Mega 50餐飲及宴會 望月樓
地址:新北市板橋區新站路16號48樓
電話:02-7705-9700
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
官網:http://www.mega50.com.tw/moonpavilion
粉絲團:https://www.facebook.com/FEmega50/
禮拜天吃了望月樓的晚餐,因為晚餐沒有港點,所以今天約了午餐,
Mega 50裡面的餐廳介紹以及望月樓的詳細介紹都在一訪喔,
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今天一樣坐在望月樓這個區域,禮拜天來的時候比較熱,
今天倒是很涼,但是太陽好大,面陽時會覺得有點刺眼,
若是背對或是側著其實就還好,而看出去的景致一樣很棒,
上面那張照片其實是鏡子,第一次來時沒有注意到,
這次特別拍了鏡子天花板給大家看看
今天雖然是平日禮拜三,意外的幾乎客滿了
即使開幕兩個多月,依然不減望月樓的熱門程度阿,
更多望月樓環境照可以參考一訪,還有美美的夜景
魚池紅玉 台茶18號(150)
紅玉順口好喝,不會有苦澀味,跟上次的東方美人不一樣,
望月樓強調使用有機茶,喝起來各有各的風味,
但是這次的紅玉比較沒有茶渣
茶具一樣美美的頗具質感,而且看起來很新很亮眼,
豉椒爆牛舌(580)
一上桌就被這道的外觀吸引,還以為旁邊是蝦餅之類XD
結果是越南春捲皮,不建議食用,基本上就是裝飾,
有點像是一朵花兒的感覺,中間盛放了誘人的牛舌
平常吃到牛舌都是在燒烤店比較多,第一次吃到以這樣方式料理的,
其實看起來很像蔥爆牛肉或是黑胡椒牛肉之類,
只是整體的擺盤看起來比較高級,加了紅椒青椒黃椒,
更增添整體的口感,視覺上也繽紛許多
牛舌切的薄薄的,但是脆脆的口感依然有,
單吃其實OK,但味道比較重一些,所以超級下飯,
本來沒有點白飯的,吃了以後便默默的加點白飯
不過這一份少少的580不便宜,雖然牛舌不少片,
上湯瑤柱雞絲炒麵(320)
這道炒麵滿特別的喔,送上來是這樣四顆球球
如果不知道怎麼吃也別擔心,服務生都會做介紹,
基本上望月樓的服務我們覺得都不錯,挺親切的,
其實我第一次吃到這樣的炒麵,看起來好可愛XD
一球一球圓形的炒麵,看得出來頗酥脆,而且真的很圓
炒麵搭配的上湯瑤柱,裡面有蟹肉絲、菇類、肉絲、豆芽菜等,
採用上湯做為基底,更有鮮度與風味,
隱隱約約吃的出來上湯的鮮美,口味上是比較雅致的,
味道比較不像傳統的廣式炒麵蠔油味較重,
如果是帶長輩來吃可能滿合適的
隨餐會再附上空碗,將雞絲炒麵放到碗中,
接著倒入上湯瑤柱就完成了,一人一碗剛剛好,
炒麵吃起來脆脆的,湯汁若多一些稍微泡一下會比較軟,
但脆脆的比較有口感,其實這道就是傳統廣州炒麵的創意料理
鮮蝦腐皮捲(150)
望月樓港式點心的價格都滿親切的,跟其他比起來XD
腐皮捲還滿大一卷的,突然發現點心一份都是三個,
我們今天三個人,分食剛剛好,份量也不會太多
那四個人來吃怎麼辦上次有人這樣問我,真的把我考倒了,
只能說如果是情侶來吃,第三個是不是可以一人咬一口
豆腐皮很新鮮很薄,炸起來不厚重沒有油耗味,
整個是酥而不硬,不過吃到後來感覺有點油,
另外送上桌時是沒有醬的,我們另外要了紅醋來沾,
沾點紅醋酸酸的更提味,中間餡料飽滿帶彈性,
佐以外皮的酥,我自己滿喜歡的
帶子燒賣皇(180)
帶子燒賣比其他點心貴一點點,但是看起來也比較華麗,
上頭鑲嵌了幾顆魚子醬,再加上一顆干貝,瞬間豪華度加分
干貝還滿鮮美的,帶點Q,一口入可以感受到燒賣的鮮美鹹香,
看到這張照片赫然發現今天吃下毛絮了
有看到嗎?在中間,不過毛絮很細很小就算了,
鮮蝦金魚餃(180)
金魚餃超可愛的,這些可愛的港點都是中午限定喔
除了圓潤的身型外,背部還是橘色的,底下襯以一片極薄的紅蘿蔔片
連眼睛都有的小金魚彷彿在容器中悠遊
尾巴也有做出來,我覺得小孩子或是女生應該會喜歡,
入口先是Q彈的外皮,接下來才是鮮蝦內餡的風味,
內餡也是很多汁,而且一咬開馬上發現一個小細節
那就是望月樓還為金魚的肚子放了金魚卵(應該是小米製成)XDD
感覺好用心阿,哈哈,卵吃起來有點兒Q
天鵝蘿蔔酥餅(150)
我自己覺得若是中午吃望月樓,這一定是必點的
為什麼呢?純粹是因為外型非常的討喜,當然金魚也不錯,
所以除非你討厭蘿蔔絲,不然可以吃吃看天鵝(咦)
天鵝屬於比較有香氣的一道,若是本身口味比較重的,
或是前一道菜的味道比較重,吃到天鵝可能會覺得清淡許多,
然後天鵝脖子到頭的那節頗硬,很像餅乾,
但我滿喜歡的,皮很香很酥,有種一層層的層次感
入口也不會感到油膩,底下放了很多芝麻香氣十足(密集恐懼症)
內餡蘿蔔絲還加了香菇,是比較濕軟的餡,不只有蘿蔔絲,
雪山叉燒餐包(130)
其實我本身不是很喜歡叉燒包而且今天我吃到的有點狀況,
不過三顆之中只有我比較衰,同事吃了以後表示還不錯,
外皮是滿酥的,拿在手上也不會感覺油膩,內餡的肉甜甜的,
叉燒包大小適中,大概就跟外面餐廳的差不多,
喜歡叉燒包的可以點來試試看,同事表示滿推薦的,
香滑椰汁糕(120)
望月樓的椰汁糕做成錦鯉的形狀,這道甜點給我們的感覺就是
「吃香氣、吃雅致」的,因為味道很淡哈哈
我想是因為望月樓標榜使用天然食材,所以香氣才會如此雅致清淡,
剛好在餐後消解一下油膩感也算是不錯啦
但若是要當成甜點來看,真的就是不甜不甜阿,
像我很愛吃甜點,吃完這個完全沒有吃甜點的感覺
金脆蜂巢炸芋角(130)
這是招待的點心,因為上面叉燒包有點狀況,
炸芋角現炸要等比較久一點, 今天等餐真的等比較久,
若是出餐能再快一點就好了,不然只能坐在那邊乾等滑手機
炸芋角的皮薄薄的脆脆的,
內層有一圈芋頭, 但是我覺得沒什麼芋頭味
再來就是帶有鹹香的內餡,我們發現望月樓只要有加入芋頭的菜色,
芋頭味其實都很淡,像是上次的芋頭鴨,可能我們香精吃太多
二訪望月樓的滿意度其實比一訪來的高很多,雖然一訪吃得比較貴,
所以我覺得點菜真的是一門很大的學問哪!
如果能夠點得恰到好處,吃出每一道的特色,先後順序也呈現的很好,
這樣整體感受便會截然不同,像這次吃就會覺得一開始的牛舌很開胃,
讓我們覺得後面也比較好吃 或許主廚放很多心思在套餐上,
如果純脆單點的話沒有點好感覺就弱掉,
也或許望月樓希望客人點套餐,其實套餐選擇還不少,
每個人的費用從1000至4800不等,價格偏高。
而這次的港式點心從食材、製作用心度、口味到造型等都還不錯,
我想在新北地區望月樓的港式點心應該算是滿有水準的,
但是又缺少了很多常見的港式點心,像是腸粉之類,種類其實頗少,
只能說每一道都做得滿精緻的,用料也不錯,是值得肯定的
而港點部分我們比較推薦的是帶子燒賣,平心論叉燒酥也不錯,
天鵝蘿蔔絲餅可以吃吃看,口味見仁見智,
至於喜歡吃甜點的客人就不要期待望月樓的椰汁糕了,
用飲料來比喻的話,這道甜點大概就是微糖跟無糖之間的甜度XD
不過也好啦,吃起來比較沒有負擔,真的挺適合帶長輩來用餐的,
二訪後的感想就是來望月樓可以吃套餐或是吃中午的港點,
除非真的很會點菜,不然搭配得不好可能會感覺平庸,
最後預告一下,Mega 50 裡面的buffet將在8/25開幕,
我已經訂好位了,到時候再來分享菜色給大家
*2016/8/26更新
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