讚岐製麵所
地址：台北市信義區松山路11號2樓（松山車站CITY LINK二樓）
電話：02-2528-3128（不提供訂位服務）
營業時間：11:00-22:00（需收10%服務費）
讚岐製麵所位於松山火車站CITY LINK二樓，這邊有各式各樣的餐廳，
像是瓦城、涓豆腐以及我超愛的抹茶專賣店Tsujiri 等，
吃完還可以到旁邊五分埔逛逛，要回家也都非常方便，
畢竟這邊就是車站阿，所以如果是要來搭車的，
完全不用擔心沒東西吃，今天要來介紹的就是二樓高CP值的餐廳
讚岐製麵所是日本人來台開設的烏龍麵專賣店，
使用的配方、作法都與日本一樣，不用飛日本也可以品嘗到道地烏龍麵！
手工製作的口感絕非一般冷凍過的烏龍麵能夠比擬
然後有沒有看到旁邊的海報寫著吃到飽？別急等等介紹
外頭一樣有美美的餐點模型，價位也都寫的很清楚，
烏龍麵的部分，來到讚岐製麵所怎麼能錯過烏龍麵呢
今天我有吃這個！模型看起來就非常的誘人，
雖是平日晚上，讚岐製麵所的座位卻也將近全滿，生意其實不錯欸，
我想一定是這餐點實在加上平易近人的價格吧
客人一來一往的，當天還看到全家大小一起來用餐，
即使沒有訂位，平日晚上翻桌率滿高的，應該不用等太久，
餐廳的裝潢走的是簡約風格，沒有多餘的裝飾，感覺乾淨舒服，
提供的茶品也是京都宇治進口，完全無農藥的喔！
茶也都可以續喔，養生點不喝飲料不妨喝喝茶吧
先跟大家介紹一下用餐方式，菜單附於文末
餐點有單點跟套餐，套餐有沙拉、小菜、茶碗蒸、飲料、甜點可以選
套餐S+30元：飲料一杯
套餐A+60元：任選2種
套餐B+85元：任選3種
套餐C+135元：全選5種
飲料有抹茶奶綠、咖啡、日本茶（抹煎／抹玄）、
可樂、柳橙汁、可爾必思這些可做選擇，
其實完整套餐加135還是便宜，畢竟很多餐不到兩百阿
牛肉咖哩丼（１７９）
像是這個牛肉咖哩加上135元後就可以升級成完整的豪華套餐，
就會有沙拉、小菜、茶碗蒸、飲料、甜點可以選，
就算都不加套餐，只要179元還是可以續飯續湯，
以這個環境地點來說，179元就可以吃飽飽真的很超值，
烏龍麵/白飯/味噌湯/生菜絲吃到飽
這點真的是滿加分的欸，不然只有單一份許多男生應該都不飽，
多了白飯可以續碗就不一樣了，而且單點200有找，
又位於很方便的松山車站，對我來說地點頗佳
讚岐製麵所的咖哩醬汁非常特別，不是外頭常吃到的咖哩粉包調成，
味道是帶有日式的香甜風味，甜而不會膩口，淡淡的很順口，
雖然少了咖哩的辛辣感，卻多了份柔和的甜香，非常下飯 
牛肉部分的給了不少，牛肉口感比較緊實一些，
充分吸附醬汁，忍不住讓人多扒幾口飯
豚骨烏龍麵（１６９）
讚岐製麵所必點的就是烏龍麵囉，畢竟是製麵所嘛！
怎能不試試招牌，這碗豚骨乍看跟一般拉麵沒兩樣，
實際上使用了讚岐製麵所自家的手工烏龍麵條
烏龍麵條比起一般拉麵麵條來的更加有口感，Q勁十足，
湯頭不是常見日式重口味的，是比較清爽沒負擔的風味，
泡菜牛肉烏龍麵（１６９）
泡菜湯頭酸酸辣辣，辣度很低，怕辣的也可以試試，
酸辣的風味在夏天顯得格外開胃
雖然這一碗只要１６９，但是份量也是不馬虎，
女生吃完應該可以有飽足感，搭配套餐就剛剛好，
大片的牛肉吸收湯汁風味十足，
海鮮烏龍麵（１８９）
讚岐製麵所的湯頭採用北海道昆布、鰹魚片、小魚干
熬煮出道地日本醬汁，香醇不死鹹，淡淡清甜縈繞口中，
因為湯頭比較費工，所以沒辦法續湯，只有麵條可以喔！
海鮮烏龍麵也只要１８９，足足有三隻蝦子跟幾顆蛤蜊喔
這三碗烏龍麵是讚岐製麵所的人氣餐點，許多客人的最愛，
我想是因為價格平實，又可以吃到美味的烏龍麵吧
滿滿一桌超級澎湃
其實一個人一碗麵加套餐就夠了 ，
或是加個單品，像是炸雞、迷你明太子丼之類，
迷你明太子丼（單點８０，加購價４０）
旁邊有烏龍麵碗的邊緣，大概可以當作比例尺，
名字都叫迷你了，當然是份量比較少囉
適合兩個人分食，或是食量很大想要多點選擇的人，
明太子加了不少，會有點逼波逼波，多了蔥跟海苔的香氣，
其實就是一碗簡簡單單卻又奢華的小品
唐揚雞塊（加價１００）
讚岐製麵所也滿推薦他們家的唐揚炸雞塊 ，
點餐加一百元就可以享受到喔，
炸雞肉非常軟嫩，外皮酥酥的皮還算薄，整體來說是好吃的炸雞，
如果覺得味道不夠可以沾番茄醬，我沒沾也ＯＫ
特選天婦羅烏龍麵（炸蝦三隻２５９）
兩隻炸蝦的話是２３９，我覺得差２０元直接上三隻囉X
視覺上也豐富許多阿，而且炸蝦就算吃不下也有人可以幫吃XD
這一份的烏龍麵就是涼的，非常適合在夏天吃，
天婦羅除了最誘人的炸蝦外，還有不少炸物
其他有一顆炸雞蛋、炸地瓜、炸青椒、炸茄子、炸洋蔥，
有滿多種蔬菜的，炸皮酥酥脆脆，一口咬下不會油膩，
烏龍麵涼涼的，Q彈扎實的口感絲毫不減，單吃沒有太多味道，
建議沾上讚岐製麵所特調的醬汁
隨餐附上的醬汁，建議把上面的料一起拌入醬汁裡，
沾炸蝦超搭的阿！除了蝦肉本身的Ｑ外，
外皮酥而不硬的口感搭配上清爽鹹香的醬汁，一整個很棒
三隻炸蝦的尺寸適中，不是那種小小的炸蝦，
外皮酥脆，裹的粉也適中，不會說厚厚一層
扎實彈牙的烏龍麵沾上醬汁加分不少！
特別的炸雞蛋，也是原味
個人滿推薦這一道的，在夏天吃尤其清爽，
卻又不會過於清淡，多了炸物也不讓人感到油膩
然後是定食附的味噌湯，可以續碗的喔，
沙拉搭配胡麻醬，除了一般的沙拉外，還多了許多玉米的甜味，
當天的小菜是油菜，
茶碗蒸也包含在全套套餐裡喔，
飲料我們選了抹茶奶綠以及可樂，
甜點有三款可以選擇：明治抹茶冰淇淋、柳橙奶酪以及布丁，
我們三款都有吃到，當作飯後甜點結束這一頓
奶酪跟布丁也都是讚岐製麵所自己做的，口感滑順綿軟，
最後是加購A套餐以上+1元贈送的抹茶霜淇淋(限外帶)
只要1元就可以享受到抹茶霜淇淋當天看很多人都有加，
吃飽飽不妨再來隻霜淇淋嚐鮮嚐鮮，抹茶比較偏奶味一些，
茶香沒那麼濃郁，喜不喜歡就看個人口味囉
拍太久偷吃了一口哈哈
然後附上菜單給大家參考
整體來說以這個價位讚岐製麵所在各方面的表現都滿優秀的，
不管是選用的食材也好，還是烹煮方式都很用心，
價格定位也非常親民，是每一個人都消費得起的（須另加10%服務費），
且餐點種類多，不是只有烏龍麵，咖哩飯也滿推薦的，
用餐環境也讓人感覺舒適，若是自己一個人用餐甚至是小家庭聚餐，
卻又不想花太多錢的話，只是想要簡單吃吃美味的料理，
那麼讚岐製麵所真的是好選擇，不用飛日本就可以品嘗到道地日式烏龍麵！
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每樣菜看來都好誘人喔~
尤其是讚其烏龍麵的部分!