中山牛排 一定會提到 知名的歐華地中海牛排館,位於台北老牌的歐華飯店1樓,是台北市人氣牛排館之一,放在口袋名單許久,若有折扣真的可以好好把握,餐前手工麵包超多種,這次吃的牛排跟鴨胸也都很棒,活動特惠一個人不用1500,以高檔牛排來說絕對是很划算的,捷運靠近中山國小或圓山站,備有停車位。
地中海牛排館-歐華酒店
地址: 10461台北市中山區林森北路646號
營業時間:11:30–14:00, 18:00–22:00
電話: 02 2585 3258
粉絲團:https://www.facebook.com/rivierataipei/
歐華飯店是一家有20年歷史的老飯店了,坐落於林森北路上,
停車場也真的很復古,位子非常少,如果要停車要碰運氣,
因為不一定會有位子喔,但指揮的服務人員很專業客氣,
這次用餐的地中海牛排館位於歐華飯店1樓,停車場可以直接上去,
實際用餐時間已經好一陣子了,是EZTABLE的餐廳週活動
每年九月左右EZTABLE的餐廳週活動優惠都好吸引人,
我每次都忍不住一次買兩三家,就一直在吃就對了
所以上面這張圖片才會出現月餅禮盒,差不多九月那時候,
地中海牛排館有一種老牌餐廳的氛圍,
我是假日中午用餐的,這些是離開時拍的照片,
不是真的都沒有客人啦 是想說不要打擾到大家,
等用完餐離開再拍大家也差不多都走了,拍個空景,
當天也有遇到來慶生的,我看到男生送女生macbook 著實羨慕
EZTABLE餐廳週的特別套餐特價$1299,還會送氣泡水,
一邊用餐一邊看桌上立牌的餐點價位,真的覺得1299有夠划算,
平常這價位哪吃的到歐華地中海,重點是還有牛排可以吃
首先送上我最喜歡的餐前麵包以及沾醬
每一家牛排館我都很期待他們的麵包,歐華竟然有這麼多種,
好像六七種吧!有驚訝到,重點是一樣都可以續喔,
每次我去吃牛排幾乎都一定會續麵包
看你要續哪一個跟服務生說就可以了,送來都熱呼呼的
麵包不只有給你奶油,還有橄欖油、豌豆醬和黑橄欖醬,
麵包其實每一款都好好吃,各有各地風味
然後從這邊開始都是套餐內容,是兩套喔,
套餐包含:麵包、前菜、湯品、沙拉、主菜、甜點
前菜二選一:雲林白蘆筍 64℃舒肥蛋黃
64℃舒肥蛋黃看起來好像廣式月餅那種蛋黃(被打)
其實是採用低溫烹調法的蛋黃,吃起來類似溏心蛋的蛋黃,。
炸過的蘆筍搭配培根,送餐上來時店員都會仔細介紹,
醋漬雲林口湖鄉白鰻魚 培根 鹽醃黃瓜
通常鰻魚的料理方式都是比較重口味的蒲燒,
刷比較多醬料這樣的口味,就很下飯
但歐華這邊的是比較清爽的口味,炸過後也有去除刺的部分,
網路查到的資訊這道鰻魚還真是工法繁複,很值得一吃,
漁夫海鮮湯
看似簡單的湯品查過資料以後都會覺得好厲害
湯的份量少少的很精緻,喝起來非常清爽甘美,
主要是番茄的風味,結合海鮮的甜,還有中卷喔,
最上面的法國麵包咬下去非常脆口,可單吃可配湯,
爐烤金山番薯濃湯
乍看之下以為南瓜濃湯,其實是番薯濃湯喔!
選用三種地瓜,台農66號紅皮紅肉地瓜當底,上面的是紫心地瓜,
還有雲林台農57號地瓜,以及一小塊栗子跟棉花糖
喝起來甜甜香香,濃度剛好不濃稠,地瓜真的是很健康的食材,
而且一碗地瓜湯就用了三種地瓜著實滿用心的,
高雄美濃野蓮 酸豆 爐烤番茄
這道菜是平常比較少吃到的水蓮,來自高雄,
水蓮變成沙拉也是滿不錯的耶,也比較少見,
醬汁味道應該是凱薩醬吧不確定,味道剛好,
其他還有生菜、玉米苗跟酸豆,以及小番茄,
彰化溫室番茄 布拉塔起司 羅勒油
這道菜給了一大塊起司,讓我看了心花怒放,
而且還是少見的起司,不是莫札瑞拉或是切達,
吃起來有點像乳酪蛋糕的口感,綿密中帶點Q,
搭配酸甜的各種小番茄以及起司的炙燒奶香入口我好喜歡
接著就是主餐了,先送上牛排必備的鹽鹽好朋友們,
由左至右:法國鹽之花、芥末籽醬、西馬拉雅山岩鹽
花蓮秀姑巒溪脆皮櫻桃鴨胸 酒漬黑櫻桃 南瓜醬
大約七分熟的鴨胸非常好切,口感軟嫩飽含肉汁,
完全不會有腥味,還吃的到鴨胸焦脆的外皮
旁邊裝飾的花草也都可以一起享用 黃色醬汁是南瓜泥,
紅色則是櫻桃醬,也有一整顆的醃漬櫻桃,有點果醬感,
鴨胸本身非常好吃,但上面的蘑菇我不太喜歡
因為吃起來生生的,感覺沒什麼烹調?可能我吃不慣
美國達堡亞牧場濕式熟成45天紐約客牛排
我覺得這個優惠套餐一樣價格吃得到牛排真的超划算,
(滿多均一價優惠套餐牛排都會比較貴一些)
畢竟歐華的牛排真的很有名,一直想找機會試試看
歐華選用美國達堡亞牧場濕式熟成牛肉,先分切成三四小塊,
之後客人再依據喜好分切,還滿方便食用的,非常好切,
我點的是五分熟,好的牛肉就是不要吃太熟啊
一旁醬汁不是常見的紅酒醬,而是用各種牛部位熬煮的醬汁
牛排咬下去軟嫩多汁,紐約客部位牛肉香氣明顯,
搭配鹽一起食用最簡單而美味了,份量也很足夠
西米露 百香葡萄柚果凍 馬斯卡彭乳酪
查過資料以後才知道這甜點是地中海牛排館的招牌`,
每道菜服務人員真的都介紹的很詳細,還好我有紀錄,
最上面是蛋白餅旁邊配上一些萊姆皮
然後還有鮮奶油、葡萄柚、百香果凍、西米露及馬斯卡彭乳酪,
層次明顯口味酸甜,是一道很有特色的甜點,
吃的時候就是用湯匙由上往下挖,最能品嘗到甜品的層次,
榛果巴瑞脆餅 水果凍 檸檬白巧慕斯
榛果巴瑞脆餅吃起來有點像是健康的雜糧餅乾
味道真的很健康,入口後覺得很熟悉,就是芝麻之類的香氣,
旁邊紅色一顆顆是很酸的紅醋栗,還有柑橘果凍等都偏酸,
吃法是搭配旁邊的榛果巴瑞脆餅一起享用,
雖然特別但這一道餅乾的風味我比較沒有這麼喜歡
小茶點是巧克力塔,這份套餐就沒有飲料了,總覺得少了什麼,
畢竟吃茶點這時候都會搭配熱茶或是咖啡哈哈。
以上推薦給大家,歐華地中海牛排館走低調優雅路線,
不是最新穎精緻的裝潢,但服務很有人情味,餐點也好吃,
個人覺得慶生或是約會都滿適合的 中山牛排 好選擇。
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