嘉義美乃滋涼麵推薦 嘉義涼麵跟其他地方不一樣，超特別加上美乃滋，上次去玩特別請在地朋友推薦，這家黃記涼麵位於嘉義文化公園旁，除了必吃的嘉義涼麵外還有賣涼圓，主要品項是這兩樣，夏天還會賣粉條冰和粉粿冰喔，文內附上黃記涼麵涼圓菜單，涼麵小碗35元起，涼圓也要30元，算是很平價。
黃記涼麵涼圓
地址： 600嘉義市東區興中街6號
營業時間：09:00–18:00，週一公休
電話： 05 224 0620
粉絲團：https://www.facebook.com/Huang.cold.noodles.inchiayi
我們用餐那天是週五下午三點多，一直下著雨，
再加上又不是餐期，所以幸運的沒什麼人，
查網路資料都說開業40多年真的是很古早傳統的店，
通常就會聯想到店裡可能舊舊的，但黃記涼麵涼圓整修過，
所以店內空間明亮新穎，當天下雨所以用餐不會覺得熱，
看了最近的google評分有不少批評排隊動線的狀況，
因為我們用餐時沒有什麼人所以沒有遇到狀況，
點餐後也是馬上就拿到餐點，沒有什麼等候，
桌椅都是木質調，滿有質感的小吃店，
內用提供自助的茶水，
主要提供的品項是就是涼麵跟涼圓，都擺在這
皮蛋豆腐一份25元，因為剛吃飽就沒有點了，
一顆顆的涼圓晶瑩剔透，皮看起來Q彈可口，
可以看到透明涼圓內飽滿的內餡，叫人垂涎 
黃記涼麵涼圓菜單 給大家參考看看，夏天有賣冰，
他們主餐都淋很多蒜泥，所以不敢吃得要先說喔！
涼肉圓（３０）
因為沒吃過涼肉圓，平常都吃熱的，所以就算很飽，
還是硬要點一顆吃吃看，當然我們沒有浪費有吃完啦，
上面淋上特調美乃滋(白醋)、麻醬與蒜泥，跟涼麵一樣，
蒜味很濃厚，對我這個很愛蒜的人來說有加分，
美乃滋跟我想像中的不一樣，不是我討厭的那種很甜很膩的，
反而滿順口的，其實也沒什麼很甜的感覺，
更多的是濃厚的蒜味，還有麻醬的香醇
涼圓就涼涼的，可是因為醬很多倒也不會說多清爽
不過吃起來滿合拍的，一人吃一半的話不會覺得膩，
涼圓皮很Q，但沒有Q到難以咬斷，裡面就是肉的內餡，
算是滿飽滿的，上面照片就可以看到餡料很扎實
涼麵（小３５）
終於來到重頭戲涼麵啦！我非常期待這碗涼麵，
這次也是特別安排來吃的，一直對嘉義美乃滋涼麵很好奇，
其實這餐之前我們才剛到台中吃了壽喜燒吃到飽
黃記涼麵涼圓的麵是扁麵，口感上一般般沒有太多Q度，
吃起來涼涼的跟涼圓差不多，醬汁也都一樣，
上面寫過了就略過，對我來說很特別，但沒有覺得多好吃，
大概是那種不會喜歡到想要再訪的感覺，
但是若要吃都可以吃，可能南北部口味差異吧，
我自己比較喜歡純麻醬搭配蒜味還有芥末的涼麵
麵條是寬扁的，跟北部的涼麵也很不一樣，
我覺得圓麵還是比較Q比較有口感一點，
至於口味上就見仁見智囉，每個人口味都不同，
如果沒有吃過還滿推薦來吃吃看的，味道很順口OK，
應該不會太挑人(?) 試試看不同口味也很不賴 
嘉義美乃滋涼麵推薦 黃記涼麵涼圓就介紹到這囉。
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