1010湘(天母三越店)
地址: 台北市士林區天母東路68號A棟7樓
電話: (02)2875-2955
營業時間::一~四 11:00~15:00 / 17:00~21:30
五 11:00~15:00 / 17:00~22:00
六 11:00~22:00
日 11:00~21:30
官網:http://www.1010restaurant.com/
實際用餐日期:2016/6/21
想吃1010湘很久了,湘其實就是湖南的簡稱,
對湘菜有一個印象就是帶點辣度,同時湘菜也是中國八大菜系之一,
而湘菜因此在海外被視作中國菜的代表之一(參考自維基百科),
所以雖然我不太吃辣,但還是很想品嘗不同的菜色,
不然平時總是吃義大利麵、輕食、韓式等等那種,
偶爾想換換口味吃點中式的,中式不一定要多人聚餐,
許多中式餐廳也會推出雙人套餐之類,兩人也可以享用
1010湘天母三越店挑高的裝潢看起來格外寬敞,
佐以大片類紅磚牆的壁紙,以及些許中國風的花紋,
讓1010湘天母三越店看起來帶有濃郁的中式風格,
餐廳中間很特別的一處,好似一個小房子XD
下方也是座位區喔,另外可以看到餐廳兩側都是玻璃,
讓視野變得更寬敞,同時白天也特別的明亮
靠近門邊的裡是飲料調製區,
看出去就是天母的景觀,綠意教人心曠神怡,
不得不說1010湘天母三越店的裝潢真的滿不一樣的
超值2人餐(1220)
神仙孜然肋排骨2支 / 辣椒炒蛋 二選1
左宗棠雞 / 東安仔雞 / 辣子尋雞丁 三選1
松子年糕牛肉 / 棒棒蝦4支 / 鄉里小炒肉 三選1
腐乳空心菜 / 湘西高麗菜 / 清炒豆苗 三選1
荔枝凍飲 / 甘蔗汁(冰/熱) / 柚香鐵觀音(冰/熱) / 海尼根啤酒 任選2
神仙缽飯2碗
我們後來點的是這個雙人套餐,店家配好的套餐或許沒多划算,
但就是很適合懶人,都幫你設定好了,
不需要一頁一頁的翻菜單決定要吃什麼,
通常店家這種設定好的套餐也會放入他們的招牌菜,
大圖版比較清晰,
神仙缽飯
缽飯真的好可愛,就小小一碗用缽盛裝,
米飯粒粒分明,口感Q彈不乾,是還不錯的飯
柚香鐵觀音&100%有機甘蔗汁
左邊是甘蔗汁,感覺還滿天然的,甜而不膩,
鐵觀音則多了柚子醬的味道,甜度適中,
神仙孜然肋排骨兩支
肋排上面一顆一顆的就是孜然喔,通常都是看到粉末,
一顆顆的沒那麼常見,通常也是搭配羊排,
搭配豬肋排也很搭,除了孜然香氣外,顆粒更增添口感,
肋排可以用啃的也可以淑女一點用切的,
口感頗軟嫩,風味鹹香辣,非常下飯
湘西高麗菜
其實就是炒高麗菜,但是加入培根以及蒜片去炒,
香氣硬是提高許多,同實高麗菜脆口中又頗多汁,
只不過這道高麗菜的味道也是比較重一些,
鹹香中有些許辣度,果然就是要你配飯吃阿
左宗棠雞
左宗棠雞,亦名左公雞、左家雞及左雞,一般歸類於中國菜系中的湘菜,
(資料介紹來自於維基百科)
左宗棠雞是湘菜中必吃的一道經典菜色,
1010湘主廚先將蔥段、糯米椒、紅甜椒等食材爆香,
再加入特調醬汁燉煮,最後放入酥炸過的雞腿肉,
這道左宗棠雞的風味是酸酸甜甜又帶了點辣度
雞腿肉外層酥脆,內層軟嫩不乾柴,
這種酸甜辣的味道無疑是下飯好選擇阿!
隨便點的每一道菜都好下飯,下一道就不再說了
糯米椒跟蔥段也吸附了酸甜的醬汁(糯米椒不會辣喔)!
下飯好朋友,不知不覺多吃了好幾口飯
松子年糕牛肉
這一道松子年糕是沙茶口味的,下飯否看了就知道XD
其中白色的麻糬,QQ軟軟的不會黏牙,
牛肉切成小方塊狀方便客人食用,也非常入味,
另外還灑上不少的松子增加口感
以上就是雙人套餐的部分,一共有四道菜兩杯飲料,
正常食量的兩個人其實就可以吃很飽了
棒棒蝦(280)*雙人餐外額外單點
因為很難抉擇,後來我們又加點這道菜,
看起來很吸引人的棒棒蝦,外觀頗吸睛
炸衣的外皮跟一般炸物不一樣,口感頗酥脆,
脆而不硬一口咬下可以感受到內層的蝦漿部分
蝦漿真的有蝦子在裡頭,帶有海鮮的風味也不會乾
1010湘天母三越店裝潢頗為雅致,很適合聚餐,
餐點部分這次吃到的每一道幾乎都滿下飯的,
雖然有辣度,反而更香更下飯,對吃小辣的我來說很OK,
雙人套餐的部分也可以吃得很飽很滿足,
雙人價位1220加服務費平均一人671雖然不便宜,
但是以餐廳氣氛跟餐點品質來說偶爾嚐嚐還是可以的
如果吃膩了西式餐點不妨來點傳統的中式美味吧。
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看起來很不錯耶! 真的是吃膩了就想換中式
好吃的美食~我喜歡~感謝分享~
來問候好友~午安~