千翔食品
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千翔食品不僅僅是 團購美食 ,也是我心中肉乾的TOP 1
當然每一家各有各的特色,但千翔就是很打中我的胃
還記得第一次知道千翔是因為姑姑推薦我,
他說肉乾非常好吃 剛好公司附近有千翔門市,
姑姑就請我幫他買了好幾包,我也在店裡試吃了幾款,
以前對肉乾的印象是比較硬、不好咬的,因為我在牙齒矯正中,
太硬的東西我真的不太行,尤其是要啃咬的,
但千翔的肉乾打破我對肉乾的刻板印象,軟嫩又多汁
千翔的外觀甚是討喜,大盒的是採用亮眼喜氣的紅色,
搭配上楓葉,簡單的搭配看起來就很討喜
可單買小包裝秤重的(100G)也可以購買像這樣的禮盒,
一百公克其實很少,這麼涮嘴的東西三兩下就吃光了
門市也有提供許多肉乾的試吃,不妨吃吃看再購買,
所以每當逢年過節總可以看到千翔門市大排長龍就為了買肉乾,
我自己以前真的買過很多次,所以這次收到邀約很是開心
首先這款紅色燙金的禮盒尤其適合年節,
大家聚在一起吃吃肉乾、配個電視非常愜意,
另外千翔的禮盒還可以依據公司或個人預算幫你做搭配,
因為姑姑長年在大陸工作,上次他就指定我幫他買,
他要帶去自己吃還有分給助理同事,真的是推薦才會買很多
千翔從1970年起家,迄今已40幾個年頭了,
古法製造的肉乾吸引了全家大小的味蕾
打開可以看到裡面一包一包裝的肉乾,
在門市是可以秤重購買的喔,上面有提到,
想小量吃、或是只有自己一個人的話,可以買一百克,
就是輕獨享的概念 享受美食又不必怕吃太多,
這盒裡面裝了四款人氣商品
辣味牛肉乾
波可棒
蒜味豬肉紙
特厚蜜汁豬肉乾
千翔的包裝貼心的提供了夾鏈袋的設計,
吃不完都還可以再夾回去,不會讓肉乾曝露在空氣中,
通常一包我們家幾天就吃光了,尤其是特厚豬肉乾跟波可棒
這次千翔禮盒還附上他們家的產品手冊,
不吃會後悔的肉乾系列
用來拌飯料理的魚鬆也不錯喔
波可棒(原味)
第一次看到波可棒心想他不就是「長條的肉乾」嗎?
誤會大了,波可棒用的製作方法可是不一樣的
千翔小本本上面的介紹:「獨創刀切纖維碎裂工法,
口感比一般肉乾更為軟嫩,完整鎖住肉汁鮮美滋味,搭配全新獨門醬料」
看不懂不要緊,白話就是更好吃的意思哈
門市可以直接買一包一包的波可棒,還有黑胡椒口味,
我這包是原味的,原味甜甜的,香香的,
一口咬下可以感受到滿滿的肉汁,而且鹹甜交織的頗適中,
打破對肉乾的印象,千翔的厚片肉乾或波可棒真的很多汁!
而且味道完全不是那種甜膩的感覺,超涮嘴
波可棒打開來是這個樣子的包裝,附上蓋子,
立體盒子可以妥善保存每一條波可棒,
波可棒很是柔嫩,咬下去不須費什麼咬勁即可咬斷,
每一口都越嚼越香,繃出滿滿的肉汁
而且真的很好咬斷,對我來說加分不少,
但口感一點也不會軟爛喔,是帶點Q、扎實的,
每一個商品背後都會貼標,除了品名外,也會有營養標示,
辣味牛肉乾(600g 售價 660元)
牛肉乾扎扎實實一大片一大片的
適合喜歡大口吃肉的朋友,或是也可以LADY點,
手動撕成小片比較好入口,大片的牛肉乾有一種豪邁的FU,
我覺得可以搭配啤酒,跟三五好友外出時的當零食
千翔不僅僅只推豬肉乾,牛肉也很不錯,
他們家的牛肉乾牛味不會這麼的濃郁,
吃起來也不會乾硬,是保有水分的肉乾,
厚薄度剛好,大片吃起來豪邁爽快
辣味大概是小辣的程度,平常有吃辣的朋友應該可以接受,
而且肉乾真的超香的,一打開包裝香氣便撲鼻而來
蒜味豬肉紙
如果你不喜歡大片厚實的肉乾,也可以試試肉紙,
肉紙一樣用立體盒子裝起來,在包裝上有保護好產品,
不然真的很薄,比較容易破掉或碎掉
肉紙看起來有正面跟反面,吃起來不是乾而脆的,
而是比較濕潤有咬勁的,細細咀嚼益發肉香,
佐以蒜頭的滋味,清淡而纏繞,不搶走彼此的風采,
肉紙也可手動撕開成小片方便入口,
波可棒跟肉紙各有各的特色,看你喜歡肉汁迸發的肉乾,
還是耐人尋味的薄片肉紙,各有擁護者
特厚蜜汁豬肉乾
特厚蜜汁豬肉乾絕對必買必吃!我們家都很愛這款
千翔採用上選豬後腿肉製成,特厚不是取假的,
每一塊的厚度都將近一公分,最少也有0.5公分喔,
吃起來涮嘴又爽快,而且軟嫩好咬,又帶點Q彈,
每一口都充滿了肉汁跟香氣,醬汁則是鹹中帶甜,
雖然我不是很愛鹹鹹甜甜的食物,但這肉乾醬汁一點都不膩口,
整體的感覺也是濕潤的,並不會乾,單吃也OK
另一款比較小的禮盒是橘色包裝,一盒可以放兩包,
外紙袋的花卉圖案有別於紅色大盒裝的,比較大朵而滿版,
紙袋質感很棒,提在手上頗有送禮的滋味XD
因為之前公司離千翔門市很近,年節前總是大排長龍
橘色小盒裝禮盒裡面有兩包不同的單品
分別是泰式檸檬肉乾 以及 招牌豬肉鬆
盒子上有保存期限,如果買回家很久記得注意一下保存期限喔,
雖然外觀差不多,但兩款產品背後一樣貼有營養標示及品名,
背面標示滿詳細的,像這款泰式檸檬肉乾可以放30天,
不過小小一包家裡人多的話馬上就嗑光光了
泰式檸檬肉乾吃起來有一點辣度,還有檸檬的香氣,
表面看的到辣椒籽,但其實不會很辣,是涮嘴開胃的,
淡淡的檸檬香氣 讓肉乾更顯爽口
這款肉乾也比旁邊的特厚蜜汁豬肉乾來的薄,
又比肉紙厚些,大概是介於兩者之間的厚度,
整個味道酸、鹹、辣、甜,風味層次豐富,
最後介紹的肉鬆就是我比較不熟悉的品項,
前面幾樣我之前都有買過,也都很愛
千翔的招牌豬肉鬆經過烘炒而成,吃起來酥鬆,甘而不乾,
肉鬆我們家都還是喜歡傳統的搭配,像是配稀飯,
或是包在飯糰裡面,小時候偶爾會捏個小飯糰包肉鬆吃,
簡簡單單就很美味,其中主角肉鬆當然是關鍵啦,
有些肉鬆雖然味道不錯,但是太過於乾鬆,吃起來有點咬喉,
千翔這一款不愧是招牌,香甜又不乾,直接吃也OK
這一次品嘗到的產品是我之前就買過好幾次的,
還推薦給男友帶回家當伴手禮,甚至前同事也很愛,
「台北十大伴手禮」當之無愧啊
我們家最愛的就是特厚蜜汁豬肉乾,口感爽度一百分
想換換口味也可以試試看黑胡椒的,會多了胡椒香,
或許適合沒那麼愛甜的你,反正門市都可以試吃,
(我買過的門市阿姨服務態度都不錯)
波可棒也很推、會想回購,完全是吃完還會吮指的美味
台北的朋友不妨到門市試吃看看再決定哪一款最適合你,
外縣市的朋友也不用擔心,千翔食品可以網購喔,
第一次買不知道買什麼的話,買招牌就對了XD
像是特厚豬肉乾、波可棒、肉紙、肉鬆這些都很經典
千翔門市櫃點
南京店
台北市南京東路五段281號 (近捷運南京三民站)
電話:02-27683243
西松店
台北市南京東路五段123巷3號 (近捷運南京三民站)
電話:02-27645802
東門永康店
台北市永康街9號 (近捷運東門站)
電話:02-23960698
新光三越A11專櫃
台北市松壽路11號B2
新光三越南西專櫃
台北市南京西路12號B2(南西店一館)
新光三越站前店專櫃
台北市中正區忠孝西路一段66號B2
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