品川精緻鍋物
地址:新北市板橋區大仁街61號
電話:02 8965 4759
營業時間:週二-週五17:00 – 0:00;週六-週日11:00 – 0:00
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因為我超愛牛奶鍋,所以看到都會想試試看,
雖然品川非單純牛奶鍋,但是南瓜牛奶聽起來也很棒阿!
去之前也看到好多人推薦南瓜牛奶,更期待了,
不過品川交通不算那麼方便,距離板橋火車站或捷運都有距離,
所以當天我們是騎車抵達,附近也算滿熱鬧的
品川對面也是火鍋,應該不難找,外觀看起來新穎明亮,
入口處有沙發可以稍坐,服務生馬上就會帶位,
店內空間算是長型的,大桌比較多,聚餐也OK,
也有這種座位,
還有提供兒童椅,非常的貼心,讓家長也比較安心
醬料區,乾淨看起來就是加分阿
而且還有加蓋子,衛生方面比較令人放心,
旁邊是明治的冰淇淋,另外醬料旁邊可以自己泡茶,
提供的是爽健美茶的茶包,原來爽健美茶也有茶包XD
醬料基本上就是該有的都有喔!
其他的飲品部分,
桌子下面有抽屜放東西,
南瓜牛奶鍋
湯底一共有三種可以選擇,雖然不算多,
但實際喝到覺得,恩,很厲害,不多也沒關係XD
南瓜牛奶、酸菜白肉要另外加50元,日式昆布是基本款,
喝一口便覺得也太好喝!(若你喜歡奶香應該會愛)
滿口濃郁的南瓜香,甜而不膩
而且南瓜湯是店家自己每天新鮮熬煮的,
牛奶是使用光泉牛奶,非常的香甜喝起來又不膩口,
而且喝的到南瓜泥,真材實料不在話下
喝起來其實滿像南瓜濃湯的,多了南瓜泥讓人覺得比較天然,
記得不要一開始喝太多,因為有泥容易飽XD
太飽錯過肉片就太可惜了,肉片也很棒
酸菜白肉鍋
酸菜白肉也是要另外加50元,若喜歡比較清淡的可以試試,
跟南瓜比起來輕爽許多,酸卻不嗆喉,
我弟滿推薦這一鍋的!看個人喜好囉,
我還是喜歡帶奶香的南瓜牛奶哈哈
酸菜白肉裡面當然不能少了白肉囉!
幾片白肉畫龍點睛,帶油花軟嫩好咬
基本款菜盤,菜有新鮮,
澳洲霜降和牛(640)加量60% +240元
這個這個太厲害了,每一家火鍋都有牛肉,
但不是每一家都有和牛阿!看看這美美的油花
這一盤有加量喔, 一般是7盎司160克左右,
加量以後大概12盎司280克左右
層層堆疊,美得讓人垂涎欲滴的和牛肉片
肉片個人覺得切得也滿適中的,不會太薄一夾就斷,
我弟一直說這肉片好吃,軟嫩又滑口的口感
燙幾下略熟即可,煮太久就沒那麼優秀,
旁邊的松阪豬沒有加量,但真的也不少了,
這兩盤肉都很有水準
松阪豬(390)
我弟偏愛和牛,我則是更愛這盤松阪豬,
我的經驗是松阪豬都不賴,但不是每次的都很Q脆,
品川的口感滿棒的,肉質緊實且Q
湯底加入高麗菜以後變得更鮮甜,煮出來的菜也好好吃,
充滿南瓜奶香,完全不需要再沾醬了
副食選了烏龍麵,有Q!彈牙的口感很棒
玉米筍(40)
玉米筍給了好多個阿,放到南瓜牛奶裡煮,
感覺非常的速配欸,吸附了南瓜天然的甜味
現在寫起來還是很推薦這南瓜牛奶捏
北海道干貝(180)
干貝一顆90雖然不便宜,但也是很有品質,
大顆且飽滿,簡單煮一下就可以吃了
因為品質很好,不建議煮太久喔,
即使放到南瓜牛奶裡也不突兀,怎麼都很搭XD
阿根廷天使紅蝦(150)
天使紅蝦跟一般小蝦蝦比很大一隻,
肉質也比較緊實彈牙,味道新鮮口感誘人
一桌澎湃的菜,當天吃這樣超飽的阿!
若是兩個人可以嘗試一盤肉加量,一起吃
飯後甜點吃了兩球明治,優格跟抹茶的,大品牌
最後附上菜單給大家參考
封面走簡約風,有點日式FU,
*共鍋費用每個人加收150元
對我來說品川算是一家還滿有質感的火鍋店,
餐點店家有自己的堅持,口味跟品質我覺得都不賴,
尤其是南瓜牛奶鍋,算是非常少見的鍋底,
第一次嘗試沒有讓我失望,香醇濃,豪~好喝
當天吃到的肉片也好吃,推薦給喜歡火鍋的人!
*本文為體驗文
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南瓜牛奶鍋+雪花牛/松阪豬/雪花羊(三選一)
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霜降和牛的油花看起來好誘人