京都牛排 推薦一定會提到這家IKINARI Steak，也是一間人氣立食牛排，其實也有座位啦，這次吃的是京都河原町三条店，附近很熱鬧很好逛，牛排採現點現秤重計價的方式，熟度自己決定，有菲力、肋眼和漢堡排等餐點，午餐價位300多台幣起滿划算的，還有提供中文菜單，點餐無障礙！
Ikinari SteakIkinari Steak
地址： 日本〒604-8031 Kyoto Prefecture, Kyoto, Nakagyo Ward,
河原町通三条下る大黒町51-1
營業時間： 11:00–22:45
電話： +81 75-256-9229
這次吃的IKINARI Steak 就在京都很熱鬧的河原町，
其實非常好找，門口有個大廚的照片滿好辨認的，
我們到的時候已經有不少日本人在排隊，
在門口這邊填寫候位單，可以看到都是日本人，
比起只有觀光客的店，日本人都在吃應該不會踩到雷 
門口可以看到很多牛排的照片 
IKINARI Steak店內空間不大，所以很容易客滿，
雖然是立食牛排，但我看店內可以坐的位置比較多，
當然真的有幾個立食區，還好我們沒被安排到那 
畢竟去日本每天就是瘋狂走路，20公里上下！腳真的很痛，
第一天之後呈現一個只要有位置就想坐下的狀態哈哈，
另外因為座位不多，所以如果人比較多幾乎就會被拆開，
我們四個人就坐在不同的地方，兩個兩個一起，
店員給我們這份有中文的菜單，簡單好懂，
簡單來說IKINARI Steak就是一間用秤重計價的牛排店，
吃得越多就越貴，當然還要看你吃什麼部位 
有外脊牛排(台灣沒這名字，應該是肋眼的意思 
)、
最軟嫩的菲力牛、安格斯沙朗和日本國產沙朗，
日本國產的沙朗牛價格是最高的，聽說很厲害 
只有這一頁是要跟店員單獨點的，會有人來詢問，
如果都沒有要點就可以直接去點主餐了 
主餐是現場秤重的，廚師會切好肉跟你確認重量，
也因為秤重會浮動所以無法直接在桌邊點餐，
午餐菜單有一些比較平價的選項，像是漢堡排，
或是滾刀塊切牛排跟豪爽大牛排，大牛排有分重量，
跟其他款一樣最少都要點到200克以上喔 
所以超小鳥胃、連200克都吃不下的女生可能不適合，
換算盎司大概7盎司而已，很基本常見的份量，
桌上有滿多調味料的，因為牛排送上桌是原味，
可以先品嘗看看原味，再加這些調味料，
比較特別的是有蒜泥跟芥末喔，也有調味鹽
因為是人工切肉秤重，所以難免會有些誤差，
當然會先問你要幾公克，師傅抓個分量切好放上來，
會請你看螢幕跟你比對，如果沒問題就照這個價格喔，
如果想要再多一點或少一點應該也是可以再調整吧，
菲力200克師傅抓得很準只差了8公克覺得厲害，
沙朗就差了一點，多了29公克其實也沒差多少啦，
畢竟是秤重牛排，上下落差不要太大都可以接受 
確認好餐點後就要選擇熟度，不會講日文無所謂，
看著這個唸出英文總會了吧，直接跟師父說即可 
怕肉會紅紅的可以吃全熟well done ，我是點五分熟，
豪爽大牛排（300公克１３９０元）*約台幣383
200公克 1130元；450公克 1850元
因為我們兩個兩個坐，所以就沒有吃到這份，
畢竟離開座位拍照已經是極限了，再吃一口很尷尬 
這一份看起來滿不錯的，我弟點了300克，台幣383還OK！
看照片豪爽大牛排有用胡椒鹽調味，味道不夠一樣可以再加，
旁邊配菜只有玉米粒略顯單調，但是份量不少啦，
上面還有一小陀奶油，顏色比較深不知道是不是有口味，
豪爽漢堡排（１１００）*約台幣302
這是單價比較低的幾款之一，畢竟是漢堡排，
而不是原塊牛肉，感覺也是滿好吃的，是表弟點的，
但我們不同桌，不太方便跑去吃吃看，就不介紹口味了 
菲力牛排（192克 １７２８元）*約台幣475
*一公克9元，最低200公克起
雖然我點了五分熟，但實際送上來卻過熟了 
鐵盤滿燙的，牛排跟鐵盤之間有用洋蔥區隔，
讓牛排不會直接接觸鐵盤不斷加熱，算是有個緩衝，
只是放越久也是會越熟，我趕快拍照後就切開了，
我這一份的玉米粒比起上面兩份來的少一些，
牛排上面附上酥脆的蒜片，牛排跟蒜片很搭 
牛排切開來有一種快全熟的感覺，實在不像五分熟 
沒想像中那麼粉嫩，口感吃起來就是軟嫩的菲力，
原塊肉的話口感也不會差太多，很怕踩雷的可以點菲力，
菲力是牛排中很軟嫩的部位，但油脂較少比較不香，
看你偏好甚麼樣的口感囉，喜歡有油脂的可以點肋眼，
牛排邊邊的部分大概九分熟，中心才有七分熟，
我自己比較喜歡七分的口感，九分真的太熟了
沙朗牛排（229克 １８７７）*約台幣516
*一公克8.2元，最低200公克起
這份沙朗跟上面的菲力分量差不多，因為單價的關係，
算起來就比豪爽大牛排的價格高上不少，擺盤跟菲力差不多，
一樣有少少的玉米跟蒜片，沙朗口感吃起來比較扎實一點，
忘記我弟點了幾分熟，應該是七分吧，也是偏熟的，
但還好也不會太韌不好咬，只是比菲力扎實有口感些，
這一餐剛好我們都不會很餓，所以沒有點太多
如果想要吃牛排吃到飽的話，價格就會再高一些，
200g大概只有7盎司而已，其實分量真的不多，
當然可以往上加點到300、400，價格也就往上加囉，
結帳單金額寫得很大很清楚，因為分兩桌，
所以拿到兩份結賬單，吃完一起拿到櫃檯結即可，
以牛排來說價格還OK！平均一個人大概400多元而已，
如果有想要在日本吃牛排又不想花太多錢的話，
那IKINARI Steak是個好選擇，也可以稍微提高預算吃日本牛，
日本牛好像是他們家的人氣招牌，只是價格也比較高一些，
總之是個大口吃肉又不傷荷包的餐廳 
店內幾乎都是日本客人，日本人都在排隊的店不會出錯XD
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