【台南安平】王氏魚皮－台南必吃小吃，軟Ｑ不腥的魚皮湯，大推！

王氏魚皮

地址：台南市安平區安平路612號
電話：06-2288095
營業時間：3:30 – 14:00

這家魚皮湯我本來沒太大興趣的，

殊不知喝了就愛上了，可惜只點一碗，

要注意的是營業時間，要喝要早點來喔，

我們後來四五點經過他就休息了，

那店很大一家，座位分左右兩邊，門口也有，

店內空間寬廣，

聽說台南人早餐會吃魚皮湯配肉燥飯？

感覺很簡單又好吃欸，這家也都有賣，

還有其他小菜類，價位都滿便宜的，

魚皮湯（６０）

這魚皮其實就是虱目魚的皮，很Ｑ

裡面有滿多塊的，湯非常清爽，

雖然很熱，但我們還是把湯喝光了XD

那魚皮是有處理過的，沒有刺，

還帶了一點魚肉，非常的新鮮

湯還有魚肉帶來的鮮甜滋味，

魚皮富含膠質對女生非常的好喔，

滑滑的QQ的超好吃，可以搭配芥末醬油

就算是魚肉也沒有刺喔，都很軟嫩新鮮！

 

本來我對魚皮沒什麼興趣的，

殊不知喝了就愛上了，是這次台南之旅，

吃了一大堆小吃中數一數二喜歡的

旁邊的文章牛肉湯也不錯喔，

【台南安平、中西】文章牛肉湯＆阿村二代牛肉湯－台南知名牛肉湯

 

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