【台中西區】小豚輕食。Kobuta brunch－台中必吃美味厚鬆餅，鬆軟綿的鬆餅還包有麻糬喔！

小豚輕食。Kobuta brunch

地址：台中市西區忠勤街忠勤街62巷341號
電話：04-2221-3321
營業時間： 週二 – 週日11:00 – 17:30 (週一公休)
粉絲專業：https://www.facebook.com/Kobuta.Taichung

這家小豚之前我在他還沒開店前就先排隊了，

想說這樣等等開店應該可以吃的到，

殊不知我想太多，位置很多都留給訂位的，

所以到最後我等了一小時還吃不到，再加上進去後還要等，

就放棄了，打算改天先訂位再過來吃，

講這麼多廢話就是要告訴大家一定要先訂位，

（當天我們也是很早到，有一對母子跟我們一起進去，）

結果店裡才剛開店，竟然已經沒位置了，還好我有訂位呼～）

我們是6/28去的，但照片寫的還是五月公休日，

有提供ＷＩＦＩ，其他就是一些基本的注意事項，

店內空間帶點日式風格，

店門口旁邊的座位，

然後水跟餐具等是自行取用的

座位其實不多，難怪常常沒位子，

牆面做得好像窗戶的感覺喔，

要使用插座的話要額外付３０元喔，

點餐結帳的櫃檯，

 茶類建議盡早飲用完，以免味道過於濃厚，

這邊擺放了幾種店裡販售的茶品，

杯子也滿可愛的，不是外面那種玻璃杯，

再來看看菜單囉，

這邊有基本事項大家可以參考看看，

其中提到不收服務費及低消一人一份餐點，

漢堡的部分，選擇沒有很多，但比較特別，

有幾項是外面比較少看到的，

尤其是天婦羅堡及柚香味噌牛肉堡，

然後升級套餐+６０元可以選沙拉、濃湯、甜點擇二，

如果不想加套餐其實本來就有附飲料了喔，

三明治的部分，價位比漢堡低一點，

飲品則有咖啡、紅茶、玄米奶茶、黑糖檸檬、白桃烏龍跟柚子茶，

跟外面比起來飲品選擇更為多元呢

沙拉部分都有附麵包喔，也有飲品，

再來是鬆餅，很多人應該都是為了這個來的！

鬆餅可以選黑糖蜜、鳳梨蜜或是黑胡麻蜜，

這個鬆餅價位跟外面很多店比起來親切了點，

畢竟厚鬆餅一般都要２００元以上的

其他小點心類，

飲品，如果不喜歡原本附的飲品也可以更換，

更換這邊的是可以折抵４０元，

可以參考看看，

飲料我們選了玄米奶茶，覺得飲品選擇多很有誠意，

這杯玄米的味道滿明顯的，而奶茶也不錯喝，

重點是甜度算是滿低的，就是太小杯了點 

番茄湯很清爽，味道足夠，裡面還有一些蔬菜，

其實我不愛番茄湯，但這碗真的不賴 

柚香味噌牛肉堡（２００）

漢堡比外面來的小許多，一般男生是吃不飽的，

但是精緻度也提高不少，視覺效果不錯

再搭配上一杯飲品，作為早餐是足夠的

薯條很酥脆，裡面軟綿，吃起來不油膩！

柚香口味的漢堡我真的沒有吃過欸，

那這漢堡的大小大概是外面的２／３大吧？

只是說個大概啦，然後麵包烤得挺酥，

牛肉部分很嫩很多汁，肉香也有出來，

重點是真的有柚子的香氣在喔，

這樣搭配一點也不突兀，上面一絲一絲那個，

我猜是牛蒡絲？因為我沒問不確定

漢堡看起來超美的，高度還滿高的，

後來我們還是用切的吃，因為沒附手套，

不然小小的其實是可以壓扁再用手拿，大口咬，

肉雖然不大塊，但是很厚實飽滿，

我們滿喜歡這份的，特別又美味

紅豆抹茶白玉冰淇淋鬆餅（１８０）

鬆餅我們選擇黑糖蜜，因為是抹茶鬆餅嘛，

總覺得抹茶跟黑糖比較搭囉，當然搭配抹茶蜜更好XD

鬆餅是三大塊，分量其實不少，

雖然抹茶鬆餅只是上面撒了抹茶粉，

但因為鬆餅本體非常的優秀，所以我還是很愛，

一片的厚度大約兩三公分吧！

看起來有點像是古早味蛋糕的樣子XD

這家的鬆餅是近期我吃到最喜歡的

搭配的抹茶冰淇淋以及紅豆也很有水準，

然後一個不小心就拍了一堆照片XD

鬆餅的口感是非常細緻的（其實有點像蛋糕）

這篇是六月底吃的，發文前幾天我剛吃了杏桃，

就是台北很有名的那間杏桃鬆餅屋，

相較之下小豚的真的很細緻，我比較愛，

然後鬆餅本身沒太多甜度，

所以不管是紅豆還是冰淇淋都可以搭配，

再來就是這個黑糖蜜了，黑糖蜜很香濃，

跟鬆餅更是絕配，也很建議大家這樣吃

還有更讓人驚喜的，鬆餅裡面有麻糬喔   

不是那種硬硬的，是很軟的麻糬，但又有點Q，

麻糬在切的時候會牽絲喔（尖叫）！

這樣吃起來不僅鬆餅本身口感很棒，

加入麻糬更讓口感多了一些小變化，

飯後甜點是甜甜的豆腐，上面是黑糖蜜，

豆腐口感很綿密，搭配起來意外的清爽好吃，

可惜只有一丁點大而已，吃不夠啦XD

 

小豚這麼熱門果然是有原因的，

他紅的絕對有道理啊，餐點水準很高，

但是價位卻很平實，在這邊用餐也舒適，

細細品嘗餐點真的會愛上小豚 

他們家的鬆餅是我近期吃過最好吃的（再講一次）！

 

 

對早午餐或下午茶有興趣的可以看看這篇喔

【台中】台中早午餐、下午茶、甜點、咖啡店總整理，懶人包一覽表

 

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