三燔美麗華壽喜燒
地址：台北市中山區敬業三路20號5樓
電話：02-2532-8338
營業時間：平日11:30~14:30、17:30~21:30
假日11:00~16:00、17:00~21:30
*這篇文被我擺了半年，早早整理好一直沒寫完，恩……因為我沒有喜歡
三燔美麗華壽喜燒放在口袋名單很久了，但因為在大直比較遠些，
以前真的很少有機會去大直，雖然逛街或用餐這邊都滿方便的，
某天下班沒有特別的想法，跟著上班族擠著捷運來到大直，
剛好手邊有餐券，就來到位於美麗華裡面的三燔美麗華壽喜燒 
很適合情侶下班來這邊吃飯順便約會 
三燔美麗華壽喜燒主要就是吃到飽方案，
入口放著大大的牌子可以讓消費者清楚價位，
平日690假日780再加一成服務費，比外面許多壽喜燒高價，
不禁給人一點期待，想說這樣的價差在哪呢 
倒是裝潢真的滿不一樣的，的確有升級的感覺，
三燔美麗華外頭有大片的水池，很淺，但不小心還是會濕，
可以看到氣派的日式風格裝潢，一旁還有大鼓 
門口碩大的酒桶排排站，
看到這種酒桶都會聯想到日本料理、居酒屋之類，
三燔美麗華壽喜燒比較沒有很清楚的店內店外界線，
這一區比較像是店外，稍微有點圍起來的則是店內？
只能說店的範圍還滿大的，用餐空間寬廣，
平日晚上也有接近八成滿，生意還滿不錯的，
但我覺得以壽喜燒來說三燔的價位偏高 
肉質也沒有特別得我的心，所以應該是不太會再訪，
比較喜歡這兩家
【台北中正】一番地壽喜燒－台北車站吃到飽，採用PRIME極佳級
【台北中山】壽喜燒一丁(雙城店) －台北壽喜燒推薦，有湯的燒肉！
簡單說明一下餐廳，空間真的蠻寬敞的，擁有168個座位，
帶朋友來吃也不失禮哦，如果有預算選擇也可以很多，
除了壽喜燒以外還可以額外單點壽司、主廚料理等，
吃到飽菜單在這邊，肉品只有三種可以選
美國頂級梅花牛
美國頂級去骨肩胛牛小排
極黑豚
雖然有比較高級的牛小排，但種類真的略少，
印象中只有肉、菜跟主食的麵或飯可以續，
平日一個人是680+10%，假日加一成則要858元，
以壽喜燒來說真的不便宜，這個價位會覺得不如吃buffet 
壽喜燒很重要的是沾醬，店家很迅速地先提供我們兩顆雞蛋，
但是蛋好像也不能續，就給一顆這樣 
可以選擇烏龍麵跟飯，這是已經煮過的，看起來不錯 
不會有剛從冰箱出來沒有退冰的感覺，口感也滿Q的，
壽喜燒湯底有洋蔥的甜味，不死鹹，
壽喜湯頭太鹹太淡可以自己調整，
不過煮過肉的壽喜湯頭就會很可怕，
煮過肉肉的渣渣也建議濾一下，才不會吃進一堆渣渣，
肉肉可以無限續，兩款牛跟一款豬豬 
美國頂級梅花牛
美國頂級去骨肩胛牛小排
極黑豚
油花看起來還OK，不過稍微有一點薄，
店內燈光真的比較昏暗一些，臨時決定前往沒有帶燈，
只好出動手機手電筒勉強補一下光
極黑豚是滿厲害的豬豬
一般壽喜燒的確吃不到，
口感軟嫩、價格也比較高一些，喜歡豬肉應該會喜歡，
我自己吃壽喜燒還是比較喜歡搭配牛肉 
雖說這款極黑豬已經比一般豬來的高檔不少了
美國頂級梅花牛
梅花牛較沒有油脂，口感也較緊實一點，
比起來我更喜歡下面那款牛小排
美國頂級去骨肩胛牛小排
牛小排是我當天最喜歡的，油花細緻而不膩，
口感軟嫩好入口，涮幾下沾個蛋液就好吃了 
店家提供長長的筷子，靈機一動，馬上化身神仙牛肉
吃飽太閒
吃到後來覺得吃來吃去只有三種肉有點膩
肉片沒有趕快涮一涮可能會破掉，
畢竟牛小排每一片都滿大片的
喜歡洋蔥的我覺得這個紫洋蔥滿不賴的 
洋蔥丟進鍋裡簡單煮一下，夾上肉片一起吃很清爽！
然後三燔美麗華壽喜燒就沒什麼配料可以吃了，
主要是吃高檔的肉品，很喜歡這三款肉的可以試試，
不過從頭到尾一直吃肉肉真的比較膩一點，
沒太多其他的料可以搭配，
三燔美麗華的甜點有兩款可以做選擇：
『宇治金時』就是抹茶冰淇淋搭配蜜紅豆，
『嶺崗豆腐』吃起來像是黑糖口味的豆花 
味道還滿香的，可惜甜點各只有一份，
最後提供三燔美麗華壽喜燒的菜單給大家
也有不同品項的餐點可以選擇，
像是厲害的海鮮鍋物類，
也有一些日式料理，不同於其他壽喜燒，
這些單點品質看起來真的不錯，
不過當天我看大家主要都還是來享用吃到飽的，
若想要吃點不一樣的，甚至海鮮也都可以單點，
清酒等酒類飲品，還有飲料單點等，
三燔美麗華對我來說最扣分的是沒飲料 
對我來說壽喜燒、火鍋類的都很適合配飲料，
一般來說、目前很多人推薦的幾家都有喝到飽飲料，
三燔美麗華最基本款的汽水都還要價八十元，
這點就比較不親切一些，不過肉品方面有做出區隔，
提供了跟外面不同層級的肉品，
雖然選擇少對部分消費者來說是有影響的，
單價方面以壽喜燒吃到飽來說偏高，
不過環境也相對提升，就看每個人的選擇囉，
吃完還可以到商場逛逛，或是坐坐摩天輪
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