＜邀約＞【台中北區】HUN混－一中新開的輕食店，適合朋友聊天聚餐！（台中科技大學對面）

HUN混

地址：台中市北區三民路三段114號2樓
電話：(04)2223-1080
營業時間：11:00 – 22:00

這篇是４／２０用餐的，一直拖到現在才寫文，

其實是吃得不是很開心所以不太想寫（汗）

雖然口感我都還記得，不會亂寫，

但畢竟我去的時候還是試營運狀態 

所以很多東西都不太穩定，連菜單都沒有，

這篇文章參考價值有多少我也不能跟你保證，

HUN混位於台中科技大學對面二樓，

大門滿有質感的，是木頭的門，

木門旁邊是透明玻璃，可以看到店內樣子，

店名就叫做「混」，還滿特別的，

座位也不算很多，中間這一區適合大家聚餐，

整體設計有種復古風，光線不明亮，但很有味道，

餐點製作區以及吧台，服務生的制服是白Ｔ配上吊帶褲，

比起制式的襯衫，真的有種輕鬆悠閒的風格，

角落一隅，擺了一台老舊的腳踏車，

有點像是一個小車站的感覺，

這邊是洗手間，有點老舊復古感，

我發現好多店家都喜歡用這種感覺舊舊的牆壁，

更裡面一點的座位區，

這充滿了藝術設計感，不是很理解，

不過如果沒有這個可以擺更多座位的，

可見老闆對空間的裝潢跟設計很有自己的看法（我猜），

座位也有沙發區，

餐具跟面紙都是自取的，

很有藝術感像亂畫的牆ＸＤ

菜單封面，但這只是試營運版本的，

裡面只有飲料部分，

會用鋼杯附上一杯水，

綠茶，是說當天雖然是收到邀請去吃吃看，

但一入座店家就完全不管我們了，

我們還一頭霧水，後來跟店員要了菜單看一下，

然後裡面什麼都沒有，我們也完全不知道到底要試吃什麼，

這杯綠茶也是就直接送上來了，

問一下要溫的還是冰的很困難嗎……

從入座到離開完全都是問號狀態= =

紅茶都綠茶一樣冰塊超級多的，

一整杯一半以上都是冰塊吧，

味道就普通，但喝沒多少味道就淡了，

因為冰塊實在太多了，如果不能喝冰怎麼辦

不過我們試吃的跟一般客人用的是不一樣的杯子，

一開始會附的小薯片，甜甜脆脆滿好吃的，

容器很可愛所以特地拍了一張，

奶油蛤蜊義大利麵（我自己取的）

不知道多少錢，因為菜單上也沒有，

等這盤我們大概等了半小時吧……

我也不知道正式營運以後到底有沒有這道菜，

蛤蜊每顆都小小的，然後非常的多，

如果可以大顆一點，然後稍微排一下感覺比較好，

也因為很小，所以蛤蜊的鮮味吃不太出來，

醬汁很濃郁，緊附在麵條上，味道算不錯的，

但因為很奶，如果不是像我一樣喜歡白醬的人，

應該很容易膩口，這盤份量算是多的，

而麵條部分我是覺得有點太軟，Ｑ度不夠，

餐具非常特別，第一次看到這種簍空的，

然後當天我們兩人試吃的餐點一模一樣，

所以就不另外介紹了，雖然是說一模一樣，

但等另一盤也等了超級久的，當天明明只有一、兩桌客人

甜點我覺得滿陽春的，就厚片土司+果醬，

以及一球香草口味的冰淇淋，

盤子顏色不一樣就又拍了一張，吐司就是早餐店那種，

冰淇淋應該不是很大的牌子吧，

香焦泥跟鳳梨泥都爆炸甜的，無法吃完，

店家說是他們自己做的，所以可能還在調整中。

 

以上的參考價值應該不高，大概就是裝潢可以看一下，

應該不會變太多吧，不曉得正式參點怎麼樣，

試營運的看看就好，更改機會滿大的，

尤其是果泥店家也表示他們當天弄太甜了，

然後我自己murmur可以略過不用看，

純粹就是當天吃得不是很開心，但也因為是試吃，

所以自費的客人應該不會有這個問題吧。

 

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