板橋拉麵 一定會提到這家人氣日式拉麵-双豚 ラーメン！位於民生路三段上，大漢橋下，提供豚骨跟醬油兩種湯底，99元起免費續麵，人氣必點之双豚DX系列拉麵給你滿滿的肉，吃不夠還可以再加麵，除了拉麵外也提供乾麵跟單點系列，文內附双豚 ラーメン菜單。
双豚ラーメン
地址： 220新北市板橋區民生路三段193號
營業時間：平日17:00–22:00；假日11:30–14:00, 17:00–22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/shuangtun/
*採現場排隊候位制，內用位置：9-12人
（若當日夥伴人手不足，視情況調整座位）
*低消：1人1碗麵，可免費續麵1次。
*為確保餐點品質及食材新鮮度，無外帶。
*僅收現金，無提供刷卡服務。
双豚 ラーメン靠近大漢橋下，附近比較不熱鬧，
從新埔站1號出口走過來大概十分鐘上下，看腳程，
晚間明亮的招牌非常好找，外觀頗為日式，
從左邊小窗子看進去可以看到拉麵的製作過程 
店家正專心的煮出一碗碗滿足客人味蕾的拉麵，
双豚ラーメン的老闆其實出自鷹流東京醬油拉麵蘭丸 中山店，
所以店裡一切都滿有鷹流的感覺，双豚內用位置約9-12人，
包包外套可以掛在後面牆上，跟鷹流很相似，
也因為位置少，所以晚來就要現場等候囉，無法先訂位，
【鷹流東京醬油拉麵】 蘭丸二店 99元起超濃 中山超夯排隊拉麵！
桌面上提供冰開水，畢竟日式口味比較濃厚，
這時真的會想喝杯水，冰水喝起來更清爽解膩，
有別於鷹流他們是使用自動售券機點餐，
双豚仍是畫好單交給店員即可，採先結帳的方式，
菜單跟鷹流一樣，以清湯醬油跟濃湯醬油為主，
還有特別的乾麵，但後來我還是點了拉麵 
網路上肉肉很澎湃的是DX系列拉麵，含兩種叉燒和溏心蛋，
其實叉燒拉麵也很澎湃，如果想吃很多的叉燒也可以點這個，
想吃兩種肉肉就點DX系列，價格只差20元而已 
最便宜的是99元清湯拉麵，就比較基本款，建議往上選個有肉的 
皆可以免費續麵一次喔！另外可以選台灣味或是日本味，
想當然爾日本味比較鹹一點，麵條硬度也可以選喔！
菜單上除了有加寫「溏心蛋」和DX系列外，
其他拉麵就沒有溏心蛋，但可以投30元以上至「蛋錢箱」自取，
30元跟日本價格一樣，日幣通常是+100元多了溏心蛋，
双豚DX拉麵-濃湯（３００） *日本味
叉燒拉麵+20元就是DX系列，有兩種肉一次大滿足，
兩種分別是大塊炙燒梅花肉，另一種則是薄片的腿肉，
我還滿喜歡這個薄片腿肉的，口感柔軟中帶一點Q，
另外在點濃湯前其實有點猶豫，之前在中山鷹流點過，
結果湯濃到我根本吃不下去，是稠的、很鹹很濃的極致 
双豚看起來也是頗濃，但沒有像鷹流那麼濃郁到稠稠的，
喜歡蔥花的更是必點双豚DX拉麵，滿滿蔥花不手軟
其實我點的另一款醬油拉麵蔥花也很多哈哈
麵條部分不粗不細，外觀有點Q卷，大概介於中間值吧，
我選了偏硬！真的不軟
是我喜歡的硬度且有彈性 
看菜單雖然双豚跟鷹流很像，賣的品項也沒落差太多，
但口味上光是這個濃湯吃起來就真的不太一樣，
濃湯口味雖然濃，但配著麵吃其實還可以接受，
當然還是略鹹一些，建議第一次吃可以吃台灣味看看，
上面寫過，薄片肉口感柔軟中帶一點Q ，
顏色有點粉嫩，味道剛好，可能也因為比較薄，
不會沾附太多湯汁配著麵跟蔥花一口吃下去讚讚
有別於上面薄片稍Q的口感，厚片叉燒非常軟嫩，
輕輕一咬就可以撕開，很好入口的軟度 
最愛的溏心蛋一定要來一顆，還不錯的熟度 
覺得太鹹太重口味都可以加高湯喔，跟店員說即可，
不夠也還可以再加，瓶子很可愛很有質感，
清湯醬油糖心蛋拉麵（２３０） *日本味
雖然我沒有很愛醬油，但之前在日本吃的印象不賴，
就剛好一人點一種口味囉，我點的這碗也有肉有蛋，
一樣有海苔跟筍乾，湯頭雖是醬油底但可以喝並不死鹹！
醬油湯的麵條比起濃湯口味的麵來的細一點，
其實也滿速配的，並不會因此突兀不搭，
搭配的都是薄款的肉片，比起厚片叉燒，
我更愛這種肉，好像有三片左右，很推可以點
其實不加麵之前麵量就已經滿多的 
續加的麵條只能加細麵，一個人可以免費加一次，
一大坨的麵條真的不怕你吃，就是要讓你吃飽 
但我們都覺得還是原來比較粗的麵更有口感更Q，
我覺得双豚 ラーメン應該是 板橋拉麵 數一數二的，
價格雖然跟台北沒什麼差，但至少不用跑到台北 
在板橋就可以吃到好吃的拉麵，店家態度也很熱情親切，
不斷關心客人的需求，隨時告訴大家可以加麵加高湯等，
印象中店老闆在之前吃鷹流中山有碰過，當時就很親切，
總之下次想吃拉麵不用跑台北啦，平日早點去双豚還不用排隊 
延伸閱讀：
新埔日式料理 【幸福食堂二代目 鮭魚滿滿】鮭魚親子丼 握壽司等
板橋早午餐必吃 【好初早餐 二店】板橋人氣早午餐！平價推薦 好初Deˇli
江子翠咖啡 【棲木咖啡】江子翠不限時咖啡 提供插座 寵物友善咖啡店
板橋咖啡整理【板橋不限時咖啡】有插座 WIFI咖啡店 推薦整理
江子翠美食【Book’s Coffee 布可咖啡】江子翠不限時咖啡 寵物友善 提供WIFI 插座
府中咖啡 【COFFeee】府中不限時咖啡 有WIFI 插座 提供早午餐輕食
板橋大遠百下午茶 【Ms.Dolly 多莉】提供舒芙蕾厚鬆餅、下午茶和義大利麵
板橋不限時咖啡【Percent CAFE %】江子翠早午餐、鬆餅 有WIFI插座咖啡！
中和早午餐 【貳hood.cafe’】必吃輕盈舒芙蕾鬆餅 超好拍又不貴 板橋鬆餅
板橋鬆餅【918 coffee house】板橋光正街早午餐戰區之高CP值早午餐
【奈野早午餐NaiYe Brunch】鳥巢空間超特別 鬆餅早午餐200有找
【MASS CAFE】 板橋不限時咖啡 提供WIFI 插座 下午茶蛋糕
埔墘早午餐 【窩在一起】板橋平價高CP值早午餐 義大利麵 營業至晚上
【黑帥廚房】99元可續飯 CP值超高好吃咖哩飯！早午餐89起
【Hungry Bar 好餓】板橋高CP值早午餐 早餐店價位 早午餐裝潢
【米妲咖啡 MIDA CAF’E】銅板價早午餐 單點很平價 拿鐵只要50！
【日日HiVi Brunch】平日不限時 早午餐盤170起附飲料可續杯！
板橋車站早午餐 【Lento coffee&brunch】單點50起 平日不限時
【BEGIN AGAIN 起點CAFE】平日不限時寵物友善餐廳 美式早餐盤 漢堡餐
【MATTER CAFE】必點舒芙蕾鬆餅 抹茶鬆餅 早午餐 乾燥花超好拍
陽明街美食 【Yummy Brunch 雅米早午餐新埔店】新埔平價早午餐
板橋早午餐 【甜福Fuku Brunch】新埔早午餐的好選擇
新埔早午餐 【CAFÉ WANDERER咖啡浪遊】新埔新開早午餐
【新北板橋】就是要吃早餐－板橋早午餐推薦！隱藏在巷弄的板橋碳烤土司
【新北板橋】182 PANCAKE－超美紫色鬆餅，還有獨特酥脆鹹鬆餅早午餐
西門町早午餐 【貳拾陸巷│Somebody Cafe】西門町不限時咖啡 等待時間偏久
板橋排骨 【福記排骨大王】新海路美食 推薦香菇燉雞湯，45元有雞腿
【花路時尚平價迷你火鍋】板橋牛奶鍋 芋香牛奶 花香牛奶超特別 免費王子麵
致理小火鍋 【麗媽四季鍋-板橋新海店】麗媽香香鍋 板橋平價小火鍋
【一鍋豐港式火鍋】 399吃到飽 牛排、火鍋、熱炒、小菜通通吃到飽！
板橋蛋包飯 【魂蛋洋食 歐姆蛋包飯】漢堡肉/雞腿+任選兩種醬料
江子翠日本料理 【角壽司】新鮮生魚片丼飯！鮭魚親子丼超優秀！
板橋燒烤吃到飽 【燒肉眾】499起燒肉吃到飽 本次選擇699吃到飽……哭哭
致理美食 【無鍋不樂】99元起現切肉品百元小火鍋 板橋牛奶鍋
台北帝王蟹吃到飽 【品火鍋】生蠔、活蝦、甜蝦干貝等高檔食材吃到飽
西門町火鍋吃到飽 【皇家帝國麻辣火鍋吃到飽】高檔吃到飽天使紅蝦、生蠔
板橋火鍋 【金鍋盃】頂級日本和牛 搭配牛奶起司湯頭 香濃推薦！
致理美食 【台南無刺虱目魚專賣】鍋燒麵一大碗再加魚皮魚丸才60元！
南機場牛肉麵 【胖媽大塊牛肉麵】超大碗牛肉麵只要120！CP值高
板橋涼麵推薦 【四川快餐店】板橋人推薦涼麵 便當60元起 平價美食
【佳佳香鍋貼 板橋店】大顆飽滿的鍋貼 永和名店板橋也吃的到！
【新北板橋】就是要吃早餐－板橋早午餐推薦！隱藏在巷弄的板橋碳烤土司
| 【台北燒烤】
|
【約會餐廳】
|
【台北火鍋】
|
| 【台北吃到飽】
|
【東區下午茶】
|
【台北牛排】
|
| 【台北聚餐】
|
【台北鬆餅】
|
【台北日本料理】
|
