【台北萬華】黑橋牌－端午限定！豪氣干貝紫米黑豬肉粽，包入一整顆北海道干貝喔！(邀約)

黑橋牌（萬華門市）

地址：台北市萬華區康定路332號
電話：02-23029264
官網：http://www.blackbridge.com.tw/
商城：https://tw.mall.yahoo.com/store/blackbridge

黑橋牌的門市很多家，

這次我選了離我家比較近的自取，

(因為突然下大雨，所以這張照片拍得比較匆促)

剛好因應端午節他們推出了幾款肉粽

店門口簡潔大方，

端午節就快到了，所以目前肉粽是熱門產品喔，

他們的肉粽也有許多口味，

而且現在商城有在特價

家裡有要買肉粽的不妨參考看看，

門市展售各式各樣的禮盒，

每個禮盒包裝看起來都很仔細，

再加上是老牌子，送人也很體面

黑橋牌生產的食品還滿多的，

我之前只有吃過他們家的香腸XD

肉鬆也有在賣喔

紅通通的很喜氣，年節送禮都很適合

大概看了一下店面，給人明亮整潔的感覺，

去的時候剛好有其他客人，店員服務態度也滿好的！

他們家最有名的香腸，

那這次體驗的是端午限量的肉粽 

口味是干貝紫米黑豬肉粽及府城廟口粽，

這兩顆大小差不多，都比我之前吃過的大，

拿在手上非常的有份量感欸 

保存期限就貼在肉粽袋子上，

需冷凍-18度C以下保存120天，

黑豬肉口味的會有一個標籤，

那我們家是習慣用蒸的，

拿出冷凍後退冰的差不多就可以蒸了，

粽子真的非常大一顆欸，

然後要拆開也很好拆喔，

府城廟口粽（一入６５）

這個每一顆大約230公克，有盒裝的，

主要原料：糯米、豬肉、鹹蛋黃、栗子、花生、香菇、蝦米

副原料：食鹽、醬油(含大豆、小麥)、冰糖、豬油、乾蔥頭、紅蔥頭、五香粉，

一口咬下發現不黏牙，米是那種軟軟的，

但我覺得要看每個人蒸熟的方式啦，

不同的方式口感應該也會有差距，

裡面有蛋黃、栗子、豬肉等配料，

餡料都滿有味道的，而糯米本身味道不重，

搭配鹹香的餡料，一整個很搭欸

這就是我從小到大常吃到的粽子XD

雖然寫府城廟口粽，但我的台北阿嬤也都包這種的，

’

味道有種記憶中的美味，很是懷念，

自從到外地念書就很少吃到阿嬤包的粽子了

干貝紫米黑豬肉粽（一入１４０）

這個每一顆大約300公克，每盒6顆入，

主要原料：糯米、紫糯米、黑豬肉、鹹蛋黃、

蓮子、花生、干貝、栗子、香菇、蝦米
副原料：食鹽、醬油(含大豆、小麥)、冰糖、

豬油、蔥頭乾、紅蔥頭、五香粉

但也是可以單買的，如果想吃吃看可以先單買，

這個一拆開就覺得是好氣派的粽子啊！

看看這麼多的蓮子跟好大一顆干貝   

這個不單單只是糯米，還加入黑糯米，

深紫色的黑糯米具有膳食纖維與鐵質精髓，

兩種不同的糯米加在一起更顯口感，

裡面的料有栗子、香菇、蓮子、蝦米和整顆蛋黃，

直接切一半沒看到蛋黃，後來吃到覺得有點驚喜，

香菇我覺得很好吃，很喜歡粽子裡加香菇，

然後蓮子好多顆，讓粽子的口感更豐富，

而且糯米都不會黏牙也很好咬

裡面也包了不少的黑豬肉喔。

 

這兩款粽子我們家都比較喜歡紫米的，

一整個氣派而且外面沒看過耶，

然後用料也很豐富，吃完一顆就會飽，

如果要送禮滿適合選這個的，整個很有面子XD

 

 

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