台中美食

【台中潭子】沅一食事處（沅壽司）－潭子日本料理的新選擇（已歇業）

2013-08-30
沅一食事處：【台中潭子】沅一食事處（沅壽司）　潭子日本料理的新選擇

沅一食事處

電話：04-2535-2820
地址： 台中市潭子區雅潭路一段127號

沅一食事處：【台中潭子】沅一食事處（沅壽司）　潭子日本料理的新選擇
這間應該算是重新開的，但不知為何改名了，
但其實改名前的也開沒多久，話說我經過時生意似乎不錯，
然後其實我不清楚他們的店名，不知道是沅壽司還是沅一食事處
店門口的招牌跟內用填單上的寫得不一樣囧
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啊……糊掉了，但還是看的出來大致的內用位吧ＱＱ
位置不多，我們中午去還等了一下才有座位，
看起來來客多是住附近的人～
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既然門口寫了平價，想必不會太貴，
菜單上的價格也是大家可以接受的，
可是我是不覺得便宜啦，拉麵基本款也要１３０，
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他們有提供無糖麥茶，
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沅一豚骨拉麵（１３０）
裡面有很多榨菜吧？（吃起來像是榨菜肉絲麵裡的榨菜）
脆脆的搭上麵一起吃，口感比較豐富一點，
旁邊那個蛋雖然不至於到流汁，但也是很滑嫩好吃！
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我的叉燒！有兩片，肉很軟嫩，
滿好吃的，可惜只有兩片，
下次可能要點大滿足豚骨拉麵（三倍叉燒）１５０元～
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剛送上來時不知為何我的麵都結成一丸一丸，
還要把它攪一攪麵才比較分散點，
但麵條滿Ｑ的～看到一丸一丸時還以為會很硬，
麵條的量也還ＯＫ，再喝一點湯就差不多飽了，
吃不夠的話可以加麵，加２０元，加湯則是加３０，
其實加湯加３０滿多的耶，或許他們是真的很用心在熬湯？
湯頭本身算濃郁，再加上白芝麻的香氣，忍不住多喝了幾口沅一食事處：【台中潭子】沅一食事處（沅壽司）　潭子日本料理的新選擇
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炸豬排定食（１８０）
外帶價格是１６５，差滿多的，
這樣一份１８０，說真的沒有多平價啊沅一食事處：【台中潭子】沅一食事處（沅壽司）　潭子日本料理的新選擇
味噌湯一般，不會太鹹，裡面有很多海帶，
沙拉淋的醬剛好，每一口菜菜都有沾到沙拉醬，可是有可怕的葡萄乾，
旁邊白白的是蘿蔔，脆脆的很開胃，
茶碗蒸沒什麼味道欸，淡淡的，裡面有一顆蛤蠣，
然後右下角的甜點很棒！是麻吉～外皮很Ｑ，裡頭包著甜蜜蜜的紅豆，
由於很小一顆，所以也不會有太甜的問題哈哈沅一食事處：【台中潭子】沅一食事處（沅壽司）　潭子日本料理的新選擇
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再來講講主餐豬排，外皮炸得酥酥脆脆，
就我吃過的經驗，通常皮都很普通不會很優也不糟，
可是裡面的肉就會有明顯差異了，我覺得這個也是有點乾哪沅一食事處：【台中潭子】沅一食事處（沅壽司）　潭子日本料理的新選擇
雖然份量不少，但就是吃完不會有太大的印象，
對了，旁邊的醬是拿來沾豬排的，好像是醬油，沾一下比較有味道沅一食事處：【台中潭子】沅一食事處（沅壽司）　潭子日本料理的新選擇
那天去只有一個服務生，再加櫃台一個人，
感覺有點忙不過來耶，收餐出餐速度也頗慢，
可能是因為開幕沒多久的關係吧＠＠

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