【台北中正】花月嵐拉麵－標榜日本原汁原味的濃郁湯頭，麵條Ｑ彈湯頭濃！（微風台北車站店）

らあめん花月嵐拉麵(微風台北車站)

電話：02-2389-1998
地址：台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站)
營業時間：10:00~22:00

自從幾年前第一次吃到花月嵐我就愛上他了，

不過老實說我吃過的拉麵名店好像就這一家吧ＸＤ

這間在微風台北車站，都是食物的那一樓，隔壁是一風堂，

其實我對一風堂比較有興趣啦，但他比較貴一點，

當天因為要出去玩，比較拮据就選了花月嵐，

每一間分店的外觀都是這樣，橘黑色調很顯眼，

外面有拉麵模型，他們也有賣炒飯跟豬排，

很久以前吃過炒飯（還是鐵板飯？）覺得普通，

之後來就都只點拉麵，我很喜歡他們的拉麵　

正中午客滿狀態，外頭還有人在等，

外頭的菜單，這樣看起來比較清楚，

店內的人氣拉麵，只要１６０，我是覺得滿划算的，

很多拉麵名店動輒２００起跳，所以花月嵐比較親民些，

另外加點的部分，一份３０元，

桌上有很多調味料，

在點完餐後店員會問你是否需要蒜頭，

其實我覺得有沒有加好像沒什麼差別，

因為大蒜口味的拉麵本身大蒜味就非常重了，

拉麵湯頭的蒜因為熬煮過所以沒有辛辣味，可以選擇要不要加生蒜頭，

大蒜拳骨拉麵（１６０）

使用豚骨中的拳骨，加入大量的大蒜及蔬菜，再加入嚴選豬背脂，

看到湯頭就知道他非常的濃郁，因為標榜日本原汁原味，

所以湯頭味道很重，對台灣人來說應該會太鹹，

這時都可以跟店員要沒味道的清湯，加進去會讓湯比較順口點，

不過這鹹度我還是可以喝個幾口啦，喝幾口以後就會越來越鹹　

湯喝起來雖然蒜味很重，可是是讓人可以接受的，夠味而溫和不嗆，

湯頭表面就飄了大量的的蒜末，所以蒜味是真的挺重的，

害怕蒜味的人就不建議點這個了，不介意的就很推薦，　

裡面的料就半顆蛋，蛋不是醣心蛋有點可惜，

還有很多筍片，增加脆脆的口感，外加一片海苔，

叉燒非常軟嫩，輕輕咬就可以咬斷他，且有入味，

油脂也不會太多，但只有薄薄兩片，讓人意猶未盡 

麵條Ｑ彈有勁，呼嚕嚕的一下就吃光了，對男生來說份量應該不夠，

大蒜拳骨白濃拉麵（１６０）

這跟上面那個基本上沒什麼差別，但是這個湯頭顏色較為淺色，

喝起來的鹹度沒大蒜拳骨那麼高，

喝起來會比較順口，但還是需要加清湯來緩和一下的，

兩種湯頭我會比較喜歡白濃拉麵的湯，雖然一樣是以大蒜做底，

但白濃口味的喝起來更為溫和 

 

其實我也只有去過花月嵐三四次而已，

目前還有很多拉麵名店收在我的口袋名單裡，

不過真的挺推薦花月嵐的，好吃而且服務也不錯，

就算客人很多也不會找不到服務生之類的。

 

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