【台北中正】川賀燒烤居酒屋－新鮮食材×美味料理，每一口都讓人好滿足！

川賀燒烤居酒屋

電話：02-2516-9957
地址：台北市中山區合江街92號
營業時間：18:00 – 1:00

這家居酒屋我覺得看起來其實不太起眼XD

不過等到我要離開才發現我錯了，

這附近有三家居酒屋，川賀裝潢最樸素，

但是川賀生意最好欸，用完餐就知道為什麼嚕

（這寫出來會不會得罪人……抖）

川賀六點才開始營業，但我們5:50到，

其實也開店了就直接進去，

因為還很早所以才拍得到空無一人的樣子XD

等我們入坐後就陸續來了其他客人，

然後牆面那邊可以掛外套喔，

那店內坐位除了吧台區其他就是照片中的，

所以位置不多，再加上客人多，很快就滿了說，

這邊是一些時令類的餐點，

飲品櫃，

飲品菜單，大家來居酒屋幾乎都是點酒，

 然後低消是一人300元喔，

那這邊就是菜單囉，

我覺得日本毛蟹看起來好厲害的樣子

每一道都有附上圖片，

有些餐點後面會寫時價，這就要另外問店家囉，

照片看起來都沒有過度的浮誇，

讓人滿放心的，想說實品應該就長這樣XD

右下角的蝦子超大隻的

菜色挺多的！

明太子小卷看起來也好好吃喔，限量喔，

也有蔬菜類，

小菜類，

然後這是吧台前的裝飾，這酒桶很常看到，

但這麼小的倒是不常看到耶，

吧台放了很多的酒瓶，是說有一罐酒叫李白喔XD

招待小菜

是很常見的醃蘿蔔，蘿蔔脆脆的，

帶點微酸不嗆喉，還滿開胃的！

麝香哈密瓜汽水（１２０）

哈因為我不喜歡喝酒就點了汽水，

而且這汽水我沒看過就更想喝喝看，

哈密瓜口味的耶，那喝起來就很哈密瓜，

不會太甜或是有強烈的人工味，

倒是麝香我沒有喝出來，麝香不是香水嗎呃

哇沙比薑汁汽水（１２０）

這口味就更特別了，喝起來有薑味也有哇沙比味，

乍聽之下好像是個很嗆的口味，

但喝起來不會欸，還滿順口的，

算是很特別的汽水，喜歡薑汁的可以喝喝看

鹽烤雞肉串*2（１００）

一開始吃的是雞肉串，可以搭配檸檬，

單吃就有味道囉，是簡單的鹽味，

那如果擠上一點檸檬汁其實挺加分的，

讓肉串吃起來更為清爽耶，

倒不是說本來很膩啦，只是一個比較ＸＤ

肉我覺得很軟嫩，也不會柴柴的，

看起來就更不會乾乾的囉，還帶點雞皮，

肉與肉間還有一小片菜，不知道是什麼菜XD

好像是韭菜之類的嗎，長長一片的，沒太多味道的菜，

時令-奶油螃蟹８８０）

這螃蟹一上桌就讓我們驚呼也太大隻了吧！

幾乎占滿一整個鍋子了，而且好鮮豔噢，

其實我很少吃螃蟹，因為我不會啃  

小心這個鍋超燙的，送上來店員都會一直提醒，

那個蟹腳超大一個的，要吃很久

然後左右都各有一個，兩人吃剛好一人一個呵，

跟螃蟹奮戰的過程我就沒有拍了，

沒有手拍啊！我們兩人都在努力中，

所以沒拍到他的肉之類的，

只能說肉好鮮美，一點也沒有腥味！

而且殼店家其實有先處理過了，不會那麼難咬，

但對於吃螃蟹幼幼班的人來說還是吃得有點辛苦 

蟹肉很多很滿足，那這吃不完可以打包的，

然後螃蟹吃到一個程度後，

店家會幫你把這鍋拿去煮粥，煮粥喔

只要繼續坐著就可以吃到一鍋美味的螃蟹粥囉！

馬頭魚（５８０）

這魚的名字好特別，我之前都沒聽過欸哈哈

剛查了一下網頁介紹說馬頭魚是海產店必點的十大好魚之一，

那這價格看小黑板是480-620元，大概是看大小吧，

我們這隻是580元的，其實也不小囉，

然後他肚子那邊有塞入明太子！

所以肚子處吃起來除了魚肉的軟嫩外，

還有鹹鹹鮮鮮的味道，比較沒有逼撥逼撥啦，

雖然我是第一次吃馬頭魚，但真的有驚豔到，

這魚肉真的超級嫩的，嫩到夾太用力就破了，

刺的部分也不多，看部位這樣，

然後可以沾胡椒鹽或是檸檬喔，

日式炸豆腐（１２０）

這個我覺得就比較普通一點，

但是豆腐還是好吃的豆腐啦，

上面有灑上一點七味粉跟蔥，

旁邊都是醬，可是吃起來不會太鹹，

而豆腐超谷溜的，外層炸粉部分不會太脆硬，

松阪豬（２２０）

我覺得這松阪豬不貴欸，因為滿多片的，

然後旁邊是胡麻醬，可沾可不沾，

因為肉本身也還是有一點鹹味，

那我覺得松阪豬的特點就是肉質很Ｑ彈，

川賀的也是，肉Ｑ到比較難咬斷  

但是放入口中咀嚼又不會產生困難，好矛盾哈，

所以我都乾脆一整片塞進嘴裡(很沒形象)

可是我覺得真的很好吃，不乾不柴，

又好有Q度嚼勁的肉質深得我心啊 

安格斯黑牛（時價７８０）

再來這是鼎鼎大名的安格斯黑牛

這盤子也是很燙，小心不要碰到了，

店員都會一直提醒，覺得很貼心餒，

然後肉本身下面已經有灑鹽了，

如果覺得味道不夠可以再沾旁邊的鹽巴，

那這片肉都切得很整齊方便客人食用，

而不是送上一大片要自己切，懶人最愛 

而最邊邊的部分屬於比較多油脂的部分，

如果不愛可以挑掉，還滿好脂肉分離的

我覺得連著油脂一起吃肉會比較膩一點點，

因為我自己不太敢吃肥肉，但敢吃的朋友還是可以試試，

再來就是吃起來的口感了！

這一份大概是５－７分熟吧，

有幾塊肉看起來特別的紅潤，

那不管紅不紅，肉都很嫩很好咬，

甚至幾塊有點入口即化的感覺 

我覺得如果是喜歡嫩的人可以點安格斯，

那喜歡有點嚼勁Ｑ度的可以點松阪豬喔，

杏鮑菇（１３０）

吃了兩種肉以後，再吃點蔬菜 

這杏鮑菇滿大一個耶，我自己滿愛吃的，

搭配的醬有點美乃滋又有點蜂蜜芥末FU，

老實說我說不出來那到底是什麼醬

可是跟杏鮑菇還滿搭的，當然也可以沾鹽巴，

杏鮑菇很多汁，也很Q彈，

看圖片就看得出來它是充滿水份的，

喜歡杏鮑菇的朋友應該會滿愛的

梅汁番茄（１２０）

這個番茄是有去皮的！剛好暑假去宜蘭玩做過，

一咬下去就想說這味道也太熟悉了(震驚)！

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那吃到告一段落後，來個酸酸的東西也是很棒的，

將將！這就是一開始出現的螃蟹，

他現在變成一鍋澎湃美味的粥了，

上面還灑了一些七味粉，看起來很不像吃過的XD

因為是奶油螃蟹，所以奶油超香的！

覺得這些湯汁拿來煮粥剛剛好欸，

讓粥變得超好吃的，又方便食用，

店家這種不浪費湯汁的方法讓我好喜歡　

然後右手邊那邊有一片葉子，

那是月桂葉，只要一兩片就會有味道了，

(不要以為是哪邊飄來的葉子喔XDDD)

不知道怎麼形容欸，可是是很香的香料味，

讓這鍋除了奶油味外，還多了些不同的香氣 

甜在心芋頭（１００） 

最後來了一份甜點，雖然我不愛鹹芋頭，

可是我好喜歡甜芋頭喔，覺得煮芋頭也是一門功夫，

常常吃到不綿密或是爛爛的芋頭

還好這一份都不會，芋頭很綿密噢，

不過中心覺得還可以更綿一點，然後甜甜得很好吃。

 

那川賀居酒屋我是搭公車來的，

交通也是挺方便的，下車走一段路就到了，

台北市的蟑螂公車307也會到，但要走一段路，

總之這是很滿意的一餐耶，最後我們還打包了粥，

回家我弟吃了也覺得很好吃，打包回家的量滿多的XD

因為那一鍋真的太大一鍋了 

服務方面也很棒欸，店家都會提醒燙手啊之類的，

或是簡單介紹怎麼吃這樣，送餐速度也很快，

不會讓人乾巴巴的等很久，哈我最愛這點了，

整體來說是一家很值得推薦的居酒屋

偷偷說我們當天還碰到老外欸，

老外也來居酒屋用餐，那麼這間應該是很有口碑的囉？

 

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