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台中美食 • 歐美料理

【台中西屯】紅敞精廚創意牛排-超嫩的香蒜奶油厚切牛排,但下次我會選西堤

2013-08-19
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紅敞精廚牛排

電話:04-2254-9886
地址: 台中市西屯區台中港路二段127號之18

 

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由於紅敞離我很近,只要坐公車幾乎都會經過,
所以一直以來都很想去吃吃看(被華麗外觀吸引),
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外觀比起西堤真的比較華麗一點,
雖然價位也比西堤貴上一百塊不等,
這天來用餐的人非常多,幸好我們有訂位,
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菜單,簡單拍了一下,網路上有詳細的菜單,
可是我覺得菜單中的品項應該都列張圖片比較好,
不然只看名稱我們也不知道長什麼樣子
最後我們都點598的,最便宜是498,但主餐是燉飯,
應該很少人來牛排餐廳會吃燉飯吧我想……似乎不怎麼划算,
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加州風味煙燻鮭魚
鮭魚真的超好吃的啊,可是只有這樣少少的,
真的覺得意猶未盡旁邊還有綠色的(?)馬鈴薯沙拉,
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超誘人的煙燻鮭魚
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焗白酒干貝
干貝不是外面那種一顆一顆圓圓的,所以是真的吧?
上面的焗烤很香,這道前菜真的是從頭牽絲到尾!
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餐前麵包
一個是蔓越莓的,一個是香蒜的,
我們香蒜麵包續了兩次哈哈 隔壁左右桌的都沒吃完,
所以是我們太會吃了嗎(我覺得他們分量不多)?
這麵包其實也還好,重點是一點也不熱,
完全不像剛烤好那樣酥酥脆脆的……蔓越莓的則是很乾,
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翡翠蟹肉奶油濃湯
裡面有蟹肉,可是小小碎碎的,沒什麼印象,
這湯也還好,沒有到好好喝的程度,
話說盤子旁的那幾條,湯匙暫放一下都不方便,
不然會沾到那幾條線,我覺得有點多餘……
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普羅旺斯海鮮清湯
這道很清爽開胃,比我的翡翠濃湯優一點,
該有的海鮮也沒少,有蛤蜊、蝦子、魚肉等,
話說他們的湯怎麼一點都不燙,還滿怪的@@
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碳燒草醋雞肉沙拉
對我來說這是大地雷,沙拉味道非常的淡,
雞肉又有點柴柴的,個人很不愛,

 

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橙香優格水果沙拉
他們選的水果都很甜,搭配上橙香醬很加分,
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紐西蘭特選沙朗牛7oz
我們選的是七分熟,不會有血水跑出來,
看起來滿大一塊地,不過這牛排滿硬的frown
牛排下面有紅酒醬,我沒吃到不知道如何,
但印象中沒什麼味道,海鹽得自己跟服務生要,
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香蒜奶油厚切牛排7oz
上面的香蒜奶油味道很棒,襯托出牛肉的鮮美,
而且非常的嫩,雖然切開看起來血血的很生,
咬下去卻完全不會!反而馬上吃到牛肉的香嫩多汁,
也可以搭配下面的醬汁一起吃,又是另一種味道
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這兩種牛排落差好大,一個非常嫩一個……
還好我有先上網看一下別人的食記,才點了別人推薦的
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(左)夏威夷水果茶(右)斯里蘭卡奶茶
水果茶大概有半杯都是冰塊,味道酸酸甜甜的,
奶茶是屬於偏重茶味的,個人覺得不錯,甜度也剛好,
本來想調甜度的,但服務生說都已經調好了QQ
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焦糖布蕾
吃起來滿奇怪的,上面的糖灑的也滿少的,
沒有什麼酥酥脆脆的感覺,下面的一點也不滑嫩,
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法式奶酪
這個跟布蕾下面好像是一樣的,
是完全不滑嫩的奶酪……
他們的甜點我覺得都很不優,沒有這價位該有的品質
這天或許是因為人很多,品質似乎不是很好,
首先是我們剛入座沒多久就有人要幫我們點餐,
問題是我們才剛坐好,菜單剛打開看了一下而已,
後來第二次來的時候也沒隔多久,我們都還沒決定好只好點了……
然後麵包跟湯都不熱,口感不太好,
再來是份量,我每次吃西堤都吃得超飽,
可是紅敞吃完也只是飽了,但沒有很飽,
多了西堤一百塊,可是我覺得沒有那一百塊的價值耶。

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嵐嵐,台北女孩,熱愛美食熱愛旅遊,本著分享的理念,一步一步用相機攝下我的體驗,鍵盤鍵出我的心得。

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📞 02 2363 3139
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-
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來到金門旅遊不可錯過的就是金門的廣東粥,金門的粥跟台灣的很不一樣,是粥糜的口感,比較沒有米粒感,但是還是很有吃粥的感覺,不是水水的!因為金門最後一天行程都在右半邊,就找了右邊的廣東粥店(比較有名的都在左半邊市區內),這家津味廣東稀粥位於金湖鎮的中興路上,這邊是山外市場還滿熱鬧的,整條街上也有其他粥品店,但就這家最有名,google評分也很高,值得一提的是店家態度超級熱情親切,口味見仁見智,我滿喜歡的,店家態度好就更加分了,推薦給大家❤️❤️
⋯⋯
⋯⋯
🔹 香芋石蚵粥 $80
津味廣東粥品都是現煮,要稍微等一下,現煮熱呼呼的,冬天超適合來一碗,因為這是金門人的早餐,所以只有賣到11:00,太晚就沒有囉😂這碗裡面有金門出名的芋頭塊,綿密好吃,還有數顆石蚵,金門自然長大的蚵仔很小一顆,前一天小金門半日遊的導遊介紹說金門蚵仔是珍珠蚵仔哈😂
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-
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這碗就比較豐富一點,裡面有丸子、豬肝、雞蛋和蝦子等料,聽說在地金門吃法還要再搭配上油條,但我們外帶就沒有加點,兩晚風味上沒有差很多,主要是配料差別,雖然粥看起來都水水的,其實還滿濃稠的喔!
-
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🔎 #津味廣東稀粥
📞 08 233 7982
🏠 金門縣金湖鎮中興路44號
⏰ 日到三06:00–11:00;四五六06:00–11:00
-
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⋯⋯
⋯⋯
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每一份都是套餐
✅附餐紅茶或湯選一
✅配料有玉米、溫泉蛋、溏心蛋、白飯增量和福神漬五選2
沒有免費加飯喔,如果男生很餓應該會比較不飽建議可以選白飯加量🤪
這一份是唐揚炸雞+牛肋條的咖哩,咖哩吃起來滿日本味道的,滿濃的不是偏甜的口味,我喜歡,但白飯完全不行,當天吃到的白飯都糊糊的😅日本咖哩飯最好吃的其中一點就是日本白飯神好吃,所以糊糊的白飯真的只能扣分了😢
-
🔹 炸豬排咖哩飯 $270
豬排中規中矩,其他都一樣
-
🔹 唐揚雞咖哩飯 $230
唐揚雞外酥內軟不會說都是皮,上面牛肋沒說到,其實也滿棒的,燉煮的夠軟爛!
➖➖➖➖➖➖➖➖
🔎 #新高軒信義店
📞  02 2722 6670
🏠 台北市信義區松壽路11號號地下二樓
⏰ 日到四11:00–21:30;五到六11:00–22:00
🚇 #市政府
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