廣方圓茗茶
地址：台北市中山區中山北路二段72巷7號
電話：02 2563 2851
營業時間：09:00–21:30
廣方圓官網：http://www.kfytea.com/
樂燒官網：http://shouraku.jp/
幾個月前曾經寫過廣方圓的茶葉禮盒，
當時就很喜歡他們家的茶，而這次舉辦的日本樂燒發表會，
更是讓我們不僅喝到好茶，又多了使用好器皿的知識，
【台北中山】廣方圓茗茶－茶葉禮盒首選，伴手禮推薦，私心大推超好吃鳳梨酥、茶酥！
廣方圓這又美又有特色的圖來自曾雍甯老師，
畫作不僅極具特色，作畫工具採用原子筆更是教人驚豔，
這是需要多大的專注力才可以完成！
廣方圓創立於1980，老闆娘年輕時曾經在茶行打工，
進而對茶葉產生興趣，一個機緣下開了茶行，
點點綠葉點綴，
跟上次來不大一樣，廣方圓變得繽紛起來，
跳脫傳統茶行給人莊嚴穩重的印象，
色彩繽紛的畫作帶給客人一種親切感，
我很喜歡這個包裝，有古典美卻又不失設計感，
細細品味可以在小細節中看出廣方圓的用心，
架上陳列了琳瑯滿目的商品，每一樣都是精挑細選，
廣方圓不賣自己不喝的茶，茶品經過400多項檢驗，
為的是讓客人可以安心喝好茶，兼顧品質與健康
茶品旁有價位，當客人一進門店家便會親切招待，
拿出自家的茶招待客人，並且為客人介紹，
廣方圓目前很多日本客，所以店家也精通日文，
即使是日本朋友來購買也沒有問題的
接下來這個是今天的重點，來自日本的樂燒茶碗，
每一個茶碗都有自己的名字，上面的字還是書法家寫的，
連這種細節都不錯過，在在彰顯出不凡的質感，
名字是真的不一樣喔，
茶碗品評有所謂「一樂二萩三唐津」的說法，
「樂」是京都樂燒；「萩」是山口縣萩燒；［唐津」是佐賀縣唐津燒
今天介紹的以日本最知名的樂燒為主，
這是廣方圓委託日本樂燒製作的茶杯，
是廣方圓老闆娘親自設計的，並且共同研發，
為的是親近人民，讓價位不再是品好茶的隔閡，
黑金釉原價：6800元（預訂價：5780元）
黑釉、咖啡釉原價：5800元（預訂價：4930元）
更多詳情請洽廣方圓粉絲團，
茶碗看起來沉穩內斂，曖曖內含光，
每一個都是採手作的方式手工製成，
所以獨一無二不會撞杯，值得收藏，
從日本寄來的杯子包裝的非常仔細，
廣方圓的二樓平時沒有開放，只有在有活動時才開放，
二樓空間滿大的，備有投影，不管是活動或開會都適合，
桌上已擺了來自日本的樂燒茶碗，
當天一共展示了八個，以黑色居多，
靠窗邊的位置採光良好，整個氣氛讓人很舒服，
當天廣方圓的湯總經理為我們介紹樂燒，
總經理不曉得是不是因為常常喝自家的茶，
看起來保養得宜，看不出年紀呢XD
樂燒是充份體現茶聖千利休美學的產物，
是日本最早的茶碗，更早之前日本的茶碗皆是從外傳入的，
因此土生土長的樂燒顯得格外有價值，
樂燒有一個特點：氣孔較其他陶瓷來的大，因此導熱性較差，
將茶倒入碗中也比較不會燙手，微粗糙的表面帶給人溫潤的手感，
其中最右方兩個茶碗等級比其他來的高（紫色帶子），
不僅帶子顏色有異，連帶盒子都有些許差異，
比較好的東西就會搭配比較好的包裝，
這個就是較為高級的茶碗，要價六位數，
相信內行的人就可以明白它的價值，
這個紅也是千利休的紅，最高等級的美學饗宴，
而盒子是採用日本五十年的木頭，連盒子都很有水準！
一旁略橘的跟最高等級的橘紅色彩的確有差異，
這個茶杯是廣方圓老闆娘親自設計的，
價格降低，質感卻不變，變得更貼近大家，
茶杯設計出勾住茶包的區域，而上方圍起一圈，是為了擋茶葉，
所以若要飲用，也可以直接放入茶葉沖泡，
飲用時此設計可以避免太多茶葉，是很貼心的設計，
當天喝到的是日月潭特級山茶製成的三角立體茶包，
茶湯呈現誘人的琥珀色，輕輕啜飲即可感受到茶湯甘淳，
即使不加糖也不會苦澀，浸泡再久亦然，可見其品質，
現場還有日月潭的三種茶葉：特級山茶、紅韻、紅玉，
從上次合作後我真的有在喝他們家的茶，
有時候不小心泡了一夜，隔天依然不澀且甘潤阿
喝茶是一種生活態度，懂得細細品味好茶的人，
不妨考慮好的容器，樂燒茶杯質感非一般茶杯所能企及，
附上一段樂燒茶碗製作過程的影片，
影片中可以看到以手拉形、置放底腳等細膩的製作過程，
取自樂燒官網的圖，意境深遠，引人深思，
樂燒因為手作更有溫度，也產生更耐人尋味的美學，
茶碗燒過以後非常燙手，所以取出會使用鐵鉗，
而鐵鉗便會在碗上留下痕跡，或多或少或清晰或模糊，
另外大家應該有看過日本人喝茶時常常在轉茶碗，
那是為了找出這個痕跡，將痕跡面向客人是種禮貌，
碗底有三至五個記號（隨品級）這是可固定的凹痕，
好茶搭配好的茶點是一大享受，
廣方圓的茶酥色澤呈現淡綠色，是抹茶口味，
口感有點像是貢糖那般微酥，甜而不膩且不黏牙，
淡淡的抹茶香氣盈滿口腔，甚是誘人
老闆娘對包裝也很堅持，因為無塑化劑的關係，
所以沒那麼好撕，但在健康方面是不用擔心的，
廣方圓備有多種茶葉禮盒，送禮自用都很棒
包裝超美且有質感，還帶點中國風味，
這場樂燒發表會令人受益良多，對茶多了不少認識，
但關於茶
我想若不遠嫌遠還是親自走一遭，
讓店家為你作介紹，也可以試喝他們家的好茶。
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