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台中美食 • 夜市小吃

【台中東海】小天津手工麵館-沒有什麼湯的湯包&3元的水餃

2013-11-05
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小天津

地址: 台中縣市井區新東村新興路東興巷6號

電話: 04-2631-7692

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這間似乎開得挺久的,生意一直也都不錯,
但好久以前吃過一次他們的湯包大失所望後,
就好久沒去了,直到最近想試試水餃,就挑了這間,
這間跟對面的水餃都只要3塊錢,非常便宜,
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小籠包似乎是他們的招牌主打……手工現包現蒸是真的,
但是皮薄多汁就……個人覺得並沒有耶
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現蒸的小籠湯包在這邊,如果剛好賣光,現蒸要等滿久的,
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小菜區,還滿多盤的,一盤是20還15元,因為菜單寫的價格不準,
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我有注意到店家都有戴上手套再把小菜裝盤,
然後要算錢時會再拿下手套,這樣感覺比較衛生,
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這是菜單,賣的品項不多,而且價格似乎不是很準耶,像是水餃應該是3塊,
我覺得水餃3塊好便宜啊(雖然小一點),像台北好像都要5塊以上了!
其他的我也不是很清楚,只能說真的滿平價的不用擔心被貴到,
在填完單結帳後要自己拿這張去廚房(湯包除外),廚房看到才會開始做唷,
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店內也有菜單可以看,
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店門口就看得到廚房了!
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醬料區,基本款的都會有,也有薑絲跟辣醬,
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他們有提供單買喔!應該是自己買回家煮吧,價錢就更低囉,

 

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水餃(一顆3元)
他們的水餃雖然便宜但似乎也小了一點點,
話說有一次吃到的長得超像紅油炒手的炒手
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我好~~~久沒吃水餃了,其實有點難比較,
小時候阿嬤帶便當給我常常都是水餃,害我害怕水餃到現在XD
不過這家的水餃皮很一般,內餡也很普通,不會乾但也不多汁,
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粉嫩嫩的豬肉加上少許的蔥,我喜歡搭配醋一起吃~

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小籠湯包(8顆45)
再來是小籠湯包,買來就這樣了,絕對不是我放太久乾掉,
看照片應該不會覺得皮很薄咬下去很多汁吧QQ……
事實上外皮真的滿乾硬的,而且皮一點也不薄,交接處甚至很厚,
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這個蔥就比水餃多,我本來想看看會不會流出湯汁,
結果只有一點點,還試了很多顆,但真的沒有什麼湯汁跑出來,
即使如此,吃起來也不會過乾難以入口啦,
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一開始吃原味,後來我都有加醋一起吃。
其實小籠湯包吃起來跟水餃沒太大差別耶,
下次如果要吃應該還是吃水餃就好了,
我覺得小籠湯包還是程上海好太多了,那才是小籠湯包啊!

更多東海食記在這邊 

【台中東海】東海商圈(夜市、東別)美食餐廳懶人包

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1 comment • 40

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1 comment

  1. 尤均表示:
    2014-12-1314:22

    下次有拍到人的話,可否先詢問一下可不可以拍?
    或是應該要把人馬掉吧?這樣有點沒禮貌耶……..
    版主回覆:(12/14/2014 04:45:28 AM)
    我文章大多數都會打馬喔(少數可能會漏掉真的不好意思),
    那不好意思請問你是文章中的店員嗎?
    想說側面不是很明顯,也沒看到臉,所以就沒有另外打了耶,不好意思

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