牛かつ いろは
地址: 東京都豐島區東池袋 1-9-7 友光ビル B1F
營業時間:11:00–22:00
電話: +81 3-3971-2838
今年池袋又開了一家炸牛排牛かつ もと村
東京很有名很多分店的炸牛排好像是牛かつ もと村,
我一直以為跟我去年去東京玩吃的牛かついろは一樣
原來兩家是不同店?池袋區這兩家炸牛排都有喔!
牛かついろは從池袋東口出站後,過馬路走一下會看到麥當勞,
牛かついろは炸牛排就在麥當勞旁邊的地下室喔,
旁邊有個類似商場的可以逛逛,
離我們上次住的池袋百夫長酒店也非常的近,
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牛かついろは有個白色大大的招牌,還滿好辨認的,
我們三人約莫七八點多一直排到快九點,
因為店內位置很少,雖然出餐滿快的,
但炸牛排不像拉麵那樣可以吃比較快,
這篇實際用餐日期是去年2016的五月底喔,
實際牛かつ いろは菜單以店家最新公告為主,
牛かつ いろは的菜單看不懂日文也沒關係,
就簡單分成有山藥沒山藥,然後分量差異而已,
我們想說第一次吃都點130G試試看就好了,
2016的五月底時一份炸牛排(含山藥含税)的價格是1400日圓,
牛かつ いろは菜單還有英文版的,
牆上貼了好吃炸牛排的照片給排隊的人聞香一下
看到牛かつ いろは大大的招牌還有排隊的人潮就知道沒走錯,
一路往下排,快到你時會問有幾位用餐,
可以看到這個代表已經快排到了,呼
可以看到牛かつ いろは店內空間真的很小,
主要是吧台區的座位還有後方沒幾張的桌子,
再加上牛排大家都還會煎一下,所以用餐時間會長一些,
不過店內是地下室空間,再加上比較狹小,所以稍悶,
桌上有水可以自己倒,還有醬料可以用,
,
之前在台北吃到的炸牛排也有這個小烤盤,長的真像,
但去年在日本吃時的確是非常新鮮,牛排自己決定熟度,
完全就是靠這小小的烤盤,每個人都會有一個喔!
也不需要跟別人搶,自己想烤多熟都可以喔
吧台區的好處就是可以看到師傅們正在炸牛排
牛かつ麦とろろセット (1400円/約台幣380)
我們都選了有山藥泥的版本(圖片中飯上面那方碟子)
直接吃就山藥的味道這樣(廢話)
看旁邊日本人吃是把山藥泥倒進飯裡,變成山藥泥拌飯,
然後再個別搭配炸過的牛排享用
旁邊還有醬菜可以配,不會太鹹,上面是配牛排的醬料,
可沾可不沾,都不沾也有味道,單吃就好吃了
130g小份的炸牛排其實分量已經很夠了!
一個女生吃差不多,旁邊還有現磨山葵
可以配生生的牛排,不是化學芥末感覺就很棒
定食附的紅味噌湯,
不知道是不是餓太久,吃到炸牛排的瞬間覺得好好吃呀
也因為台灣那時候還沒有炸牛排,所以覺得很新鮮,
敢吃生魚片的人第一口不妨吃吃看原味炸牛排,
是真的滿生的,但就很柔軟,外面脆脆的不會油膩,
直接吃對很多人來說應該太生,所以這個小烤爐就超貼心,
將牛排放到熱熱的板子上各放個幾秒就可以了,
烤太熟就沒有那麼軟嫩了,看每個人選擇囉
我們自己是比較喜歡再各放個兩三秒就好了,
真的好軟嫩,本身也有鹹度了,好吃
雖然還沒吃過牛かつ もと村的炸牛排,
但牛かつ いろは的炸牛排已經很棒了,
下個月飛大阪要再去試試看牛かつ もと村的炸牛排
台灣有些店已經有販售了,之前吃了還是比較喜歡日本的,
去東京玩住在池袋的朋友有兩家炸牛排可以選擇,
爬了一下網路上的分享,兩家看起來好像啊?
不知道差在哪邊,就看哪一家比較方便囉,
不管敢不敢吃生食都可以嘗試看看這獨特的炸牛排喔!
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