第二市場美食 一定會有人推薦這家知名百年肉圓老店 丁山肉圓，其實會認識到丁山肉圓是之前看到Youtuber介紹的，是許多人小時候吃到大的美味回憶，之前在台中念書四年好像沒來過第二市場，其實第二市場美食真的很多，這次介紹這家丁山肉丸是已有百年歷史的傳統肉丸老店！重新裝潢非常新穎環境舒適，價格實在。
丁山肉丸
地址： 400台中市中區台灣大道一段370號
營業時間：10:30–18:30
電話： 04 2226 4409
粉絲團：https://reurl.cc/pD7Wrr
查了資料才知道丁山肉丸創立於日治時代，迄今已有百年歷史，
實在是非常了不起的紀錄，這幾年由第四代接手重新翻修，
建築物外觀頗有味道，看起來新穎卻保留傳統的風格，
聽說肉丸本來在市場裡面嗎？現在是在市場的外面，
但離第二市場非常近，就對面而已，吃完還可以去附近買天天饅頭，
一顆5元的傳統炸饅頭也是第二市場必吃的美食 
或是去市場裡面吃吃王記菜頭粿糯米腸或三代福州意麵等，
丁山肉丸店裝潢的頗新穎，帶了一點中式復古味兒，
老實說店的外觀對許多消費者來說還是很重要的，
雖然許多在地小店破破舊舊不起眼，卻有著驚人的美味，
但不得不說環境還是影響消費者消費的原因之一，
如何在價格跟環境中取得平衡也是一個值得思考的點
丁山肉丸店內大約有30個座位，感覺滿多在地客人，
牆面上貼了許多媒體報導，果然是老店，報導也充滿歲月感，
在新裝潢與舊報導的結合下，其實還是滿有味道的，
畢竟若真是百年都沒翻新的店，可想而知環境應是非常復古的，
門邊可以看到店家正在一個個炸著肉丸，手不停歇
網路上查了資料才知道肉丸是每天新鮮現做，
外皮是依據傳統作法，在來米熬成粥再磨成漿製成，
飲品另外計價，是店家自己泡的，
味道不夠都可以加上桌面上的調味料，
有知名的東泉辣椒醬，聽說台中人很愛這一味，
但我身邊的台中人好像都沒有特別喜愛
丁山肉丸菜單 給大家參考，除了肉丸外還有各式小吃 
可以參考這三個套餐，套餐便宜10元不無小補啦 
套餐也可以吃的比較飽，我們點了一份【在地人推薦】，
肉丸（４０）
意麵（３５）
在地人推薦套餐（１００）
肉丸、乾麵、餛飩湯
因為我們五個人是吃完偈亭火鍋後來吃的，所以沒點太多，
就簡單點了幾樣大家分享著吃吃看囉 
餛飩還滿飽滿的，每一顆口感都不錯，外皮頗滑嫩，
但我覺得湯的部分比較鹹一點，所以我沒有很喜歡，
意麵就是簡單傳統的味道，味道還OK，不會太鹹，
搭配上寫許肉燥跟蔥花增加口感，適合填飽肚子，
麵條口感適中，不是那麼很軟爛的，
肉丸大家一致覺得口感稍微軟些，我們比較喜歡Q一點的，
但也不是不好吃啦，就個人口感問題而已，另外可以選辣或不辣，
照片這份是不辣的，辣味其實就是淋上一點甜辣醬而已不太辣，
但會增加一點香氣，通常小吃店辣味都滿符合大眾口味，
內餡為當日新鮮溫體後腿豬肉製成，口感扎實還不錯，
調味適中不死鹹，另外還有脆脆的筍丁增加口感，
以上簡單分享給大家，我覺得可以吃吃看啦，
對我來說雖然比較還好一點，但朋友家人覺得還算不錯，
只是有更好吃的，都不是不喜歡只是沒那麼驚艷，
也可以說傳統小吃類對我來說可能比較還好一些這樣，
有到第二市場逛逛的還是滿推薦吃吃看的，畢竟百年老店了不簡單！
如果沒時間去台中購買，丁山肉丸也可以宅配喔！
請參考這邊資料（資料來自於粉絲團）
肉丸一盒400元，有11顆肉丸，搭配甜醬、辣醬及烹煮小卡。
蝦丸一斤 240元。
魚丸一斤 120元。
生餛飩20粒70元。
🚚運費：
1-3盒160元
3-5盒225元
購滿2000免運費
延伸閱讀：
台南溫體牛肉火鍋 【阿家牛肉湯】平價溫體牛肉鍋 兩個人吃也OK！
台南鹹粥 【悅津鹹粥】24小時營業粥品 在地人推薦 料好實在
台南東區飯店 【皇賓大飯店】附早餐 大東夜市附近商務飯店 平價
【台南中西】包成羊肉、阿堂鹹粥－台南美食好滋味，必吃小吃，兩家在隔壁
【台南北區】悅津鹹粥－台南知名鹹粥，台南美食 24小時營業再晚也吃的到！綜合鹹粥頗豐富
【台南中西】邱家小卷米粉－簡單樸實的美味小吃，國華街大排長龍之人氣美食！
【台南中西】蜷尾家 甘味处－台南人氣霜淇淋，每日口味不同喔！
【台南中西】波哥茶飲－台南在地人推薦的飲料店，茉綠凍飲消暑解渴，推薦奶霜蓋茶！
【台南安平、中西】文章牛肉湯＆阿村二代牛肉湯－台南知名牛肉湯
【台南安平】所長茶葉蛋－辣味茶葉蛋入味好吃，雖然有點貴(豆干堡很特別)
【台南中西】阿鳳浮水虱目魚羹+阿明豬心冬粉－在地人推薦的美味
【台南中西】阿松割包+金得春捲+富盛號碗粿－台南永樂市場必吃小吃，人氣推薦美食
【台南安平】王氏魚皮－台南必吃小吃，軟Ｑ不腥的魚皮湯，大推！
【台南北區】丹丹漢堡(成功店)－雞腿堡套餐只要79元！南部旅遊必朝聖的漢堡店XD
【台南仁德】奇美博物館－與西洋藝術來場浪漫的邂逅，彷彿置身歐洲的壯觀建築
| 【台北燒烤】
|
【約會餐廳】
|
【台北火鍋】
|
| 【台北吃到飽】
|
【東區下午茶】
|
【台北牛排】
|
| 【台北聚餐】
|
【台北鬆餅】
|
【台北日本料理】
|
