琉球新麺 通堂 儀保駅前店
ジャンル ラーメン専門店
地址:沖縄県那覇市首里儀保町1-21-9
電話:098-885-8889
停車場:有
營業時間:11:00〜25:00
官網:http://www.ryoji-family.co.jp/ryukyushinmen_tondo.html
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DAY 2
沖繩海洋飯店吃早餐 (7:30)→首里城、金城町石畳道 (9:45)→
通堂拉麵(11:54)→AEON購物中心(13:23)→
沖繩美國村(17:23)→太郎豬排 (19:49)
沖繩拉麵 有兩家一定會提到的,那就是暖暮跟通堂,
沖繩自由行 其中一餐就決定要吃拉麵,這兩家各有愛好者,
本來屬意吃暖暮拉麵了,因為想說通堂拉麵台灣有,
後來看了一下討論串好像通堂比較多人推薦,
再加上剛好跟行程搭得上來,就又改變心意吃通堂,
這間通堂距離沖繩必去景點首里城很近,
可以安排首里城前後來用餐,還有停車位喔,
平日中午時段到達,位置還很多,停車場空曠好停,
通堂跟許多拉麵店一樣是用機器點餐,
選好投幣再交給店員即可,有圖片不怕看不懂,
或是也可以看旁邊附上的餐點介紹單,
這台機器要一碗一碗買,選好投幣後會跑出票券,
這一份有中文,主要差異看圖片就可以了,
通堂的招牌就是有叉燒有五片以及糖心蛋,
若不想吃這麼多叉燒肉可以選比較便宜的,
又或者是不想吃糖心蛋有更便宜的選擇,
當然,除了通堂招牌男人女人拉麵外,
還有味噌拉麵、醬油拉麵、台灣味拉麵等,
甚至有炒飯跟丼飯,選擇也算是滿多種的
小學生以下可以點這個480日圓的餐點,
大約台幣130元左右,還有一杯果汁,
通堂拉麵(儀保駅前店)店內空間,右邊是和式座位,
當天有遇到日本人就坐這邊,
一般台灣人可能會坐不太習慣,
我們是坐左邊的大桌,剛好都有位位置,
店內沒有特別的裝潢,反而是滿傳統的日本味,
桌上的有醬料餐具等,還滿齊全的,
桌上還有一壺冰茶,配著拉麵還不錯,
我們一人點一碗,沒甚麼想法就女生點女人麵,
男生點男人麵囉,男人麵口味比較重一點,也貴60日圓,
桌上除了辣豆芽小菜以外,還有這個蒜頭,
如果喜歡蒜味濃郁一點的,可以自己壓蒜頭,
桌上都有工具,就是吃花月嵐會有的那個,
後面的辣豆芽菜可以用桌上小碟子裝,還滿夠味的
通堂招牌男人麵(980)*台灣賣320
通堂招牌女人麵(920)*台灣賣320
擺在一起先給大家看一下,黑色是男人麵,
兩款麵分量跟配料上基本上是差不多的
不過可以明顯看到湯頭的差別性,
男人麵是以豚骨為主的濃郁湯頭,
口味上會比女人麵的雞湯口味來的濃重,
女人麵是雞湯為主的口味,看湯頭就知道,
屬於比較清淡一些的,實際上鹹度並不會低很多,
只是濃郁感比不上男人麵,味道上則滿有層次感的,
另外當天在通堂拉麵(儀保駅前店)吃到的叉燒稍嫌不夠軟嫩,
個人喜歡軟軟嫩嫩的口感,雖然有五片吃得很過癮
還有海苔、海帶蔥花的點綴,我自己額外擠了兩顆蒜頭,
整個麵的口感是滿豐富的,麵條也很夠彈性,
不過不知道是否期望太高,通堂並沒有讓我們印象深刻,
糖心蛋表現優異,熟度拿捏得當
男人麵是豚骨口味,本來猶豫要吃哪一種的,
因為我比較偏好豚骨口味,後來想說都一起吃就沒差,
豚骨口味上確實較雞湯來的濃香鹹,
所以並不是屬於會喝光光的拉麵湯頭,
麵量的話也一般般,一個大男生吃的話可能不太飽,
叉燒一樣不夠軟嫩,這點滿可惜的。
這次沖繩拉麵 通堂拉麵(儀保駅前店)初體驗,
大家都一致認為似乎還好,但這個真的很主觀,
像赫赫有名的一蘭拉麵,一樣有褒有貶,
實際吃過以後我自己是比較喜歡一蘭拉麵一點,
這次的通堂拉麵體驗則沒有太深的印象,
看討論說聽說在台灣的通堂口味不太一樣?
日幣980一碗約台幣270,台灣賣320元,
並沒有貴很多啦,但我覺得價格不是很親切
甚至說統一時代通堂旁的豚骨一燈我都比較喜歡
所以之前經過統一時代的通堂才沒有排隊吃看看
若沒有機會到沖繩,想一嘗沖繩拉麵 通堂的滋味,
那麼台灣台北信義區統一時代百貨&京站也吃的到喔,
琉球新麵 通堂 統一時代百貨店
地址:台北市信義區忠孝東路五段 8 號 B2
電話:(02)2345-8111
時間:11:00~21:30
琉球新麵 通堂 京站店
地址:台北市大同區承德路一段1號
通堂拉麵日本沖繩地區的分店一覽:
通堂 小祿本店 沖縄県那覇市金城5-4-6 098-857-5577
有停車場,亦可搭乘單軌電車於「小祿站」下車徒步前往。
通堂 儀保站前店 沖 縄県那覇市首里儀保町1-21-9 098-885-8889
有停車場,也可選擇搭乘單軌電車於「儀保站」下車徒步前往。
通堂 寄宮十字路店 沖縄県那覇市寄宮159-4第二玉元ビル1F 098-834-0141 有停車場
通堂 琉大北口店 沖縄県宜野湾市志真志1-7-2 メゾン伊佐101号 098-896-2410 有停車場
琉球新麺 通堂 知花店 沖縄県沖縄市知花6-10-1 有停車場
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