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台中美食

【台中逢甲】牛排大叔-大塊牛排專賣店,40oz牛排等你來挑戰!

2013-10-02
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牛排大叔

電話:04-2708-3719
地址: 台中市西屯區福星北路35號

 

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這間其實是偶然發現的,是在某一天去吃偈亭時發現旁邊的店也在排隊,
於是回去就看了一下食記,發現這間也小有名氣餒!
大叔牛排是以大塊牛排著稱,甚至有60oz的牛排!當然是大家分享囉,
一個人60oz會吃到吐出來吧enlightened然後他們也有大胃王40oz的活動,
可以4個人吃,但要繳報名費800多,我算了一下一個人也差不多220,
店內最便宜的餐是230,附濃湯麵包跟沙拉,
大胃王的活動則是只有一份附餐,雖然230的只有6oz啦,
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隔壁就是鯊魚咬吐司enlightened生意也是不錯的,
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店內位置滿多的,可以容納不少客人用餐,
當天我們有訂位,幸好有訂位,不然可能要等一下,
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他們的燈是這樣一顆一顆圓圓的垂下來,滿可愛的:p
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餐點不是很多樣,但是主要就是賣牛排,
我們第一次來想說點個基本款吃吃看好了,
男友為了不跟我一樣則是點特選沙朗牛排,
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桌面的醬料區,也有鹽巴可以拿來沾牛排,
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黑胡椒跟蘑菇醬,
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他們的飲料算是滿多種的,也有咖啡機,
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這個是自行沖泡的熱茶,玄米茶跟後面那種(忘記是什麼),
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蘋果汁跟柳橙汁,
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烏梅汁,
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常見的飲料機,只是他們沒有檸檬紅,而是換成了雪梨茶,
個人不太喜歡雪梨茶的味道,我最愛檸檬紅+可樂了,
朋友第一次看到我這麼做都覺得很奇怪,但實際喝了以後發現不錯喝哈哈cheeky
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霜淇淋!弄出來不知道為何是米黃色的,
可是我明明看到店員補充時是加入牛奶餒,
然後可以選擇用小碗裝或是用甜筒,
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附餐沙拉,生菜滿新鮮的,但醬似乎有點太多了~
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酥皮濃湯,底下的湯奶香味重算是滿濃郁的,
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麵包一人一個,外表烤的酥酥的,可是送來時有點溫而非熱騰騰,
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裡面是甜甜的奶酥,我覺得如果是鹹的奶油會比較好吃,
因為我喜歡拿麵包沾濃湯一起吃:D

 

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這是自取區的辣味牛肉湯,
不會很辣,雖然看起來油油的,但是我覺得味道滿清淡的,
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我們拿的飲料,

 

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特選沙朗牛排(300)
這是12oz,肉質滿扎實的,可是一點也不會乾柴,
我們選七分熟,不會有血水,肉很好切開,入口也不會難咬,
是好吃的牛排,而且這盤滿大的,肉很多又有附麵條,吃完真的會飽,
不過他們鐵板不知道是比人家燙還是怎樣,吃慢一點到後來牛排變乾了,
有更熟的趨勢QQ所以顏色就是外皮較黑內部則是粉嫩嫩,
但明明一開始吃的時候嫩度滿均勻的,顏色也差不了太多,
變乾我可以理解,但是顏色越差越多比較不常見了餒,
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真的滿大一塊的,而且裡面還有蝦子!(被遮住了)
蝦子不會太小隻也不難撥,應該是挺新鮮的,
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顏色呈現漸層,
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上半部是粉粉的,下半部則較熟,所以口感也差很多,
吃到後來變得乾乾的,變得沒那麼好吃了QQ
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大叔牛排(230)
我選的是五分熟,鑑於他們的牛排會越來越熟?
所以我點的五分熟吃到後來反而比較剛好,
雖然一開始表面會有一點血水跑出來,但其實可以接受啦,
這個跟沙朗吃起來都是嫩的,差別在於沙朗的肉質比較扎實,
這個比較鬆軟一點,所以到後來都是嫩的吧?
味道上沙朗的牛味比較重一些,而且分量多滿多的,
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可以沾鹽巴享受牛肉自然的味道,也可以加入其他的醬料,
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厚度大概有一公分喔!
麵條是一般的油麵,吃到後來太飽就吃不下麵了sad
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切開來是漂亮的粉紅色,看的出來真的很嫩!
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兩種牛排擺在一起比一比,中間是沙朗,
看的出來沙朗比較乾顏色比較深,而大叔牛排則是粉嫩嫩的,
兩者送餐上來的時間沒什麼差,所以~~~沙朗可能要吃快一點吧?
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霜淇淋,不好意思弄得很醜哈哈XD
顏色就是淡淡的黃色,而不是白色耶,有點奇怪,
看店員明明倒了牛奶進去機器裡面的,但味道還是有牛奶味啦,

 

只是沒有那麼香濃,吃起來跟麥當勞的那種也不一樣,這是比較沙沙的口感。

 

初訪還算滿意,下次可能會試試看牛排以外的排餐,
而且上餐速度很快,即使店裡坐得滿滿的也不會因此等太久。
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