樂華夜市必吃 美食 整理 
雖然樂華夜市離我家不遠，
但因為大學後幾乎沒住在家，也就不常往樂華夜市去 
這次剛好找了一天逛逛樂華夜市，很不幸的遇到下雨天，
還是暴雨
好險還有滿多店家有出來，不至於餓肚子，
也讓我知道下大雨樂華夜市還是照常營業，想逛也可以來 
那來到樂華夜市除了幾攤老字號必吃，也新增了很多新面孔 
像是現在很多夜市有的火焰骰子牛、起司章魚燒等，
在夜市入口這三家感覺還不錯，酥炸一口蝦比較少見，
幾乎人人都吃過的火焰牛，還有比較新的起司章魚燒 
這三攤就在樂華夜市中山路入口邊，首先介紹火焰骰子牛 
常常在各大夜市看到的火焰骰子牛，我第一次吃到是在南機場，
店家特別提到他們都是用原塊牛肉下去火烤的，
可以先買一份一百元嘗鮮，若想大口吃肉不妨選擇200元的，
一份$100大約有一塊半的牛肉哦
對想解牛肉饞的朋友不錯的選擇，
相信大家一定都看過這個原塊肉，店家特別介紹這是美國進口原肉，
之前曾經被網路、電視媒體不實報導說是組合肉。
店家表示或許有些攤販有用組合肉，但他們火焰骰子牛是美國安格斯黑牛原肉，
現場並提出許多相關證明
（網路上有影片有興趣的可以搜尋「電視媒體霸凌無辜攤商」，內有詳細說明）
拿出證明終歸是希望消費者吃得安心、別被誤導囉，
噴燈大火烘烤著安格斯牛肉，吱吱作響的，
香氣也漸漸飄散出來，肚子都咕嚕咕嚕叫了 
火焰骰子牛有五種口味，最受歡迎的是玫瑰礦鹽 
我們也選了這個口味，算是基本口味，卻也更吃得出牛肉的原味，
經過一番高溫烘烤，終於上菜啦
大小切的剛剛好，
女生也可以輕鬆的一口吃，不需要額外咬斷，
牛肉很嫩，搭配玫瑰礦鹽，就像是燒烤店的烤牛肉加點玫瑰鹽，
簡單的鹽味更加提出牛肉的鮮味，搭配起來真是經典不過 
吃完牛肉接著往下逛，這家新疆烤豬夾餅之前逛南機場有發現 
新疆就讓我想到孜然哈哈，串燒羊肉跟孜然粉真是絕配啊
但這家烤豬夾餅選用的是豬肉 而非羊肉，
詢問才知道因為台灣羊肉接受度比較低，
所以這算是改良過的烤豬夾餅，傳統還是搭配羊肉，
上面寫著孜然搭配大蔥，這些都是我的愛 
烤豬夾餅也可以選口味，有四種：原味、辣味、蜜汁跟芝麻
我比較喜歡吃食物的經典口味，所以選擇一份招牌原味，
接著就看店家將豬肉放到烤盤上囉，
觀光景點想必有很多遊客，店家也很貼心的放上日語立牌，
表示他們會用日語做簡單的溝通，滿國際化的 
師傅俐落的手法把豬肉炒香，剛吃完牛的我又餓了 
因為當天下雨人比較少，聽說平常日可是要排隊的餒！
大把大把的蔥搭配炒香的豬肉片，配上特製餅皮，
新疆烤豬夾餅（５０）
剛做好熱騰騰的烤豬夾餅，要小心燙口喔 
很少吃到豬肉烤餅，第一口咬下去餅皮帶有一點點焦香，
裡面的豬肉配上孜然香料跟淋醬、鹹度剛剛好，
不過份量比較少一點，適合點來嚐鮮，吃完還可以吃別的 
新疆烤豬夾餅附近有一攤開很久的魷魚船 
大家都知道夜市一定會有的美食之一就是烤/炸魷魚，
這家跟前兩家比起來算是比較有歷史的，
以前來逛我就有印象了，但一直沒有買過，
店家研發出非常多種醬汁，店家最推薦泰式酸辣醬，
這個口味是人氣第一名的，那我自己選了檸檬椒鹽 
魷魚船一份是一尾，會幫你處理好好的、不沾手 
魷魚船（１００）
當然要嘗嘗最推薦的口味泰式酸辣醬，
非常適合重口味的朋友，畫面看起來也很豐富跟繽紛，
不喜歡香菜的話也可以提早跟店家說哦，
酸酸辣辣的非常夠味，搭配炸得酥脆的魷魚，
店家也很貼心的將魷魚剪的一塊一塊小小的，
方便入口的大小讓消費者可以邊走邊吃哦 
再來體驗比較清爽的檸檬椒鹽，這個口味我好喜歡 
咬下去有魷魚的鮮味還有一點點的檸檬香氣，
搭配胡椒鹽提味，佐以蒜粒，簡單就很美味了，
魷魚本身則很Q彈，炸粉裹的薄薄的，帶了點脆又不會油膩
吃到這邊其實已經有點飽了，其他幾家就拍給大家參考囉，
是我會想吃的，像是這家 韓式起司炸雞 
畢竟樂華夜市的攤位包羅萬象，當然也有現在最夯的韓式炸雞，
比較厲害的是多了起司，跟店家借拍一下，一份是一百元，
起司章魚燒我在別的夜市有看過，起司好像加不少，
都很打中起司控的心啊，看到起司就想點下去
起司章魚燒的口味也真的頗多餒！
樂華夜市的美食真的很多，上次去其實有不少攤因為下大雨沒開，
這天戰力薄弱只吃了少少的東西，下次再找個好天氣去逛！
多更新幾家介紹給大家，或是有什麼美食也歡迎推薦給我 
＊本篇為體驗文
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