O’Steak Taipei
地址： 台北大安區金華街164巷1弄6號1樓
電話： 02 2393 1616
營業時間：週一-週日11:30 – 14:00；18:00 – 22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/osteaktaipei/
O’Steak歐牛排法餐外觀看起來可能不是特別華麗，
位於永康商圈附近的小巷子，前面就是金華公園，
對這邊不熟的話可能要稍微找一下，附近也有停車場，
所以開車的朋友不用擔心，O’Steak歐牛排法餐在北京有三家店，
後來法國老闆一家為了小孩決定搬來台灣開店，
選在永康商圈落腳，以法餐來說裝潢其實不是特別精緻，
但O’Steak歐牛排法餐有的是濃濃的人情味，以及輕鬆自在的用餐氛圍，
說到法餐大家可能會聯想到高擋餐廳，價格高昂，
相對的整個用餐氣氛是比較優雅的那一類XD
但O’Steak歐牛排法餐其實算是法式餐酒館，
跟朋友來聚餐，喝喝小酒聊聊天，餐點選擇多樣化
店內的光線其實沒有照片這麼暗啦，照片稍微暗了些，
O’Steak歐牛排法餐提供80席的座位，
座位滿彈性的，如果人多要聚餐也可以併桌喔！
像今天用餐就遇到兩三組的朋友聚餐，
黑板上寫了一些菜色，可以參考看看，
O’Steak歐牛排法餐採用開放式廚房，看起來乾淨整齊，
而且還有帥哥主廚XD 主廚跟老闆一樣都很親切，
也會講一點中文，簡單的英文中文溝通是沒問題的，
再不然就一邊講一邊比手畫腳也可以通
吧台提供多款酒品，有調酒、紅白酒、啤酒等等，
餐桌上的蠟燭，增添一絲浪漫氣氛
乾淨的餐具，
法國麵包烤的香香酥酥，撕開來便可以感受到外層的脆，
入口先是外皮的脆口，內層的軟Q，細細咀嚼帶有淡淡香氣，
麵包抹上奶油帶出鹹香對整體口味更是加分
未成年請勿飲酒，開車不喝酒，安全有保障
黑格那希（２２０）
馬爾貝克（２２０）
紅白葡萄酒都可以單點一杯或是一瓶，也可以請他們推薦，
像我就選了比較有果香，比較甜一點的酒，
未成年請勿飲酒，開車不喝酒，安全有保障
未成年請勿飲酒，開車不喝酒，安全有保障
未成年請勿飲酒，開車不喝酒，安全有保障
Chardonnay夏朵內（２２０）
Sauvignon blanc白蘇維翁（２２０）
吃牛排最適合搭杯酒了
主廚特製鮭魚韃靼（４９０）
鮭魚不是醃燻鮭魚，而是生鮭魚喔，不敢吃生食的要注意，
不過今天點餐時服務人員有跟我們介紹這道是生鮭魚，
想當然愛吃生魚片的我們根本就決定是他了 
一旁的沙拉醬汁帶有千島醬的風味，酸酸甜甜
沙拉新鮮爽脆，醬汁搭的剛好，很容易就一口接一口，
再加點鮭魚一起吃讓這道菜的風味更加的協調，
切成丁的鮭魚口感柔軟無腥味，加上檸檬汁等醬汁調味，
一整個非常的清爽阿，尤其這道是第一道菜，爽口開胃沒話說
O’Steak歐牛排法餐其實沒有使用太花俏的蔬菜，而是採用基本款，
可是這樣子整道菜的搭配是很合宜且討喜的 
普羅旺斯風味蝸牛（番茄乳酪風味）（３６０）
O’Steak歐牛排法餐的蝸牛容器其實滿特別的，
有別於外面餐廳使用的凹洞容器，一次只有六七顆，
O’Steak歐牛排法餐的平底陶鍋給的蝸牛份量多上許多
蝸牛品質非常好，是那種大顆的阿，絕非那種小螺肉能比擬，
帶有田園風味的醬汁鮮酸甜，帶有一點起司的奶香，
滋味是非常棒且有層次的，一整個真材實料的感覺
看看這大顆Ｑ軟的蝸牛，其實吃起來有點像是螺肉，
不過更大顆品質更好，也不會有怪怪的味道喔
醬汁搭配麵包好吃的沒話說
讓我們不知不覺就沾完一份麵包，
天阿（抱頭）
怎麼可以這麼速配哈哈，
而且可愛的法國老闆看你麵包吃完馬上又端上一份，
因為在法國麵包算是主食，大概可以算是台灣的米飯，
所以才會一直送上麵包讓你搭配各種菜色食用，麵包是免費的，
以O’Steak歐牛排這樣的份量品質來說，其實不像套餐的前菜、開胃菜，
更像是每道菜都是一個單點呈現，幾乎可以當成主菜來看，
如果是一個人簡單配個沙拉、蝸牛、麵包、甜點，
大概就可以吃的很飽，不會太傷荷包，同時頗有滋味
火腿奶酪雞肉捲（４２０）
這道菜其實滿常看到的，可是常常吃到地雷，
老實說我一度有點害怕雞肉會很柴很乾XD
尤其是在我們拍照拍很久以後，雞肉捲其實沒有那麼熱了，
但是切開來沒有障礙，入口驚覺我錯了
雞肉其實是頗為軟嫩的，搭配酥脆而不油膩的外衣，
以及起司火腿陪襯出的香氣，單吃就不錯了
炸衣薄脆不油真的很重要，太厚的炸衣入口也比較容易膩，
所以O’Steak歐牛排的雞肉捲我覺得滿討喜的
也可以沾上旁邊的番茄醬汁一起食用 
大份菲力牛排10oz（１０８０）
O’Steak歐牛排的牛排有5oz、8oz、10oz以及18oz，
小份選一種醬汁；中份兩種；大份三種；醬汁
醬汁是O’Steak歐牛排法餐自家調配的，一共有六種：
藍起司醬、荷蘭醬、芥末醬、蘑菇醬、黑胡椒醬、紅酒醬
我選了藍起司、黑胡椒及紅酒醬，其中紅酒醬店家滿推薦的
牛排一上桌便覺得份量十足，也非常的繽紛阿
沙拉也是頗大份，搭配的醬汁有點像是蜂蜜芥末，
醬汁部分，黑胡椒及紅酒雖然常見，但風味跟坊間可不同，
紅酒醬比較濃稠且好沾附牛排，味道鹹鹹甜甜又濃郁，
但我今天吃到一個更特別的藍起司醬，就是藍紋起司醬，
藍紋起司有個獨特的風味，喜歡的人很喜歡，反之，
我個人是覺得不錯，沾牛排別有一番風味，外面吃不到
有別於現在牛排店的趨勢，總是搭配海鹽、玫瑰鹽、岩鹽等等，
吃膩的話不妨試試看O’Steak歐牛排，搭配不同醬汁讓牛排很有特色，
這樣子10盎司一份1080，還附上薯條及沙拉
價格不貴，甚至跟許多餐酒館比起來是頗有cp值的，
如果比較多人來聚餐的話，推薦點18oz，整個吃到撐哈哈
剛剛正面拍下來感覺菲力10盎司沒有很大對不對
其實你看看這個厚度牛排看起來濕嫩帶有肉汁，
選用紐西蘭的菲力，外層有點焦香，整塊都很軟嫩無筋，
因為是菲力所以比較沒有油脂，故搭配醬汁完全無違和，
且菲力口感軟嫩適合各類族群，大人小孩都愛
當然如果喜歡有油脂香氣的肋眼牛排O’Steak歐牛排也有提供喔，
超粉嫩超誘人，我們點的是五分熟喔
乍看之下有點像是爐烤牛肉嘿嘿
O’Steak歐牛排自製的薯條，就是馬鈴薯切塊去炸的香酥
不是外面賣的現成薯條，其實說到薯條我會想到美式餐廳，
直到之前看到法式烹飪書才發現炸薯條、薯片也算是法式料理的菜色，
所以在法式料理的書裡面都會有教你怎麼去作薯條跟薯片XD
因為深受
影響，才會有種薯條=美式的誤解，
其實薯條薯片也算是法式料理的一種欸
泡芙香草冰淇淋（３２０）
泡芙搭配了苦甜的巧克力醬，中間不是奶油而是冰淇淋
泡芙乾乾脆脆的，但我覺得有點不夠脆啦，
且造型滿可愛別緻的，話說一道三顆教人怎麼分XD
感覺也太立體了，吃的時候泡芙跟冰淇淋還是會分開，
很難一次吃下去，但冰淇淋還滿綿密的，
總之泡芙是比較有韌性有口感的那種，
至於這種口感大家愛不愛就見仁見智囉
相較於其他菜色，O’Steak歐牛排的甜點真的比較一般，
少了點法式精緻感，可能法國老闆想要呈現法國的家鄉味，
巧克力火鍋配季節性水果（３XX）
這一份我就沒有吃到了，是隔壁朋友的甜點，
搭配四種新鮮水果以及棉花糖，看照片可能沒感覺，
其實這一份超大的（震驚）大概四個人吃比較剛好吧
最後附上帥哥主廚（左）跟可愛的法國老闆（右）照片，
老闆超級好客的，雖然中文還不是很流利，
但是用餐期間看到老闆都會去關心每一桌的客人
O’Steak歐牛排給我的感覺還不錯，跟之前吃到的貴桑桑法餐真的不同，
老闆親切、服務不錯、用餐空間寬敞、餐點有CP值，
同時還有提供不少的酒品作選擇，可能很多外國人會很愛。
O’Steak歐牛排提供道地法式風味以外，還提供輕鬆休閒的用餐氣氛，
會讓客人覺得很舒服，有別於一般法餐的拘謹，
又沒有精華地段的BISTRO那般高貴，O’Steak歐牛排不花俏又實在，
我們一般很少會用真材實料去形容法餐，
但是今天在O’Steak歐牛排吃到的餐點都是份量很多的，
像牛排大塊、蝸牛大顆又多，更重要的是老闆一整個大方好相處，
總之在O’Steak歐牛排可以品嘗到道地法式風味，
食材用心也實在，如果你喜歡吃牛排，不妨來試試牛排，
如果你愛異國料理的法餐，又不想太傷荷包，也很推薦你，
唯一的缺點就是比較巷弄一點，非大馬路，第一次來可能要找一下，
話說O’Steak歐牛排其實滿家庭式的，
所以才讓人感覺輕鬆，帶家人朋友一起用餐無壓力，
真心推薦給大家
＊本篇為體驗文
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