【台北大安】新沙洞韓國烤肉 신사－道地韓式料理、平價、小菜無限續、專人為你烤肉！(國父紀念館美食)

新沙洞韓國烤肉

地址：台北市延吉街160巷3號 (國父紀念館2號出口)
電話：(02)2775-5908
營業時間：週二至週日05:30pm-11:00pm (10:00pm最後點餐）
粉絲團：https://www.facebook.com/sinsa.korean.bbq.taipei

 

這間新沙洞韓國烤肉最近才剛開幕

外觀看起來有種現代時尚感，不說還以為是咖啡店，

其實是賣韓國烤肉、料理的喔，門口有菜單可以參考，

而且老闆、廚師就是韓國人，所以口味道地不用懷疑，

最近的捷運站是國父紀念館2號出口，

一樓座位比較少，有點像是吧台區，

廚房算是開放式的，看起來乾淨衛生，

餐具杯子也都擺得整整齊齊，

看起來真得滿新穎的餒，

飲品類，下面介紹，

看起來很像咖啡店的設計，沒想到是賣烤肉的！

二樓座位就比較多囉，超級適合聚餐XD

當天右邊那一長桌就是聚餐，可以坐很多人，

牆面上投影了韓國的MV，店內的歌曲都滿輕快的，

這邊還有這種特別的濕紙巾，很像面膜

其實用法就跟面膜很像，加點水就可以用囉，

但要注意水別加太多，以免太濕會滴水XD

沾烤肉的醬有三種：辣椒醬、韓國麻油加椒鹽、胡椒鹽，

辣椒醬其實不太辣，跟肉非常的搭

第二種醬韓國麻油其實也滿香的，

烤盤很貼心的這樣設計，目的是為了滴油，

不會讓烤肉跑出來的油就積在盤子上，

這點小貼心我想女生應該比較有感齁XD

開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒

飲品也是韓國飲料喔，有覆盆子瑪格利酒（300元），

還有果肉的果汁，單買是一瓶60元，

至於綠色的燒酒我只是拍照，就沒有喝了，

開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒

還有韓劇常看到的喝酒容器XD一定要用這個喝 

果汁真的有果肉，還滿新奇的餒，

然後哈哈哈還有這個紙的圍兜兜   

有貼雙面膠，用的時候大概黏在衣服上就好，

這樣在吃的時候才不會被食物噴到，

小菜是吃到飽的喔，這個是帶點辣度的蔥，

我喜歡蔥，但我比較喜歡切小一點的蔥XD

新沙洞的蔥都是這種長長的，出現在菜色裡面的也是，

左上是菠菜，調味淡淡的，但還不錯吃，

中上是冬粉，跟之前在縫隙拉麵吃到的很像，ＱＱ的味道很淡，

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右上泡菜小辣，微鹹還滿好吃的；左下是醃蘿蔔，酸酸的開胃；

中下是辣辣馬鈴薯；右下則是生的辣魷魚，口感Q脆，

這邊的菜盤是讓你配肉吃的，有不太辣的辣椒、

生菜、小黃瓜、比較辣的切片辣椒等，

綠色辣椒辣度頗低，脆脆的，

當天我們點的是雙人套餐980，內有：

豬五花/韓國水梨醃豬五花/松阪豬/菜盤/飲料/海鮮豆腐鍋，

飲品可以選兩小瓶果汁或是一瓶酒喔，

兩個女生的話這樣應該就會飽囉，我們是還有多點，

韓國水梨醃豬五花因為有醃過所以本來就有味道囉，

另外兩個就是原味，建議第一口吃原味，之後再搭配醬料，

.

然後烤盤旁邊還有生洋蔥，本來想說是吃的嗎

詢問才知道原來是拿來擦鐵盤的，肉比較不沾黏，

再來新沙洞是會幫你烤肉的喔！所以不用擔心烤焦，

專業的幫你烤好、剪好，你只需要吃就好了

看起來還經過排列，不是散亂的，

剪切好的肉大小適中，一口剛剛好   

還幫我們烤了泡菜，熱熱的泡菜加上烤肉片一起吃  

烤到後來真的會滴油，這個油感覺好適合拌麵線噢

烤到表面微微酥脆，雖然五花油脂比較多，

但不愛五花肉的我也覺得ＯＫ可以接受！

搭配生菜一起吃感覺清爽不少

其中我最愛松阪豬，脆脆的口感加麻油胡椒鹽超棒，

人蔘雞（５８０）

之前在韓國吃過一次，不知道是吃錯家還怎樣，

雞湯根本沒有味道XD看大家都在加鹽巴哈哈，

不過這一鍋倒是很剛好，雞湯味道香濃，卻又不油膩，

我很喜歡這個湯頭，感覺好補阿 

然後雞是採用幼雞，裡面一樣有包飯進去，

這一鍋分量不小，再加上那些飯，建議是點來分享，

不然一個人吃完這一鍋大概就飽的差不多了 

吸滿湯汁的飯，至於雞肉就有些部分軟嫩，有些部分普通XD

滿滿一桌的美食讓人垂涎三尺XD

海鮮豆腐鍋（２９０）

這一鍋是泡菜口味的，別看他紅通通的就不敢吃，

其實辣度大概小辣而已，湯頭順口不嗆喉，

顧名思義裡面有海鮮以及豆腐，

還有附一碗飯喔，所以也是很適合當主食，

牛骨湯蛋（１００）

這個要趁熱吃，不然放太久湯都被吸進去，

蛋就會比較沒有味道，一開始吃是淡淡的牛骨湯味，

蛋的底部還帶點焦香，我覺得加點泡菜湯也很搭，

海鮮煎餅（３００）

這盤煎餅真得滿推的，外層很酥很脆，

裡面綿軟帶點Q，口感還不錯  

煎餅裡面有花枝、蝦子，就是常出現的海鮮，

可以沾醬或是不沾，單吃也有淡淡麵粉香，

煎餅我們都滿喜歡的。

 

其實新沙洞賣的品項並不是很多，當天吃到很多種，

每一種都滿有水準的，尤其是煎餅、雞湯、海鮮豆腐鍋，

是會讓人想要回訪的好味道，而且服務也滿優的，

烤肉不用自己動手，又會幫你剪得好好的，

一整個很方便阿，還有大桌適合聚餐，推薦

 

＊本篇為體驗文

 

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