不吃猴原味湯鍋
電話：02-25642227
地址：台北市民生東路二段46號
營業時間：11:30 – 14:30 、 17:30 – 21:30【週一公休】
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行天宮火鍋 又一家！4/8才開幕的不吃猴離捷運行天宮約十分鐘
其實還滿近的，腳程快的話應該不用十分鐘，附近也還算熱鬧，
不吃猴的招牌是圓形的很可愛，但當天天氣不好我沒拍到
門口也擺了一隻可愛的猴子模型，很適合來張合照呢 
門口的展示箱內擺了許多蔬菜做裝飾，
我想是想藉由蔬菜表達不吃猴原味湯鍋的理念
「不美味不健康 我們不吃
非禮勿吃-不是天然好食我們不吃
非禮勿看-不是色相俱全我們不看
非禮勿聽-不是為你著想我們不聽
愛健康 所以不亂吃」
走進店內可以看到整齊明亮的座位，
基本上座位以寬敞大桌為主，用餐起來滿舒適的，
牆面可愛的圖案吸引了我的目光，除了猴子還有大番茄、洋蔥等，
據說這些都是老闆娘自己設計自己畫的！真的很有才
有別於許多火鍋店制式而美觀的設計風格，
手繪風格更貼近大家的生活，帶點童趣風很有特色，
櫃檯的猴子也很可愛 
猴子旁邊還寫了「燒哦～」充分讓人感覺火鍋的暖呼呼 
用餐還可以享用泰國的聖堤亞冰淇淋 
有六種口味：巧克力、草莓、芋頭、芒果等
醬料區跟飲品區在後方，當天飲品有蜂蜜檸檬跟紅茶，
紅茶喝起來是古早味紅茶，雖然現在我都喝無糖茶比較多，
但不吃猴的紅茶甜度還ok，並不會覺得太甜膩，
也可以將兩種飲料加一起變成檸檬紅茶的的概念 
醬料區乾乾淨淨，缺少的也很快就會補上，
醬料區下方的碟子跟餐具都可自取，很乾淨
現在的優惠：加入不吃猴LINE@就送梅花豬或雪花牛一盤
對喜歡吃肉的朋友來說還滿有吸引力的
母親節優惠：五月底前指定海鮮雙人套餐享九折優惠！
大約可以省下差不多一百多元吧，不無小補喔，
不吃猴原味湯鍋的菜單本也滿有質感的，
菜單內容可以拉到最下面看看喔
用餐須知搭配上剛剛牆面上的「燒哦～」彩色版 
自己調了蔥花滿滿的醬料，搭配肉品海鮮都很OK，
主食有三種可以選喔
飯、冬粉、雞絲麵、王子麵、烏龍麵、鍋燒意麵
我們選了王子麵跟冬粉，我每次都選冬粉，
煮好後再自己到調味料區加一堆蔥蒜跟醬油哈
元氣藥膳湯（６０）
不吃猴原味湯鍋的湯頭可以三選二，
除了原味的北海道昆布鰹魚湯外，
還有元氣藥膳湯（加60元）、香醇牛奶湯（加70元），
可以選兩個鍋底，也可以都一樣，下面加熱的電熱爐頗值得一提，
跟之前看過的操作方式不太一樣，老闆娘說這是最新的 
藥膳湯是以昆布湯當基底，額外加入藥膳包、枸杞、紅棗
本來以為會沒什麼味道，殊不知其實滿清爽的有淡淡中藥香，
越煮湯頭會越濃一些，煮過的青菜、配料都會沾上不同的香氣，
吃火鍋我都先丟下一堆青菜，煮到很熟很熟
先煮蔬菜也可以讓湯頭更鮮甜喔，
不然先煮肉的話就會出現一堆肉肉泡泡渣 
香醇牛奶湯（７０）
因為當天我們是三人造訪，朋友額外自費了一鍋牛奶湯，
裡面還加入了枸杞跟紅棗，有一種養生的FU 
牛奶湯初嘗是淡淡的奶香，佐以順口的鹹度，
煮到後來會越來越濃，這才是真正的牛奶阿 
我超愛牛奶鍋、也吃過不少家的牛奶湯
很多加湯都是加原味高湯，所以到後來就淡了，
不吃猴加70元可是讓你續牛奶湯，是牛奶湯喔
所以絕對是越煮越濃的阿，朋友很誇張喝了一堆湯，
老闆也很熱情地幫我們加了至少三次以上的湯ＸＤ
真的好喝才喝這麼多碗
不過喝太多湯很容易飽哈
特選紅蝦鍋（１２９９）
天使紅蝦、帆立貝、透抽、生蠔、鯛魚、蛤蜊
雙人海鮮套餐搭配肉品三選一：梅花豬、霜降牛、小羔羊
海鮮還有包含生蠔，這是比較少見的，一共兩顆喔
可以注意到這一份都是成雙成對的，跟另一個朋友不會打架
大家可以一人一個喔，透抽也處理好成一份份，份量是一隻！
其實海鮮丟到牛奶鍋裡面煮還滿合適的，
對我來說食材或高麗菜都帶點奶香甚是誘人啊
鯛魚片柔軟鮮美，一旁的扇貝也有新鮮，
天使紅蝦滿大隻的，一人可以吃個兩隻吃飽飽
蛤蜊也給了大顆又飽滿的
赤豚梅花豬
雙人套餐內的肉片一盤分別是六片，
梅花豬口感軟嫩好咬，沒有豬腥味，
鮮切霜降牛
霜降牛油花雖然沒有這麼多，口感比較扎實些，
但入口還算是軟嫩的，加點醬料吃就很滿足
建議煮至仍粉嫩嫩時就可以吃了，這時口感最棒，
雙人套餐的菜盤是一人一份喔 
（圖片是一人份），
一人一份的蔬菜量基本上可以讓人吃的頗飽足XD
高麗菜洗得很乾淨，份量也很多，吃起來爽脆甜
花枝漿（１１０）
老闆娘大力推薦他們家的花枝漿，雖然一個110不便宜，
但吃過就會知道這個定價是合理的，因為裡面充滿了花枝，
也因此吃起來更加鮮甜，有別於滿是魚漿的花枝漿，
多了滿滿的花枝塊就是讓人心花怒放啊
嚴選雪花牛（加大份量）
這一份是額外單點的喔，送上桌真的好大一盤
還特別擺過，每一片也捲的很漂亮，
雖然是雪花牛，但這一份並不會太肥太膩，
有時候在外面吃火鍋偶爾會吃到油花很多肥肥的，
所以吃一份下來也覺得比較膩，但不吃猴的肥瘦還算適中，
喜歡吃肉的朋友可以點加大份量的
最後再吃這盤真的就好飽了
菜單也是老闆娘自己設計的，清爽童趣風，
一點都不失設計感，卻又有自己的特色，
主食跟湯底的選擇，
雙人套餐的部分，
主餐牛豬雞羊通通有，吃不夠還可以點加倍的量
不吃肉的朋友也可以選擇蔬菜鍋，比較健康
單點類。
行天宮火鍋 新選擇，這一區火鍋真的滿多的 
喜歡帶點小文青風的朋友可以試試不吃猴原味湯鍋，
不僅食材用料實在，牛奶湯真材實料又好喝，
如果你跟我一樣喜歡牛奶湯更是一定要試試看，
肉的品質跟海鮮也有一定的水準，還有加大份量版
店裡好拍又可愛，離捷運站也不遠喔
＊本篇為體驗文
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