西門餐酒館 串串23是台灣精釀啤酒品牌 23號啤酒 最新力作，多款精釀啤酒結合異國特色串燒料理，西式居酒屋的風格帶給消費者全新感受，啤酒150-170元，串烤80元起，主廚揉合全球各地香料將串燒重新定義調味，大推獨特調味的烤玉米，各式肉串的調味也是令人驚艷，交通方便，除了西門町捷運站可到達外，北門也是很近喔！
串串23 ｜ 23 Grill ｜ Western Izakaya｜串燒 精釀
地址： 108台北市萬華區開封街二段10號
電話： 02 2388 0918
營業時間：週日、四17:30–00:00；五六17:30–01:00；一二公休
粉絲團：https://www.facebook.com/23Grill.TW/
串串23位於開封街二段上，路口是橡木桶洋酒，
對面就是福星國小，算是西門町外圍一點的地方，
但其實西門町站走路只要六分鐘左右，北門站更只要5分鐘，
附近還有台北公車之王307，總之交通非常方便，
非常適合大家來小酌暢飲，喝酒後搭車回家完全OK
除了基本上都有的信用卡付款外，還有悠遊卡付款耶，
另外要注意串串23周一二沒有營業喔！
當天是周五晚間用餐，臨走前拍攝的串串23店內，
可以看到很多女生，辛苦工作一周來小酌一下真的很美好，
再加上餐點真的很推，不管是巨鳥胃還是小鳥胃都很適合，
喝酒不是只有男生專屬，在串串23女生也可以很舒服的喝酒，
而且環境不是那種昏暗的酒吧風，光線算是還OK喔！
吧台區，最右邊有多款啤酒口味，更有多款清酒和紅白酒，
串串23是台灣精釀啤酒品牌 23號啤酒的新品牌，
所以啤酒絕對是不能錯過的，價格150-170元，
若不知道要喝什麼可以請店員幫忙介紹 
像是需求比較甜、喜歡果香或苦味低一點的之類都可以滿足，
最裡面的座位可以看到主廚忙碌的烹調著大家的食物
而且雖然可以一覽無遺，但因為有一塊玻璃擋住，
並不是真正開放式的，所以完全不會有油煙的問題，
這點我覺得滿重要的，不少開放式廚房都加減有點油煙，
像我這種對油煙敏感的人就會比較不舒服 
也可以看到串串23的廚房真的很乾淨，讓消費者更安心，
串串23這次延攬曾於 MUME、VG The Seafood Bar、
貓下去及墨爾本知名餐廳 Maha、Iki-Jime 工作的 Colin 擔任主廚，
擁有多家餐廳的料理經驗，在串串23採用各國香料烹調出專屬風味
廚房裡擺了令人眼花撩亂的各式香料
其實我也滿愛這種香料料理，但平常真的比較少吃到，
季節漬物（１００）
瑪莎拉梅醋漬紅心芭樂（孜然味）
醬油出汁漬綜合菇類
柑橘甜菜漬蘿蔔
其中我覺得最特別的是右邊的芭樂，竟然有孜然味 
其他小菜口味也都滿剛好的，餐前吃滿開胃的，
在串串23怎麼能不來杯啤酒呢？我們各點了一款，
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
台灣難波萬（１７０）
左邊是台灣難波萬，這款酒喝起來有柑橘香，
也有麥芽的甜度，但苦味值比較高一點，
對我來說苦味是ｏｋ的，若不是特別比較其實也還好，
其中入口的麥芽甜很明顯，我滿喜歡的
金色尤物（１７０）
這個口味的口感滑順，帶有熱帶水果的香甜風味，
苦味相較上一款來的低許多，兩款都滿好喝的
每日炭燒手工薄餅（５０）
奶油＋薩塔香料
一開始先來薄餅墊墊胃，這是串串23自己發酵製作的薄餅，
上面的香料跟外面一般的薄餅有了區分，
多了一些異國風味的香氣，薄餅口感有彈性不硬喔，
剛烤好熱騰騰的，單吃就香氣十足了！也完全不乾
狀漢零食盒（２６０）
波浪薯條、炭烤雞羊、糯米椒、起司、
ＢＢＱ醬、大蒜優格、自製發酵參巴辣椒醬
上面醬看起來很多很重口味，其實真的非常剛好耶
尤其搭配啤酒真的MATCH極了！參巴辣椒醬大約是小辣等級，
下面是不會辣的但很有口感的糯米椒，這一款參考網路介紹：
「壯漢零食盒源自澳洲的國民美食 Snack Pack，
在墨爾本工作多年的 Colin 也把旅行的記憶重現在菜單上」
底下其實是薯條跟炭烤雞羊肉，再加上起士層層舖疊，
再上頭才是獨家 BBQ 醬、大蒜醬和參巴辣椒醬
這一款是店內人氣餐點，看滿多桌都有點的，
辣度算小辣，搭配醬料吃起來超搭的，重口味但一點都不鹹
坦都里雞腿串（１２０）
雞腿肉、坦都里醃料、蒜味優格
坦都里看名字就非常的異國，通常是有點孜然、紅椒的味道，
雞腿烤得剛剛好，還充滿肉汁，雞腿肉口感軟Q，
單吃風味也很棒，但是配上一旁的蒜味優格更提味
泰北香料豬（１４０）
台灣香草豬梅花、檸檬香茅醃漬、綠咖哩醬
這一款在吃的時候就有「這味道好熟悉，但想不起來」的感覺
詢問服務人員才知道是有加入香茅直接醃漬進去肉裡面
通常都是湯裡面有香茅，難怪我想不起來
但是很香！
出乎意料地依然很搭，而且因為是直接醃漬所以味道其實挺明顯的，
香草豬口感彈性多汁，與綠咖哩醬一併入口只能說一串不夠啦 
串烤肉類真的很推，這兩串的風味外面應該吃不太到！
美國南方炒髒飯（２４０）
茉莉香米、雞下水、湖南臘肉、肯瓊香料、炸雞皮
我第一次吃這道料理，特別查了網路的資料才知道，
原來炒髒飯Dirty Rice是美國路易斯安那州著名的料理，
主廚額外加入了湖南臘肉、紹興酒以及炸雞皮，多了些東方風情，
演繹出不同的美式炒髒飯東方版！我覺得這也是必點
我真的還沒有看過這一道菜，很特別，而且接受度也很高
可以配上醃菜一起吃喔，這吃起來酸酸甜甜的，
使用的是茉莉香米，是那種比較長形的米，又稱泰國米，
吃起來口感Q軟彈牙，而且炒的非常棒，味道很香但不會濕，
我個人比較喜歡乾一點的炒飯，那種濕濕或油油的實在不愛
同時也是因為這道菜我才知道原來歐美也有內臟類食物，
雞下水就是雞的內臟類，還以為他們不吃內臟哈 
炸雞皮酥酥脆脆，單吃很ok，拌著飯吃又別有一番風味，
墨西哥烤玉米（１００）
甜玉米、帕達諾起士、自製綜合香料、香菜
這也是激推
我真的是那種很懶得啃玉米的人，
跟店家聊天才知道有很多客人原本不吃玉米的、
甚至戴牙套平常不想啃東西的吃過以後都一試成主顧，
會特別回來點玉米吃，就知道這玉米的魅力了
上面有撒上一些香菜，讓整個玉米風味更加畫龍點睛，
很難形容玉米的味道，不知道為什麼有一點海鮮鮮味
可是跟綜合香料整個搭配起來真的很甜很好吃，
玉米烤得恰到好處，甜度水份都很飽滿 
我很懶得啃玉米都還是把他啃光光了，真的推推
香料南瓜（８０）
栗子南瓜、中東香料、蜂蜜雪莉醋、夏威夷豆
我一直都很愛吃栗子南瓜，比起一般南瓜來的更鬆軟香甜，
這款上面刷上蜂蜜雪莉醋，所以吃起來更甜一些，
然後撒上夏威夷豆粉！這個也是非常的特別
吃起來有一點蜜地瓜的感覺！可是沒那麼甜膩，
外層帶了一點脆感，內層鬆軟到不行
炭烤虎奶鯖魚（１５０）
這有一點像是便當鯖魚升級版！幾乎沒有刺，
對我這個吃魚刺有障礙的人來說很貼心
上面也有一些香菜提味，沒想到鯖魚也可以烤的這麼JUICY，
這很適合愛吃海鮮的朋友，我覺得都不賴但我更偏愛肉類
黑糖乾爹牛肋條（１６０）
牛肋條、黑糖乾爹炭烤洋蔥泥
這個醬聽店員介紹時其實是滿腹疑惑的，想說什麼乾爹
原來是啤酒裡面有一款叫做黑糖乾爹的啤酒！
菜單介紹是黑巧克力＋焦糖，感覺是女生會很喜歡的風味，
這款牛肋條旁邊搭配的醬就是加黑糖乾爹打的，
醬有一點酒味跟苦味，直接品嘗也很ＯＫ的香氣
牛肋條本身口感也是頗嫩Q，一點都不柴，
上面應該是日料較會出現的細香蔥，是氣味比較淡的辛香料，
過程中除了一邊用餐一邊驚嘆外，看著師傅們細心烹調更是別有風味，
以下是 串串23菜單 (最新菜單以店家官方公告為主) 
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
除了啤酒外，在串串23也有許多紅白酒可以選擇喔
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
串串23必喝的啤酒們，足足八款口味真的很多
未成年請勿飲酒，禁止酒駕
也有一些日本酒或是無酒精飲料喔，可以滿足各種族群，
串串23菜單，這頁都是餐點，翻拍字比較小，
下面有另外拍放大版給大家看 
串串23的肉品來源也都有明確標示，讓消費者吃得更安心
這次在 西門餐酒館 串串23用餐的體驗真的非常滿意
餐點口味完全沒有話說，認真是想大力介紹給大家
尤其串燒類的調味真的是外面比較吃不到的，
跟一般日式居酒屋比起來，口味來的更異國一點，
尤其適合喜歡香料調味的朋友，泰式、印度和中東口味等等，
而且完全不用怕口味太重或太鹹，都很剛好
主廚將世界各地的香料揉合的很完美，絕對會讓你驚豔
上餐速度、服務方面也都是水準之上，值得推薦的一家西門/北門餐廳 
＊本篇為體驗文
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