中和火鍋 推薦！超霸氣的金鍋盃火鍋中在中和也吃的到，靠近捷運永安市場站，對面是八二三紀念公園，店內主打各式肉品及海鮮，份量超澎湃，價格實在，這次挑戰50盎司的肉品！適合大胃王！店內空間寬敞聚餐也很推薦，金鍋盃更是一間寵物友善餐廳，會有專屬毛孩餐，文末附金鍋盃中和店菜單。
金鍋盃 中和直營店
地址： 235新北市中和區中和路350巷12號
電話： 02 2928 9666
營業時間：11:30 – 上午1:00（最後收客時間23:00）
粉絲團：https://reurl.cc/5pKln
之前吃過金鍋盃其他分店，對金鍋盃印象一直很好 
中和店靠近捷運永安市場站，交通也算是滿方便的，
門口附近也都有機車停車格，這邊還滿好停機車的，
外觀霸氣顯眼，很好找！就認個亮晶晶的招牌就好 
門口也有他們家的火鍋LOGO 
因為我們比較早到店裡，還不到上班族下班時間，
所以可以拍到空景，剛好也比較不會打擾到其他客人，
店內裝潢設計滿簡約的，牆面上僅有LOGO及動感的線條！
另一邊掛了一大幅畫作，感覺都氣質起來了 
介紹一樓飲料醬料區，飲料有蜂蜜水跟檸檬水 
搭配起來就是最夯的蜂蜜檸檬了，檸檬水無額外加糖，
適合配火鍋解膩，喝起來清爽酸香，加點蜂蜜水就更香了，
醬料區大家常用的都有提供，環境也維持得很乾淨，
（我們吃沒多久就開始有其他客人來了，
一直到我們拚完我們的50oz肉肉前也去拿過幾次醬料，
都保持的很乾淨，整潔上對我來說很加分 
）
其中一定要推一下這個金鍋盃自製的沙茶醬，
沙茶醬加了蒜酥、蝦皮、蝦米、油蔥酥、小魚乾，
吃起來更加醇厚，配冬粉和麵吃都非常的涮嘴啊 
當天是平日晚上其實沒有另外開放樓上空間，
還是特別拍一下給大家看，有需要包場的可以參考，
座位數真的很多，小公司聚餐也滿合適的喔 
這邊比較像是單人座，一個人用餐也不會太尷尬，
桌面上都有垃圾桶跟衛生紙，用餐起來很方便 
金鍋盃樓上還有一個小包廂喔，如果人數不多，
但又想找個地方好好聊聊加上享用美食，
那這個空間其實滿適合的喔，可以放到四個大鍋，
很可愛的燈具，造型也太特別了 
猴子造型的燈也好酷，特別拍了一張
金鍋盃中和店也有提供兒童椅喔！ 
我們吃的是這個套餐 
C大胃王 $2200元
內容物有：海草蝦4隻+草蝦王4隻+天使紅蝦2隻+
自然牛雪花50盎司（可換松阪豬50盎司）
可以另外+ 850元升級安格斯牛小排
雙人餐的鴛鴦鍋可選兩種湯，湯頭建議一邊喝原味高湯，
因為原味高湯很厲害 
另一邊可以加價選擇自己喜歡的湯，
湯品足足有16種超誇張！加價60元或是100元即可升級，
有四物、藥膳、起司咖哩、椰香咖哩、酸辣、啤酒、玻璃辣椒等湯頭，
高湯使用白甘蔗、豬骨、蔬果等熬煮72小時，佐以玫瑰岩鹽、柴魚調味，
喝起來清爽順口，煮青菜讓青菜更甜了 
另一鍋我們點了牛奶起司鍋+100元(可素食) 
我最愛點牛奶鍋了，金鍋盃的牛奶湯非常濃郁沒讓我失望，
等待上面起司片融化後滋味愈發香醇，煮冬粉後好好吃 
雙人套餐附餐可選二：白飯/刀削麵/關廟麵/王子麵/冬粉/蛋
我們選了冬粉跟關廟麵，每次吃火鍋我都選冬粉哈 
煮過以後的關廟麵，軟硬度可以自己控制，
我們沒煮太久故口感很有彈性，搭配金鍋盃自製沙茶，
以及蔥花跟辣椒，儼然是一碗有水準的乾拌麵呀 
金鍋盃中和店菜單質感好但不厚重，詳細菜單請見文末
金鍋盃的菜盤只會出一個，沒有什麼合成的火鍋料，
就是擺滿各種天然蔬菜，之後想吃還可以續青菜的部分喔，
吃肉除了沾醬以外還附上一小罐鹽讓你灑，
品質好的肉品簡單灑點鹽就非常提味了 
很快就送上滿滿一桌的餐點，超級大份量
從另一面看看這個肉盤堆疊的高度，不只大份還很高，
一共有海草蝦4隻+草蝦王4隻+天使紅蝦2隻+
自然牛雪花50盎司（可換松阪豬50盎司）
不吃牛可以換成松阪豬，我們喜歡吃牛就沒有另外換，
本來還怕一次吃50盎司的小肥肉會很膩吃不下，
沒想到……我們最後竟然吃光光，飽到天靈蓋 
金鍋盃的牛雪花雖然沒比較瘦，但其實不會太肥膩，
（真的怕肥肉的建議換松阪豬或加價換安格斯牛小排）
入口反而更加軟嫩，不知不覺就涮了好多片
這邊推薦大家可以灑一點鹽，再加一點蔥蒜吃，
我自己是滿喜歡的，用少少的鹽巴提味，肉香滿滿，
再多了蔥蒜的香氣，前幾片可以先吃吃原味 
套餐送了20顆蛤蠣，新鮮掛保證，都是活的耶，
即使是送的品質也完全不馬虎，個頭頗大 
自然牛雪花肉油花不算太多，肉質軟嫩好咬，
也有肉的甜味，其實算是還不賴的雪花牛 
該怎麼煮蝦呢？先讓蝦頭倒掛在鍋邊兩三分鐘，
等待蝦子身體呈現U字形即可推入鍋中煮囉
這個方法可以避免整隻蝦煮太久而失去甜度，
去其他火鍋店好像都沒有聽過這樣的建議煮法，
都是直接丟進去亂煮，金鍋盃這個小提醒很貼心 
後來續的菜盤就完全是青菜吃好吃滿，
愛吃肉外我也很愛吃火鍋的高麗菜，營養均衡一下
新鮮的蛤蠣吃起來就是不一樣，大顆又飽滿，
滿滿的海鮮甜度忍不住多吃了幾顆 
左下角是天使紅蝦，上方是草蝦王，右下是海草蝦，
天使紅蝦很甜但口感比較軟這個大家都知道，
我個人是滿喜歡天使紅蝦的，因為蝦味跟甜度都很棒 
海草蝦口感比較軟鬆一點，但是蝦肉的甜味也滿明顯的，
草蝦王則是以紮實肉質取勝，比較有緊實度！
喜歡哪種蝦子就見仁見智囉，套餐內一次讓你吃到 
飯後別急著走，一人會有一隻明治雪糕喔！
4種口味：紅豆煉乳、抹茶、OREO巧酥、牛奶 選一
四種我都吃過，我最喜歡紅豆煉乳跟OREO巧酥，
巧酥裡面有酥酥的OREO！抹茶口味則加了白湯圓，
紅豆口味會加一部分的煉乳，雖然甜但很香哈哈
最後附上金鍋盃中和店菜單 
平日還有外帶的商業午餐只要150元喔！
套餐有很多款喔！大家可以依據食量跟喜好做選擇，
現場服務人員都會幫忙作介紹跟給建議，
不用擔心點太多或是太少，根據食量作點餐 
霸氣總裁餐看起來超厲害！龍蝦搭配100OZ的肉
還有其他不同的蝦子，整個澎湃到不行，
夢幻逸品日本A5和牛金鍋盃也吃的到喔！
不吃牛的朋友也可以參考其他非牛的選擇，
這個太可愛我還特別拍了放大版給大家看，
可以發現蝦子圖是有大小差別耶哈哈，太醋咪了
所以大家可以看到最大隻的就是澳洲海斑節蝦啦！
湯頭上面介紹過，很誇張，足足16種 
中和火鍋 又多了一個好選擇，還有我最愛的牛奶鍋
餐點選擇非常多樣，走精緻質感路線，不是吃粗飽喔，
也滿適合聚餐的，店內空間大座位數多，
當天我吃的大胃王C餐真的很多，感覺都可以三個人吃了，
兩個人吃真的就是飽到不行，滿足想吃肉的慾望哈
當天有看到客人帶狗狗來用餐，才發現金鍋盃也是寵物友善餐廳，
其實滿少餐廳可以帶寵物用餐，咖啡店比較多，
金鍋盃不僅可以帶狗狗還有提供毛孩的餐點，
對於主人來說真的非常加分呀
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