟飲料買二送一喔！非常划算
左－日出東昇（１８０） 龍舌蘭180
這款是帶點漸層的橘色調酒
喝起來是比較清爽的柳橙味，
裡面還有有不少的柳橙果肉，味道酸酸甜甜再加上一點龍舌蘭的尾韻，
我覺得酒味其實不會太重，應該是喜歡女生也會喜歡的調酒
右－新加波司令（１８０）琴酒
這款屬於氣泡類型的調酒，因為多了氣泡更有一種喝飲料的感覺，
酒精濃度我覺得也比上一款淡一些，
像我自己就蠻喜歡喝氣泡酒的，所以這一款很得我心
兩款調酒的甜度都很低，都是很容易入口的風味！
搭配上炭烤的肉一起入口，非常完美
接下來介紹一下主角餐點們
雞翅餐（２１０）
每一款炭烤都非常講究
雞翅搭配主廚獨家配方醃漬12-18小時，
再經龍眼木低溫烤製2-3小時，香料結合果木的獨特風味讓人欲罷不能，
出餐前再以直火炙烤，龍眼木炭烤過後的香氣絕非一般烤物能比，
雞翅餐搭配的飯粒粒分明其實有一點驚艷到，
原本以為就是一碗飯這樣，殊不知可是調味過的米，
嚐起來偏Q硬且粒粒分明，口感十足，上面還有大紅豆，
雖然不是濕軟的米飯，但吃起來更有風味跟口感
松露醬很特別是讓你沾米飯的喔！搭配起來竟然很速配，
有一種松露燉飯的感覺，沒想到還可以這樣沾，
牛肉餐（４２０）
炭烤餐會搭配烤蔬菜以及高麗菜沙拉，
烤花椰菜比較少吃到，雖然比較乾可是味道上更有層次
這款牛肉精選安格斯牛前胸與胸腹肉，
經過20個小時龍眼木100-110度慢烤過，所以真的很香
一入口可以感受到肉香煙燻的風味，以及感受到肉脂肪彷彿在口中融化，
雖然我不是很愛肥肉，但是這一款吃起來真的比較沒有那麼肥
雙肉餐（６９０）
牛前胸、手撕豬、干貝佐奶油蘆筍、手抓飯
整塊牛前胸肉會有脂肪豐厚與扁瘦部分，
橙子美式炭烤餐廳將脂肪均勻部位做為雙肉餐，
扁瘦部分及邊角做成墨西哥捲與漢堡，可依個人喜好挑選喔
這款雙肉餐最適合像我一樣選擇障礙的朋友們
中間還搭配了三顆干貝，有一種海陸大餐的感覺，
這一份同時也有上面介紹過好吃的飯，
老闆有說明美國人吃炭烤是沒有飯的，
但還是為了因應台灣人口味做了調整
上面介紹了牛，沒想到豬肉也是非常的費工夫！
豬肉一樣需要經過16小時100-110度慢烤，推薦搭配偏酸的BBQ醬，
橙子美式炭烤餐廳主廚是飯店西餐出身，醬汁都是特別調配的
手撕豬一絲一絲的很容易入口，口感軟嫩一點都不柴！
同時因為經過龍眼木炭烤，不得不說那個香氣真的很逼人啊
干貝吃起來口感軟嫩，下面奶油蘆筍口感也很嫩不會瓜，
豬排餐（４９０）
豬腩排、白酒奶油淡菜、烤西蘭花、手抓飯
豬腩排相較於肋排有更多的肉與油花，肉質也更堅韌，
需要經過更長的炭烤煙燻時間，上菜前再以較高的溫度烤至表面酥脆，
使肉質軟嫩，於是因為較為費工，所以出餐時間較長喔！
豬腩排調味上屬於鹹鹹甜甜，甜度不高，但是香氣一百分
輕輕用刀叉就可以把肉分離，肉質軟嫩香甜，
而且一點都不會乾，肉汁與醬汁混合的非常棒
喜歡豬肋排的必點，不管是味道還是口感都很棒
搭配細的薯條跟烤花椰菜， 花椰菜吃起來完全沒負擔，
白酒奶油淡菜個頭很大
烤雞肉（２６０）
這一份CP值很高，完全就是健身人必備的一道
對飲食控制、減醣的朋友來說這一份也是100分，
大量優質蛋白質只有簡單的調味，搭配上健康的綠花椰，
主廚自製的莎莎醬吃起來清爽開胃，跟雞腿很速配，
雞腿不用說整個就是軟嫩多汁，直接吃就非常好吃
而且已經接成小塊狀，食用方便度也是一百分！
豬肉漢堡（３２０）
喜歡吃漢堡的也不能錯過這一份特別的手撕豬漢堡，
漢堡包入大量的手撕豬，還有一片起司豬排跟蔬菜，
別懷疑，漢堡就是這樣高聳大份量
費了一番功夫才把它壓扁送入口中，有看到下面的豬排嗎？
一口咬下不僅有手撕豬的香氣，還有起司豬排的扎實口感，
搭配大量的蔬菜入口，一點都不會膩口喔
重點是漢堡真的好大一個啊，男生一定也可以吃飽的大小！
甜不辣（６０）米血（６０）香酥雞（８０）
如果聚餐一定要來點炸物吧！這個不是拼盤是單點裝盤，
可以任意挑選喜歡的幾款炸物，盛裝成一份大家SHARE
其他還有像是魷魚圈、柳葉魚和洋蔥圈等等都有喔！
簡單的胡椒鹽口味吃起來一點都不油膩，
香酥雞就類似鹹酥雞，外酥內嫩很下酒
甜不辣跟米血也是我們平常吃炸物愛點的
橙子美式炭烤餐廳菜單
本菜單拍攝於2023/11，最新菜單請以店家店內供應為主
橙子美式炭烤餐廳絕對是板橋美式炭烤餐廳中的佼佼者，
上面介紹了非常多樣的BBQ炭烤排餐
選擇眾多，不吃牛的朋友也可以輕鬆選到想吃的，
又或是選擇障礙的朋友還可以選雙肉餐，
重點是這種慢火炭烤的餐廳真的很少見啊！
非常費工夫才可以吃到的美味，值得大家親自造訪
而且還有多款精釀啤酒也是外面少見的，
大口吃肉配啤酒只能說非常的享受！聚餐也非常適合喔
＊本篇為體驗文
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