＜試吃＞【台北中正】華山那間18 plus－隱身巷弄間的手工甜塔鹹派，繽紛水果塔、鹹派都好優秀！大推威士忌可可草莓塔！（近華山文創）

華山那間18plus

電話：02-2322-5989
地址：台北市中正區齊東街68號
營業時間：11:30~20:00

華山那間18 plus位於華山文創園區附近，

所以店名才有華山兩個字吧？我覺得店名滿特別的，

單看店名很難猜出他到底賣什麼，會讓人想一窺究竟

外觀是紅色木質門+黑色鐵皮，

是我最愛的配色，真心覺得黑＊紅很好看

外頭有張小椅子，

一進去店內就會看到甜點櫃，裡面滿滿的派啊！

我剛開店就去了，大概１１：３０多一點，

這時派會是最齊全的，如果想要有多種選擇最好早點來，

他們家的派是每天新鮮現做的，賣完就沒囉！

如果比較晚才要來，可以打電話問問看，以免向隅，

鹹派的話是在冰櫃上面那兩個，每天口味也不一樣喔，

坐在窗邊可以享受到午後陽光灑落的溫暖 

從窗邊看出去是個小公園，附近幾乎都是住家，

所以位置說有多隱密就有多隱密！

另外店家因應目前的天氣，也開始開冷氣囉，

華山那間不僅有賣甜派跟鹹點，也有設計男生皮鞋喔，

水跟調味料的話也在這邊，需要都是自取的，

基本上ㄧ個塔或派都是１２０，比較適合單人享用，

如果想要跟大家一起享用可以先預定喔，

６吋＄３９０、８吋＄６９０，

我們這次是選擇外帶，外帶要小心喔，

其中一個甜派有點崩潰……還好不影響味道　

盒子乍看之下沒什麼，沒想到那張18 plus是布標！

布標比起一般的貼紙，質感瞬間提升不少欸！

威士忌可可草莓塔（１２０） 

首先介紹這個，雖然我對草莓沒特別感覺，

但這個派的外觀實在太美了，感覺不點來吃吃看會後悔！

尤其是他加了威士忌，想說未免太特別了吧

 店家的ＦＢ說草莓塔訂做可以選內餡：奶黃醬／可可醬／百香果醬喔！

切開來看的到內餡是可可，味道是很濃醇的可可香，

重點是不會太甜，直接吃可可醬都不會太甜那種，

除了可可本身的濃香外，還多了淡淡的酒味，

酒味真的很淡，連我這個討厭酒的人都覺得搭配的很棒！

我覺得有提味的功用，淡淡的酒味更襯托出可可香，

一點也不搶走他的風采！配上扎實的塔皮，

天啊這個派真的太好吃了 等等還沒完喔，

草莓也是一大主角，每一顆都鮮美飽滿

沒有任何損傷，呈現最自然的完美模樣，

再灑上糖霜，讓整體的畫面更為吸引人！

而且口感不會太酸，是迷人的酸甜   

酸酸甜甜搭配可可的濃醇滋味真的超棒的啊 

綜合水果塔（１２０）

再來是水果塔，我覺得水果塔是最基本款，

一定要點一個來吃吃看，尤其是在看到那麼豐富的樣子後，

水果有哈密瓜、木瓜、葡萄、奇異果，

都又新鮮又甜，葡萄好像沒有籽，至少我都沒吃到籽啦，

 最近接近草莓最後的產季了，綜合水果塔也加入草莓囉！

下層搭配得是原味奶黃醬，奶味十足卻不膩口，

不會太甜膩亦不會太厚重，搭配新鮮水果自然的酸甜，

讓這個派顯得很出色，怎麼才吃了兩個我都這麼喜歡 

香蕉可可塔（１２０）

這個回到家以後就發現事情不妙了

竟然垮了！好在沒有全部垮掉，只垮了一點點……

從另一面來看還是美美的是吧！（自欺欺人） 

看了一下店家的ＦＢ，他們家的可可醬是美國好時純可可粉熬煮的，

味道跟上面草莓塔搭配的一樣，可是這次水果換成香蕉，

我覺得可可醬跟什麼水果都很搭，私心愛可可醬

再來講講派皮，派皮略硬，在切的時候不是那麼好切，

可是我覺得雖然硬但還滿香的，也非常的扎實，

番茄鮪魚鹹派（１２０）

鹹派外帶的話就回家加熱３５～４０秒，

即使外帶也可以品嘗到仿若現做般，熱呼呼的美味喔

番茄鮪魚聽起來就是很健康的口味吧ＸＤ

鹹派的塔皮比較軟一點，也比較酥，

這個口味裡面除了鮪魚外還有不少的玉米，

以及上面灑的香料，為派增添了不同的風味

來張合照吧，我心中第一名的是威士忌草莓可可塔 

吃了三個甜派加上ㄧ個鹹派，我覺得甜派比較吸引我，

大力推薦他們家的甜派，好好吃 

現在發送網有優惠，到２０１５年３月底喔，

有興趣的可以好好利用！這樣一個派變成１０８元，

服務的話因為我是外帶，比較沒感覺，

不過店長（？）態度很親切喔

 

 

 

 

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