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台北合作 • 大台北美食 • 歐美料理

<試吃>【台北大安】Copoka PIZZA-美味香酥的窯烤披薩,還可以客製化喔!

2014-06-26

DSC03956.JPG

Copoka PIZZA

電話:(02)2321-2141
地址:台北市大安區金山南路二段85巷7號(加油站出口旁)
營業時間:11:00~14:00;16:00~20:00

粉絲團: https://www.facebook.com/CopokaPizza

DSC03923.JPG

我們家一直以來都滿喜歡PIZZA的

但是還是比較常吃拿坡里、達美樂那種,

其實窯烤算是比較鮮少的,吃到的次數也相對少,

這次介紹這間位於金山南路的手工窯烤披薩sticker_1398251660393017.png 

DSC03922.JPG

店面小小的,位置只有一桌,

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擠一擠可以坐4~5人,但是沒有冷氣喔,

只有電扇,所以夏天還是頗熱的,

我看大家幾乎都是外帶居多大來小館和漢料理:【台北大安區】大來小館 冠軍滷肉飯

DSC03938.JPG

桌上有店家自己醃漬的情人果乾,

DSC03944.JPG

對面是一間富麗堂皇的教堂XD

DSC03924.JPG

價格很親民,大披薩220起,小的個人披薩150起,

飲料部分有紅茶、可樂,是20元,

DSC03925.JPG

六月的公休日,要來前先注意一下喔!

DSC03930.JPG

店外有個娃娃,長的好逗趣,

雖然他是不倒翁,但好像壞掉不會彈回來XD

DSC03960.JPG

還有小木馬,小木馬掛著一個牌子,寫著「環島中」,

DSC03926.JPG

菜單是印在牆壁上的,還滿清楚的,

有什麼料也都寫了,比較不會碰到不愛吃的,

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Copoka是俄文中的喜鵲,

是平安喜樂,幸福滿溢的象徵 

DSC03928.JPG

店內就擺了很多格子四方磚,

磚頭裡面放了許多小豬撲滿,

以及Copoka的名片 

DSC03933.JPG

歡迎捐款,但據說這邊本來有個小豬撲滿,

結果連同捐款一起被拿走了

看店家粉絲專業說的,真的很糟糕餒……

DSC03931.JPG

店內裝潢滿簡單的,有放一些書可供閱讀,

DSC03936.JPG

喜鵲,我本來以為這隻是雞XD

DSC03932.JPG

牆上的餐具滿特別,好七彩噢

DSC03934.JPG

然後這邊是新口味區,

DSC03935.JPG

額外付費區,都還滿平價的!

另外如果找不到想吃的口味(應該不太會),

也可以請老闆幫你製作獨一無二的口味喔sticker_1398251813726335.png 

DSC03937.JPG

一般來說 ,披薩店所使用的烤爐 ,

可分為「柴窯」,「電烤窯」,「瓦斯窯」。

在國外 ,三種窯都很多人在使用 ,在臺灣 ,因為披薩車盛行 ,

加上知名披薩店多使用柴燒 ,所以「柴窯」常被認為是正統 ,而且是唯一的窯烤披薩 。

其實 ,在都市裡 ,基於防火上的規定 ,木柴的籌措 ,

排煙的設施設備 …等理由,店家多會使用電窯 。

一方面安全 ,也不會因為柴燒的煙或味道 ,影響到附近鄰居的生活 。

我們Copoka PIZZA是在都市住宅區的一間小披薩店 ,

所以我們使用的是不會影響的住戶鄰居的「電烤窯」。

這段披薩小知識來自於店家的FB喔,點字連結,

DSC03958.JPG

披薩的皮都是現桿現做的,

店內就老闆一個人而已,

然後在製作時會先洗手喔,所以滿衛生的大來小館和漢料理:【台北大安區】大來小館 冠軍滷肉飯 

DSC03959.JPG

這邊是披薩的料們,

DSC03939.JPG

飲料是紅茶,不會太甜還不錯

DSC03940.JPG

我們去的時候剛好碰到有個北北在等披薩,

他好像是常客,這個披薩是他請我吃的

起司味道好香好濃,不過這口味是老闆特製的,

就特製一個素食口味的,沒有在菜單上喔!

DSC03941.JPG

有青椒、橄欖還有金針菇,

DSC03952.JPG

然後這個是我的,披薩盒子好可愛

DSC03953.JPG

給喜鵲來個特寫,

DSC03950.JPG

五月二十(9吋170,12吋250)

這個口味是新的,有培根、絲瓜、洋蔥和蘑菇,

有絲瓜我覺得超特別的,大概一片會有個一個,

520就是一個紀念日的概念,

「當培根先生遇見了絲瓜小姐,緣分讓他們譜出一段美好的戀情。」

引述自店家的FB,滿浪漫的喔 

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洋蔥不會嗆嗆的,還滿鮮甜的,

我很喜歡披薩加洋蔥的口味

最底部是蕃茄醬底,搭配蔬菜及起司,

DSC03954.JPG

我覺得他們的起司味道很明顯,

特別明顯的香濃味,鹹香鹹香的

DSC03956.JPG

邪惡的牽絲,雖然不是很多,但味道很濃

然後批薩的餅皮屬於薄的,最外層脆脆的,

有點像餅乾的口感,然後比起一般披薩有香氣,

而且手拿會感覺粉粉的,一點也不油膩!

拍一拍就好了,不像連鎖披薩吃完要洗手XD

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我覺得這個口味還滿特別的喔,很好吃

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薩兒羅卡(9吋150,12吋230)

起司、義式臘腸、蘑菇、洋蔥和橄欖,

我覺得這一個的起司香比較淡一些些,

但其實兩款的味道不會差到太多啦,

DSC03962.JPG

比較大的差別是這款的番茄醬味比較明顯,

兩個比起來我比較喜歡特別的絲瓜披薩XD

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盒子的比較,9吋跟12吋的差別,

DSC03964.JPG

9吋是比較適合一個人吃的獨享披薩,

DSC03965.JPG

披薩盒上面都有黏菜單,小的也有黏迷你版的菜單喔!

 

這次試吃的兩款都好好吃,我很喜歡sticker_1398251827059667.png 

比起常見的連鎖披薩店,窯烤的份量比較小,

但是油膩度整個減了很多,吃完也比較不會有罪惡感,

9吋的大小又很適合一個人獨享,

想吃披薩又找不到人一起分食就很適合!

然後老板人也滿好的,雖然是現做的,

但是我們在現場等也沒有等多久喔,

不過還是建議可以先用電話預約!

 

 

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5 comments • 15

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5 comments

  1. tscaa表示:
    2014-06-2703:58

    我們是中華小腦萎縮症病友協會,『小腦萎縮症』是一種罕見疾病,目前醫界仍積極研發藥物與治療方式,為了讓社會大眾更加瞭解此疾病,故在此借地方留言,邀請版主與格友們能來參觀我們協會部落格,謝謝。http://tscaa.pixnet.net/blog

  2. travel雲表示:
    2014-06-2912:44

    推~
    我完全招架不住那起司的邪惡力量啊!!!!!!!!!!!!!!
    版主回覆:(07/01/2014 05:46:29 AM)
    我也是><尤其是那種充滿起司香的!!!

  3. ♡米米♡表示:
    2014-06-3014:49

    披薩牽絲的樣子
    超美味的阿,對減肥之人來說太過分了
    版主回覆:(07/01/2014 06:11:46 AM)
    我已經放棄減肥了XDDD

  4. 沙露露表示:
    2014-07-0104:50

    那個牽絲…..
    讓我肚子辜嚕辜嚕叫
    版主回覆:(07/01/2014 06:12:22 AM)
    其實沒有很多 只是起司很濃香><

  5. kutty。咕蒂表示:
    2014-07-0108:51

    可以DIY感覺真棒 就不怕吃到不喜歡的
    版主回覆:(07/02/2014 01:38:22 PM)
    對阿很方便餒!

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嵐嵐,台北女孩,熱愛美食熱愛旅遊,本著分享的理念,一步一步用相機攝下我的體驗,鍵盤鍵出我的心得。

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📞 02 2363 3139
🏠 台北市大安區浦城街13巷2號
⏰ 08:00–21:00;周一公休
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以前大學要去京站搭車時總是會經過這條小巷子,我畢業也好久了🥺🥺真的是一間很長青的店,主要賣早午餐、義大利麵、燉飯跟荷蘭小鬆餅❤️❤️長安總店就在京站旁邊的巷弄內,吃完可以逛京站很方便喔!這次就是衝著這個荷蘭小鬆餅來的🤭
⋯⋯
⋯⋯
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⭐套餐附義式黑咖啡,若選紅茶可續杯一次
慢燉牛筋義大利麵真的很少見很有特色😄整體帶點微辣、口味偏重一點,麵條很入味,所以如果一個人吃到最後有點兒鹹,牛筋吃起來就很像牛肉麵的部分,夠軟嫩,旁邊附的麵包還滿扎實的,上面水波蛋可以戳破一起享用😇
-
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其實這個鬆餅送上來時比我想的還要小一點,但荷蘭小鬆餅也是給了很多顆,擺盤也美美的🍓最上面有一球香草冰淇淋,搭配的是肉桂草莓醬,如果不喜歡肉桂味其實不加醬就可以了,小鬆餅有撒上糖粉也有甜度,再搭配冰淇淋一起吃就很不錯了;喜歡肉桂香氣的這個醬就很加分,小鬆餅本身吃起來軟軟的像蛋糕🍓🍓
➖➖➖➖➖➖➖➖
🔎 Poffertjes cafe 荷蘭小鬆餅
📞 02 2552 3252
🏠 台北市大同區長安西路52巷18號
⏰ 10:30–21:30
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-
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-
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➖➖➖➖➖➖➖➖
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來到金門旅遊不可錯過的就是金門的廣東粥,金門的粥跟台灣的很不一樣,是粥糜的口感,比較沒有米粒感,但是還是很有吃粥的感覺,不是水水的!因為金門最後一天行程都在右半邊,就找了右邊的廣東粥店(比較有名的都在左半邊市區內),這家津味廣東稀粥位於金湖鎮的中興路上,這邊是山外市場還滿熱鬧的,整條街上也有其他粥品店,但就這家最有名,google評分也很高,值得一提的是店家態度超級熱情親切,口味見仁見智,我滿喜歡的,店家態度好就更加分了,推薦給大家❤️❤️
⋯⋯
⋯⋯
🔹 香芋石蚵粥 $80
津味廣東粥品都是現煮,要稍微等一下,現煮熱呼呼的,冬天超適合來一碗,因為這是金門人的早餐,所以只有賣到11:00,太晚就沒有囉😂這碗裡面有金門出名的芋頭塊,綿密好吃,還有數顆石蚵,金門自然長大的蚵仔很小一顆,前一天小金門半日遊的導遊介紹說金門蚵仔是珍珠蚵仔哈😂
粥品本身有胡椒粉的香氣,吃起來清爽不死鹹,來一碗都溫暖起來,份量也很足夠,是會飽的喔😇
-
🔹 海陸及第粥 $100
這碗就比較豐富一點,裡面有丸子、豬肝、雞蛋和蝦子等料,聽說在地金門吃法還要再搭配上油條,但我們外帶就沒有加點,兩晚風味上沒有差很多,主要是配料差別,雖然粥看起來都水水的,其實還滿濃稠的喔!
-
🔹 水煎包 $18
看很多客人都特別來買水煎包,google評論也有說到水煎包很厲害,就點了幾顆,他們家的水煎包還滿大顆的,皮脆脆的,內餡胡椒味很重但不死鹹,搭配高麗菜跟蔥花非常甜!像是當天新鮮切的,有別於台北街頭吃到的口味,是這次金門旅遊會懷念的味道❤️
➖➖➖➖➖➖➖➖
🔎 #津味廣東稀粥
📞 08 233 7982
🏠 金門縣金湖鎮中興路44號
⏰ 日到三06:00–11:00;四五六06:00–11:00
-
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逛信義新光不知道吃什麼時隨便找的,聽說還滿有名的,店內主要就是賣各種咖哩,咖哩沒有口味,就是搭配不同主餐,價格以百貨公司店來說還OK🤭
⋯⋯
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🔹 綜合咖哩 $270
每一份都是套餐
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沒有免費加飯喔,如果男生很餓應該會比較不飽建議可以選白飯加量🤪
這一份是唐揚炸雞+牛肋條的咖哩,咖哩吃起來滿日本味道的,滿濃的不是偏甜的口味,我喜歡,但白飯完全不行,當天吃到的白飯都糊糊的😅日本咖哩飯最好吃的其中一點就是日本白飯神好吃,所以糊糊的白飯真的只能扣分了😢
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🔹 炸豬排咖哩飯 $270
豬排中規中矩,其他都一樣
-
🔹 唐揚雞咖哩飯 $230
唐揚雞外酥內軟不會說都是皮,上面牛肋沒說到,其實也滿棒的,燉煮的夠軟爛!
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🔎 #新高軒信義店
📞  02 2722 6670
🏠 台北市信義區松壽路11號號地下二樓
⏰ 日到四11:00–21:30;五到六11:00–22:00
🚇 #市政府
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