菓青市集GreenMarket
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每次看電視或是下午嘴饞就想吃個小點心,
這時候當然可以選擇到附近便利商店隨便買點餅乾,
但是大家一定會希望自己吃到的是天然又健康的零食
畢竟食安風暴後大家對食品要求也高出許多,
尤其是爸爸媽媽一定會希望小朋友吃到的是天然無添加的點心,
這次介紹的菓青市集就是強調天然無添加
菓青市集來自於一對愛吃的小情侶,
是他們想要分享幸福的小店,美食真的可以讓人幸福
「菓」:同果,新鮮水果之意,也有日式概念「菓子」-小零嘴之意。
「青」:綠色,象徵自然,推崇原汁原味!
菓青市集簡約風的包裝用綠色襯托健康的概念,
沒有過多繁瑣、美觀的包裝,菓青市集用產品吸引人
菓青市集採用真空脫水的處理方式,而非油炸,
真空油水交換,高速離心去除油脂,
將油、水分離出來,保持蔬果原始營養
而且吃素的朋友也可以吃喔,這樣擺起來很是繽紛
因為我是第一次吃,所以綜合包最適合我了,
一次吃到多款比較夯的蔬果脆片
有紫地瓜、香蕉、紅蘿蔔、南瓜、四季豆等等,
都是一些聽起來滿健康的蔬菜水果XD
對於上班族外食族不常吃水果的我們又多了一個新選擇
或是當下午茶零嘴也很不賴,簡單來個幾片,
對身體不太會有負擔同時晚餐也不會吃不下啊
脆片只有簡單的鹽巴調味,保留蔬果原味,
像是香蕉就很自然,沒有額外裹上糖,
畢竟外面很多香蕉脆片還會裹上一層焦糖,
好吃是好吃,甜度跟熱量相對也高上許多
其他像是南瓜、紫地瓜等等的蔬菜片,
吃起來細細咀嚼感受到的只有蔬果的風味,
而且脆片們真的很脆,卻不至於脆到硬喔!
對我這個正在牙齒矯正的人來說也好咬
之前我其實寫過類似的產品,當時就對椰棗很有FU,
椰棗是一種中東國家的果實,生長在乾旱的沙漠,
其營養成分很高,雖然沒吃過新鮮的椰棗(台灣沒有嘛!)
但是製成乾的椰棗風味口感真的還不賴,
再包入酥脆健康的堅果,外軟內脆非常涮嘴
綜合口味有:核桃、腰果、夏威夷豆和杏仁
菓青市集對原料也非常堅持,純手工挑選椰棗去籽,
嚴選各地的堅果,製成無添加、營養的椰棗堅果
之前就看到新聞說每天一點點堅果對身體不錯,
再加上椰棗本身營養價值高,又包著堅果,
除了營養加分外,更讓原本較單調的堅果增加甜味,
不過是果糖是可以被人體吸收的,好吃沒負擔,
但是不管吃什麼都記得要適量喔
包裝上採取獨立小包裝,方便又不怕風味口感跑掉
沒想到菓青市集也有我最愛的乳酪產品
嚴選100%純乳酪手工拉絲,香濃的風味讓人愛不釋手XD
而且乳酪含有豐富的天然鈣質唷
乳酪絲不黏手食用上也很方便喔
乳酪絲吃起來頗有嚼勁,但不會卡牙齒哦,
看起來很像魷魚絲(誤 其實口感也有點兒相似,
但是風味是截然不同的,乳酪絲奶香十足,也很涮嘴
菓青市集採用台農十七號頂級金鑽鳳梨,
不再額外加糖,保留鳳梨酸甜的原味,
同時也比較健康,又不用怕太甜,且鳳梨品質好,
不會因為不加糖而過於酸澀咬嘴喔
菓青市集堅持長時間低溫慢慢烘烤,保留水果原始營養,
一顆鳳梨僅能製成五至六片鳳梨乾,所以是很珍貴的
鳳梨果乾對於怕吃新鮮鳳梨咬嘴的朋友是一大福音
味道酸酸甜甜卻不會過於酸澀,這樣拍意外的融洽XD
跟其他果乾比起來鳳梨果乾真的滿大片的,
鳳梨果乾軟而扎實,每片都是濃郁的鳳梨香,
之前吃鳳梨乾最怕吃到很甜的,或許是為了壓酸味,
導致甜度也很過頭,太甜吃了對身體會比較有負擔
同時也很容易膩, 菓青市集則是酸甜適中
每一片大小都不一樣哦,天然鳳梨切片的證明
蒟蒻條感覺是很年節的一款小零食,
菓青市集的蒟蒻條又Q又彈牙,純素可食用,
而且熱量不高,不管是年節送禮還是聚會聊天都很適合
一共有四種口味:五香、麻辣、香蒜、黑胡椒
那我介紹的是五香口味喔 吃起來除了Q外還滿有口感的,
是很涮嘴的零食,不過對於正在牙齒矯正的人來說可能會太硬
話雖如此,我默默的也吃了幾條去
感覺搭配茶品不錯,簡簡單單沒有太多複雜的味道,
菓青市集的酥脆條有點像是薯條的感覺,
但他是真空脫水不是油炸品,相對來說也比較健康,
更能保留原味,素食的朋友一樣也可以食用喔
所謂的三色指的是新鮮芋頭、地瓜、紫地瓜
低溫烘焙、真空製作出來的口感還頗酥脆的,
且沒有添加任何香料,一點點的鹹度就很棒,
細細咀嚼可以感受到每一款蔬果的天然風味,
我最喜歡芋頭脆條,脆口中又帶了些許芋頭香 ,
其實是淡淡的卻耐嚼,畢竟天然的哪會香到哪裡去呢
菓青市集的包裝背後會貼上產品資料,
營養標示也很清楚,可以看到成分就滿簡單的,
沒有什麼奇奇怪怪的化學成分!就地瓜、芋頭、橄欖油
香菇一直以來都覺得他是用來搭配菜的,
但菓青市集推出的香菇脆片則是以點心方式呈現,
一樣是真空處理而非油炸,純素食的朋友也可以吃噢
鹹鹹香香又脆口的香菇片真的滿特別的
這次吃到的全部擺在一起來個大合照
很適合在看電視時搭配這些小零嘴阿,
很容易一口接一口,一不小心就吃光了,
這次試吃的幾款產品我們家都滿喜歡的,
都是一些涮嘴的小零食,而且菓青市集官網選擇超多,
光是果乾就有橘子、葡萄、番茄、藍莓、無花果、芒果乾等,
火龍果乾、橘子果乾跟無花果乾還是第一次看到XD
很特別會想讓人試試看,不過鳳梨是他們家的人氣產品
這次試了幾款以後剛好家人要到大陸出差需要買點零食,
就跟菓青市集下訂了好幾款要帶過去XD 所以真的還滿推薦的
再加上強調自然無添加,對現在人來說著實有吸引力,
而且菓青市集的產品不僅天然,風味上也滿棒的噢
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包裝有點小文青的感覺耶
我平常也滿愛吃果乾的,而且真的很怕吃到一堆糖的啊!