（已歇業）【台中東海】布諾花園－二訪，牛奶鍋還不錯

布諾花園

電話：04-2632-1234
地址：台中市龍井區新興路15巷7號
營業時間：11:30~22:00

還記得在布諾花園剛開幕時我有來吃過，

 【台中東海 】布諾花園－裝潢氣氛還不錯，義大利麵表現也還不賴

沒想到一已經一周年了！真的好迅速喔……

現在有優惠喔，第二套餐點打卡拍照享半價

而自從上次學妹推薦他們家的牛奶鍋後，

我就一直很想來吃吃看，所以趁特價趕快來ＸＤ

外觀印象中沒太多的變化，還是走夢幻風

另外再推薦這條路底部的義大利麵店，

【台中東海】創義麵－二訪，口味很多都想試試看，推薦義大利麵，蛋糕也不錯 

旁邊也是他們的樣子，可是室內沒開放，

雖然布諾花園在巷弄裡，可是他算滿大間的，

而且獨特的外觀裝潢也滿吸引人的，

一進去就看到一隻超大的熊熊，

我發現現在店家都很愛用大熊做擺設餒，

然後目前布諾花園每周五、六、日都會請樂團來演唱喔！

結帳的櫃台，

雖然感覺走的是鄉村風，旦出現魯夫欸ＸＤ

還提供了各式各樣的印章，

讓客人可以製作書寫獨一無二的明信片，

最特別的是店家還會幫你寄出喔

旁邊的小腳踏車，盆栽裡面竟然是空的

廚房的空間，也算是半開放式的，

我還記得初訪就是坐在這一邊，

牆上的擺飾感覺滿歐風的，好多小房子，

有兩隻可愛的熊熊在午茶

牆上的畫，

這是另一邊的擺飾，有灰姑娘ＸＤ

這邊的座位就是另一區，

椅子的樣子跟剛剛的長得不一樣了，

但基本上的裝潢風格還是差不多的，

然後也有二樓，但是當天用餐太晚了，

店家的二樓已經不開放上去，就沒拍到了，

常見的酒瓶做裝飾，

牆壁的顏色是讓人覺得舒服的淡藍色，

在電影裡才會看到的煙囪（下面）！

還放了一些木柴，看起來更有感覺餒，

怎麼有種浪漫風 

看到這張圖，突然覺得椅子上好像有笑臉，

但是感覺笑得很僵、笑得很勉強欸ＸＤ

還有這種椅子，

菜單的部分，右上角那個不是我畫的喔，

因為菜單是可以重複使用的，店家沒擦乾淨，

點鍋類均附飲料一杯：紅茶／麥茶／洛神花茶，

更換其他飲品以半價優惠，

肉類可選牛肉或是豬肉，

麵食可以選擇白飯／勺粉／義大利麵條，

甜點部分有五種可以做選擇，

芒果奶酪／紫米紅豆／貴妃豆腐酪／烤布蕾／桑葚鮮果凍，

麵食沒有烏龍麵這選項真的滿奇怪的，

但是有義大利麵條，我怕很雷就沒點了，

餐具，筷子包起來有小小加分到，

水杯走一個浪漫粉紅風，

但是服務生倒的水非常少，

就圖中看到的這樣，可能怕浪費吧，

飲料我們選了洛神花茶跟麥茶，

我覺得洛神花茶有點淡，也不太甜，

麥茶雖然很普通，可是我覺得還是比洛神花茶好，

阿里郎韓式泡菜鍋（２３９）

 泡菜鍋的湯頭是以蔬果和雞骨頭熬煉，

加上正宗的韓式辣椒粉醃漬製而成的泡菜而成，

看了店家的粉絲專業，他們說很多韓國朋友喜歡這口味，

泡菜的湯頭算重的，整個很夠味，

但是對不吃辣的人來說略為偏辣，

大概是比較貴的關係，是採用瓦斯爐，

而非常見的酒精膏，我滿討厭酒精膏的，

都不能自己控制火的大小，也不能想關就關，

裡面的泡菜也很夠味，辣中帶香，

我覺得還滿好吃的，但吃太多很辣ＸＤ

可是我還是丟了不少自己這份的菜到泡菜鍋裡，

我跟胖鈞剛好都選豬肉，一份有六片，

口感出乎意料的好，很軟很嫩

然後這是我牛奶鍋煮出來的勺粉，

雖然沒有烏龍麵覺得很可惜，

可是勺粉也不錯，吸飽了湯汁，

每一口都充滿了起司牛奶的香味

如果放太久才丟到鍋裡面，

夾起來的肉片很可能會破掉變小喔ＸＤ

菜盤的部分，本來想說怎麼沒有高麗菜，

原來都在底下，店家把高麗菜撕的碎碎的，

雖然這樣讓客人比較方便丟下鍋，

可是覺得弄得有點太細碎了，

大概就是這樣碎吧貼心的附夾子喔，

一些菇類，

其他就是很常見的一些火鍋料，

醬料部分，雖然有辣椒但不會辣，

法式香草牛奶起司鍋（２５９）

 起司和１００％生鮮奶，搭配多種香料植物熬煮而成，

因為我太愛牛奶鍋，所以只要看到牛奶鍋我都會點，

有興趣可以看看下方幾篇東海牛奶鍋的分享：

（照個人滿意程度排序）

【台中東海】花現鳥地方－眾多人推薦的濃郁乳酪鍋 

【台中東海】粉紅捲捲娃娃主題餐廳－女孩們的粉色夢幻餐廳

【台中東海】岩手前－大份量的牛奶鍋只要１６０元！

【台中東海】兩棵樹－適合聚餐的簡餐形式餐廳 （火鍋、義大利麵） 

【台中東海】粉紅屋 Pink House－二訪，裝潢溫馨，服務親切

但如果考慮到價格跟份量，我想岩手前是比較會回訪的，

他們的牛奶湯頭真的還不賴，很濃郁很香醇，

而且起司跟香料植物的味道也很明顯，

話說起司很多，大多都在鍋底凝結了，

然後不知為何當天我的湯不見的特別迅速，

我也只喝了一碗而已，所以只好加湯，

但是加的是高湯……還加了很多，

於是乎我這鍋牛奶鍋就毀了，顏色已經不是白的了，

喝起來也不像是牛奶鍋了，有點傷心

還是我認知錯誤，加湯本來就是加高湯的嗎？

而且加湯還是服務生主動詢問是否要加的ＱＱ

然後是餐後甜點，布蕾跟荔枝豆腐酪，

名字其實是叫做貴妃豆腐酪啦，

吃起來的口感介於布丁跟奶酪之間，

然後荔枝的味道還滿明顯的，

布蕾基本上就是個很安全的甜點，

布諾花園的布蕾還可以，不會太甜，

但也不到很滑嫩就只是還ＯＫ而已。

 

要是跟我一樣很愛牛奶鍋的建議再看看別篇，

布諾花園家的牛奶鍋最貴，

可是表現我覺得也沒特別的優秀，

應該說我在東海想吃牛奶鍋時他不會是我的首選，

尤其是加湯這件事在心中大扣分，

很多吃到飽的湯頭採自助式的，都還有分味道耶，

而不是只有單一種高湯的選項，

這樣吃起來我會比較推薦他們家的義大利麵，

但是考慮到分量價位，又比不過他旁邊的創意麵，

最大的特色大概就是裝潢真的滿吸引人的吧。

 

　延伸閱讀：台中牛奶鍋整理

【台中】台中牛奶鍋、起司鍋、乳酪鍋總整理！牛奶鍋懶人包推薦！

 

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