超越原味炭烤牛排
地址：114台北市內湖區成功路四段208號
電話：02 796 6553
營業時間：週一11:00 – 15:00；17:00 – 23:00
週二-週五17:00 – 22:30
週六-週日11:00 – 15:00；17:00 – 23:00
粉絲團：https://goo.gl/c0TrIv
久聞超越原味炭烤牛排的大名，一直收在口袋名單裡，
這次終於有機會也來嚐嚐看囉，造訪的是內湖店
晚餐時間到達門口便看到許多客人在候位，
一直到我們用餐結束門口都還有客人在等候，
可見超越原味炭烤牛排的熱門程度，想要用餐還是早一點去比較好，
因為超越原味炭烤牛排目前是不提供訂位的喔
超越原味炭烤牛排附近停車可能要繞一下找停車場或停車格，
但若是機車的話就方便許多，最方便還是搭乘大眾運輸，
捷運內湖站走到超越原味炭烤牛排應該不需要五分鐘喔，
黑底白字的招牌沒那麼高調，卻也不難找喔
門口有牛排部位的介紹，基本上比較優質的牛排還是那些部位，
像是菲力、沙朗、紐約客、肋眼、牛小排等，
剛剛提到的交通方式也可以參考這邊，
附近其實也有停車場，走過來滿近的
假日晚餐時段一位難求，黑色搭配橘色調的裝潢，
讓人有種不同於一般牛排店的FU，比較美式一點，
同時超越原味炭烤牛排希望把裝潢的費用省下來，
將省下的費用回饋給消費者，所以大家才可以平價享受高品質牛排，
廚房採半開放式，每一位客人都可以看到料理過程，
但其實還是有隔開來，不會因為碳烤而讓店內烏煙瘴氣，
只是看的到就讓客人比較安心些
這張圖指的是美國牛肉等級，大家可以參考看看，
超越原味炭烤牛排嚴選PRIME等級跟安格斯牛排,
超越原味炭烤牛排原味炭烤真的非常吸引人，
也非重組或是醃漬牛，高CP值難怪生意這麼好阿
超越原味炭烤牛排的菜單，
竟然還有和牛
另外翼板及板腱還可以選擇份量喔，
超越原味炭烤牛排提供小份量6OZ的排餐，
即使食量小也可以輕鬆完食不浪費
然後只要加69元就可以升級套餐：飲料+餐包+湯+霜淇淋
個人覺得很划算，當天隔壁桌的男生說要單點加霜淇淋，
女生就說+69全部都有比較划算，最後男生就被說服了XD
飲料有五種可選：無糖麥茶、烏梅飲、金桔檸檬、可樂、雪碧
餐包二選一（原味餐包／爆漿餐包）
在超越原味炭烤牛排一樣可以吃到其他肉品，像梅花豬排、雞排、海鮮等，
若是不吃牛的朋友其實也可以試試看
單點類，
提供籃子放包包，雖然說現在很多店家都有提供，
但是這幾天剛好碰到一家沒有提供的，只好把包包放在背後，
頓時發現提供放包包籃子的店家好貼心阿
餐桌附上調味料，牛排簡單調味其實就很好吃了
打卡+按讚+PO照片就招待小菜一份喔！
+69元的套餐
我選了爆漿餐包，要趁熱吃才好吃喔，看這黃澄澄的奶油
熱呼呼的時候真的要小心爆漿及燙口，
吃牛排搭配汽水好棒XD 但我還是選了更清爽的麥茶，
無糖麥茶順口不苦澀，
南瓜濃湯甜而香濃，灑點胡椒更增加香氣，
招待的燉飯加了義式香料、奶油、杏鮑菇去製作，
米飯QQ的不軟爛，奶油香氣適中，若是喜歡還可以續喔！
沒想到可以在牛排店吃到燉飯，完全不怕吃不飽欸
洋蔥圈（６０）
超越原味炭烤牛排家的洋蔥圈一整個手做的感覺，
外皮酥脆、洋蔥甜美不辛，是好吃的洋蔥圈
薯條（６０）
道地的美式脆薯，不用沾醬就帶有鹹香，外酥內軟的
雞柳條（８０）
超越原味炭烤牛排還有雞柳條喔，喜歡炸物的朋友不容錯過，
算是還不錯吃的雞柳條，酥脆不油膩，
莎莎雞肉捲很清爽，酸中帶有微微的辣度，
一人一個的，
接下來就是主角囉，牛排先用炙烤爐烤過烙出漂亮誘人的烤痕
然後再放到超過200度的炭爐上炭烤，
運用木炭的遠紅外線以及炭香來增加牛排風味，
誘人的牛排阿，看看這個痕跡
油脂滴下的瞬間燃起了熊熊火焰，讓這塊牛排更加美味，
因為超越原味炭烤牛排堅持的就是原汁原味、不醃漬的原塊牛排，
所以吃的到牛肉的原味跟口感，有別於許多平價牛肉來的更優秀，
板腱牛排7oz（２３８）
板腱選用最高等級極佳級PRIME的牛排，
超越原味炭烤牛排還滿有特色的，他們寫說有筋是特色，
但其實筋並不會很多，還滿好入口的喔
因為超越原味炭烤牛排是原塊原味，不醃漬也不會亂添加，
所以多少牛排都會有點筋，適合喜歡有口感的老饕
吃起來很有真實牛肉的感覺阿，完全可以大口吃肉
並不會有軟軟燗爛的感覺，除了牛肉香氣還多了炙烤風味，
肉汁也有保留，並不會讓牛排乾乾的難入口，
經過炙烤後，雖然不是高級牛排店慣用的部位，
但因為等級不錯，所以整體口感還是滿棒的，
而且價格也是非常的親民，這樣一份才238欸
以238來說吃到這樣的牛排其實滿值得的
考量到價格與口感，CP值是很足夠的，難怪生意超好！
超越翼板10oz（３９８）
這是另一份牛排，口感屬於有嚼勁的，
跟上一份板腱比起來，翼板肉質比較細緻些，
感覺油脂含量也比上一份多一些
多麼誘人的橫切面阿
從橫切面才看的出來店家烹調的功力阿！
我們點了五分熟，火侯控制得不錯，熟度剛剛好，
看起來是不是很多汁阿阿！吃起來當然也是，
外部有點焦香，再帶點炭香，肉質有口感卻多汁
超越雞排（１６８）
高溫炭烤過程中將雞排的油脂逼出來，讓皮的表面非常酥脆，
又香又脆加上多汁的雞肉，也是一道不錯的好選擇
雞排一樣有誘人的紋路，
不吃牛的朋友即使到了超越原味炭烤牛排一樣可以享受到美食喔，
最後甜點是霜淇淋，單點一支是30元，
套餐+69元已包含在裡面，但是套餐有湯、麵包、飲料、霜淇淋，
所以真的是+69元比較划算是不是
等到用完餐後店家就會開始製作，
霜淇淋奶香濃郁，當做飯後甜點結束這一餐
超越原味炭烤牛排是間滿適合大家聚餐的好店，這邊的牛排很實在，
配料也都用的不錯，加上價格超級親切，生意好不是沒道理的，
如果你是內湖人又愛吃牛排怎麼可以沒吃過超越原味炭烤牛排呢？
或是偶爾有機會經過也可以試試看，畢竟CP值真的滿高的
在這邊用餐輕輕鬆鬆不拘束，若不喜歡高級牛排餐廳的拘謹，
又不想太傷荷包，那麼推薦你超越原味炭烤牛排喔
補上其他兩家超越原味炭烤牛排分店的資訊
景美店
地址：台北市文山區羅斯福路六段38號
（捷運萬隆站ㄧ號出口）
電話：（02）2930-2100
營業時間：
星期一到星期天 早上11點至3點最後點餐2點15分
下午5點至11點最後點餐時間為晚上10點
新莊店
地址：新北市新莊區建國ㄧ路44號
（捷運輔大站2號出口）
電話：（02）2908-3689
營業時間
星期五六日 早上11點至3點最後點餐2點15分
下午5點至11點最後點餐時間為晚上10點
週一至週四 下午5點至11點最後點餐時間為晚上10點
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