【台中北屯】新唐人 御品豬腳－滷的軟嫩Ｑ的豬腳必吃，小菜也只要35元以內，平價又美味！（試吃）

新唐人御品豬腳  

地址：台中市北屯區松竹路二段172號
電話：04 2247 9972
營業時間：週一-週日11:00 到 20:30
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這家新唐人左邊是康是美，右邊是寶雅，

我覺得還滿顯眼滿好找的，實際用餐日期是八月初，

店內是長型的，座位很多，看起來有一點復古風，

結帳櫃檯還叫做錢莊欸XD

新唐人在是以滷味起家的，台北也有店喔！

就是圖中這個懷古滷味，品項很多可選，

也有豬腳等其他，

每一盒價格並非都一樣的喔，

還有販售蜂蜜及茉莉花釀，

稀飯的好朋友豆腐乳也有

半開放式的廚房，

餐具自己拿喔，

小菜可以先到這邊看一下，但還是要畫菜單喔，

畫好結完帳服務生就會替你送上桌囉

菜單，想點什麼用畫的，我覺得還滿平價的 

看不清楚可以再看看這邊，

小菜35元以內，很便宜！

紅燒牛肉麵（９５）

牛肉麵還滿大碗的，不用１００元

肉大塊又軟嫩，也滿多塊的唷，

麵條還挺有Ｑ勁的，

湯頭很順口，濃度剛好不過鹹，

算是還不錯的牛肉麵，真的也不貴！

蒜頭蜆湯（３５）

這喝得出來明顯的蒜味，但湯的鹹度比較淡，

味道還不錯，裡面也真的好多蒜頭，

蜆也很多顆喔！

麻油麵線（３５）

雖然這跟我想像的麵線不太一樣，但又是另一種風味，

我以為是白麵線搭配麻油雞那種XD

麵線很香，麵條帶Q 

很快就上了一桌！

冰糖芋頭（３５）

順序完全就是店家上哪道我就拍哪道，

所以可能看起來怪怪，很快就到了甜點之類 

芋頭煮的很綿軟，當個飯後甜點很不錯！

紅燒豬腳（７０）

我非常喜歡吃豬腳，但常常吃到滷得不夠的，

吃起來就硬硬的，或是不入味甚至太鹹都有，

但新唐人的豬腳真的很棒！滷的超夠味，

也非常的軟Ｑ，咬下去可以感受到皮的Ｑ彈

我覺得單吃也ＯＫ，不會太鹹喔！

我自己就把這兩個吃掉了，皮下還有肉，

一樣是軟嫩好咬的豬肉，配飯吃也很讚 

油亮亮的豬皮，

店家說他們的滷汁是陳年老滷了，都沒換過，

所以是一直傳承下來的好味道

豬腳真的很棒，大推　

避風塘豬腳（１１０）

這個也是他們家的招牌之一，是比較特別的豬腳，

先滷一兩小時入味後再去炸過，所以皮帶點脆，

旁邊上面灑了不少蒜片，搭配外脆內軟的豬腳，

也超棒的，吃起來不會有油炸物的油膩感，

豬腳的肉也很多噢，

皮脆脆的，看大家喜歡脆一點還是軟一點囉，

兩種豬腳其實都很不錯，各有各的特色

下面就是比較傳統常見的豬腳，但弄得好吃不容易，

醉香雞胗（３５）

這有加入米酒、紹興和花雕酒，

一入口便是清爽的酒香，最明顯的是花雕酒味，

其實不是太明顯，像胖鈞就是我說了以後才吃出來XD

雞胗很好咬，不會硬的咬不動，味道也挺棒的，

紫蘇梅秋刀魚（７０）

這也是他們家的招牌菜之一，其實很多道都很棒 

本來看到一堆醬油，想說大概很鹹吧，

結果也還好欸，有點甘味，這也是店家厲害的地方，

魚肉很軟也很入味，覺得適合下飯，

喜歡秋刀魚的朋友別忘了點一條

鮮榨檸檬紅茶（２５）

菜單上強調鮮榨，我覺得檸檬味道有點淡，

可能我喜好酸一點的檸檬紅茶，但這杯很大，

以25元來說非常的划算，覺得可以點喔，

冰筍沙拉（３０）

吃了豬腳跟秋刀魚後，再來點清爽的蔬菜，

雖然我不喜歡美乃滋，但美乃滋跟筍子真的搭

美乃滋有點多，覺得可以再少一點，

筍子本身就有點甜了，爽脆又清爽

 

整體來說真的還滿推薦的，餐點選擇多，

價位也都很平價，點很多也不會有負擔，

用料食材也都挺用心的，就連白飯都有挑過，

其中我覺得最厲害的還是豬腳了，超嫩超Ｑ 

豬皮對女生很好喔，喜歡的就點來吃吃看吧！

 

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