＜試吃＞【台中西屯】太郎日式燒肉－燒肉勢力新據點(近永豐棧酒店)

太郎日式燒肉

電話：04-2319-9077
地址：台中市西屯區東興路三段372號
營業時間：17:30–01:00

這次要介紹一間台中的單點燒肉喔！

位置就在永豐棧酒店的旁邊而已，

太郎的招牌還滿好找的，外觀有點居酒屋風，

門口有菜單，可以先參考看看，

我覺得這樣很貼心，以免進去後不喜歡之類，

門口貼了不少照片，有報導也有名人合照，

原來李安跟楊岱鋼都曾造訪過太郎欸！

還有這個日式風格店家很愛用的桶子，

裡面的位置並沒有很多，

左邊是要脫鞋的區域，超適合聚餐的，

幾個朋友圍在一起烤肉，感覺很棒(･ิω･ิ)

右邊就是一般的座位區，覺得間距寬一點更好，

然後右邊的牆面上都是滿滿的照片，

有各式各樣的合照，感覺是一家很有感情的店呢，

冰淇淋是自己挖的，無限享用，

再來看看菜單吧，菜單跟外面的是一樣的，

封面有一個很逗趣的娃娃，

這邊是一般的單品，沙拉、飯等等，另外還有火鍋噢，

肉品的部分，也有分套餐，如果第一次來不知道吃什麼的話，

可以考慮吃吃看套餐，我這次是吃1299的套餐，

然後很多肉品都還附上圖片耶！

菜單的背面就是店家的門口，滿特別的，

太郎是採用炭火燒烤的方式，

之間會一直幫客人換網子喔♬

還會附一壺雞湯，自從吃過屋馬後，

就覺得吃燒烤配雞湯也太搭了吧！

加入滿滿的蔥花，好清爽，一點都不會油膩，

不過我喜歡更濃一點的味道，

那麼很快就上滿一桌的肉了，

看到一大堆肉口水都快流下來了XD

拍完照就立馬放很多肉上去烤網烤了XD

然後店家在上餐時都會一一介紹肉的名字噢，

這個是醬料，不知道為什麼全部放在一起耶，

醬料盤是有三格的，還以為會一種醬一格，

最中間的是韓式辣醬，橘黃色的是味噌醬，最邊邊則是店家自己調的醬油，

雖然說是韓式辣醬，但我覺得不會辣唷，怕辣的朋友可以試試看！

滿滿的肉，想烤什麼就可以烤什麼，

那一一介紹這些肉品，左上角是牛舌，有舌頭的Q勁，配上蔥花很好吃噢，

右上是雞肉，雞肉軟嫩多汁，不會柴柴的，

雞肉下面是肥腸，還滿好咬的，不會咬不斷，調味也很剛好，中間還有包洋蔥！

再下面是當天我最愛的松阪豬肉，這個非常的有Ｑ度，還有點嚼勁，超好吃！

中間下面紅紅的是牛小排，這個比較難咬一點，

左下角是豬肉，這個也滿嫩的，很好咬開，

這邊的左上角是霜降牛，一樣是牛肉可是比牛小排好咬多了，軟嫩不少，

右邊是牛五花，因為多了脂肪，所以口感更為軟嫩，卻不會油膩，

右上角是泡菜，一開始吃不太會辣，多吃幾口就覺得好辣XD

左邊中間是豬五花，跟牛五花一樣都是軟嫩不油膩，可是我覺得豬肉更好吃，

再來蝦子跟花枝都滿新鮮的，而且蝦子還去殼了喔！超貼心的，

還有這個魚是店家烤好再送上來的，

雖然已經有撒上胡椒鹽了，但再擠上一點檸檬更好吃，

魚肉很嫩又不會乾巴巴的，還不錯吃，

因為火夠大，所以肉都滿快就熟囉，

不要烤太久烤到燒焦基本上都還算不錯，

當天用餐時刻幾乎是客滿的，生意還滿好的噢，

肥腸沒有烤好像也可以吃欸，只是就涼涼的這樣，

再來這個也是店家烤好送上來的，超大蛤蜊！

比我之前看過的蛤蜊都還要大顆！而且很鮮甜，完全沒有腥味，

然後還有滿滿的蛤蜊湯汁，喝起來不會很鹹欸，

再來是沙拉，搭配常見的和風醬，裡面有玉米、海帶、鮪魚、生菜等，

吃了一大堆的肉後，再吃點沙拉也是滿解膩的，

這是上面說的松阪豬，這個真的好Ｑ，又好好咬喔(๑´ㅂ`๑)

中間是牛五花，雖然油脂的地方多了點，但還好吃起來不會可怕，

蝦子肉質扎實，又不用剝殼就加100分了，

最後還有甜點，會由店員在旁邊烤好後送上來，

或是直接在我們桌上換新的烤網幫我們烤，

店員烤的就是不一樣，都不會沾黏，麻糬又澎的好可愛，

最後加上煉乳跟花生粉就完成了，現在吃燒烤我都很愛麻糬欸，

總覺得不吃個麻糬，就沒有完美的ENDING了。

 

這樣吃下來我覺得還算OK啦，只是肉的部分有點少，

不過其實也是可以吃飽的，但若是兩個男生大概要再加點，

服務的話店員都滿親切的，有問題都可以詢問他們，

雖然他們很忙可是還是會耐心回答喔。

 

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