棧 standing bar
地址：106台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄12號
電話： 02 2771 1595
營業時間：周日至周四18:00-0:00；周五周六18:00-1:00
粉絲團：https://www.facebook.com/zhanstandingbar/
但是逛東區要吃飯時，想吃居酒屋到底該怎麼選呢
幾個月前才去過棧 standing bar，棧 standing bar靠近市民大道，
【東區居酒屋】棧 standing bar－東區居酒屋，東區串燒
最近的捷運站是忠孝敦化，從捷運站走過去也不遠，
這邊還滿多餐廳的，像是之前很夯的醜筆頭就在附近，
棧 standing bar的外觀比較低調樸素一些，
從巷子口看並沒有顯眼的招牌，很容易就錯過一家店阿
走近才被這些大大的酒桶吸引，大概可以知道是一家日式風格的店，
門口有一些機車停車位，對面則有停車場，停車比較不用擔心
戶外也有吸菸區的座位，滿足各種客人的需求，
像現在天氣涼涼的，坐外面小酌配串燒也不錯
上次造訪對棧 standing bar的燈還滿有印象的，
覺得頗有質感且有點日式，彷彿就像個大燈籠，
店內以暖色調為主，在這邊用餐愜意自在，
左邊則是廚房，師父在這邊精心烹調每一道料理，
隔著透明的玻璃客人也都看的到燒烤過程，
上一次去感覺比較有煙霧，這一次就沒有這種感覺了
店內多了一個投影幕，滿足熱愛運動比賽的朋友，
可以一邊享受美食、喝點小酒，搭配熱血的運動
部分椅子是這種比較高的，坐起來比一般高腳椅舒適，
較後面的座位則是沙發，整體色調一致性良好且具質感，
牆面的造型滿特殊的，透明玻璃後是灰色的磚牆，有種工業感，
這邊是調酒區，來棧 standing bar到別忘記點杯調酒唷
洗手間比較隱密一點XD我明明去過一次，
第二次竟然忘記還找不到
其實就在調酒區的對面啦，
性。海灘（２８０）
這是一杯帶果香的酸甜調酒，酒味淡淡的，
很適合女生的風味，也比較不用擔心會醉XD
而且漸層感超美的阿，超不會喝酒的我也覺得好喝
休息片刻（３００）
如果想要點調酒都可以跟調酒師討論味道，
像我們偏好比較甜、酒味比較淡的調酒，調酒師就推薦這兩款，
這一杯有葡萄跟蘋果，一樣甜甜的，酸度比上一杯來的淡，
粉紫色好吸引人阿
這次喝到的兩杯酒精濃度都比較低，滿推薦女生的
黃金G腿肉（１２０）
一份是兩串喔，烤的鮮嫩可口的雞腿肉，
表皮油亮亮的，咬下去還帶了點焦脆感，
但是烤的剛剛好，皮呈現美美的金黃色
一串大概有三塊雞腿肉，一口一塊剛剛好
雞腿已有簡單的調味，不需要另外沾醬囉，
牛小排（２２０）
牛小排看起來油油亮亮的，淋上特製的醬汁，
味道簡單清爽，牛小排軟嫩多汁有肉香，
附上一半的金桔，擠一點到牛肉上，
酸V酸V很特別，意外的不會突兀喔
培根蘆筍（１２０）
上次吃過培根麻糬，這次換培根蘆筍，東區居酒屋
覺得培跟隨便包都很搭欸XD 尤其是烤到微焦香的培根，
上次麻糬QQ的加上陪跟整個味道甜甜鹹鹹很有層次感，
那個軟Q就不用說了
而包蘆筍則是中和了培根的不健康感XD
換一個色調就有種夢幻培根的感覺（ 咦
）
一捲培根捲裡面有三截蘆筍，仔細看有頭、有身體，
培根鹹鹹又香香，醬汁還有一點兒甜，東區居酒屋
加上蘆筍清爽不少，口感也頗有層次感的，
不過我還是比較愛培跟麻糬，喜歡軟Q麻糬的可以試試
鹽蔥雞心（１００）
鹽蔥毫不吝嗇的灑了好多好多，整個雞心都被蓋住了
那棧 standing bar這邊串燒除非有特別標記的，不然都是兩串喔，
剛好跟朋友一人一串，然後這個雞心不是直接一顆的，
是有切過的，比較好咬，但一樣不失雞心那原本的Q彈口感，
超多的鹽蔥，我覺得味道比較重一些，感覺滿下酒的
鹽蔥牛五花（２２０）
基本上跟上一款類似，差在牛五花的肉比較大一點，
口感業更加軟嫩，不時迸出五花的油脂香，
我覺得牛五花搭配的鹽蔥量就比較剛好，
在許多燒烤店，鹽蔥常常都是隨著牛舌附上，東區居酒屋
但其實我覺得鹽蔥根本就很百搭阿，隨便搭肉隨便好吃
起司天婦羅（１２０）
本來看菜單還在想這是什麼意思，我以為是起司甜不辣XDD
真的傻了我，原來是炸起司
薄薄一層麵衣包裹著黃澄澄的起司
一份有數小塊，也是頗適合跟大家SHARE著吃，
那剛炸好很燙，咬下去容易燙傷，要小心一點，
上桌時服務人員就會先提醒一下，這點滿貼心的
超怕燙的我放了一下子才吃，咬下去雖然不到爆漿，
但看的出來起司還不少，真的是很濃郁的起司香
第一次吃到炸起司滿新奇的，外皮也不油，但如果再酥點應該更優，
明太子燒軟絲（３２０）
炸過的軟絲上方鋪了一層厚厚的明太子美乃滋，
紅色的不只是裝飾品，其實是切很細的辣椒，
因為真的很細也沒有籽，所以一起吃下去也不太會辣
明太子因為還有美乃滋所以味道比較甜一點，
也比較沒有逼波感，厚厚的配上QQ彈牙的軟絲，
比起單一的炸軟絲，風味上會更豐富 
旁邊有軟絲腳，這個部位更有咬勁些，
豚喉頭軟骨（２６０）東區居酒屋
顧名思義就是豬的喉頭的軟骨，這個我還是第一次吃，
雖然小吃攤有各式各樣的豬小菜，像是嘴邊肉之類，
查了以後才發現這個部份比較珍貴，難怪很少見，
喉頭軟骨有著豐富的膠質，女生應該很需要
豬猴頭軟骨比起雞軟骨來的更軟一些，東區居酒屋
當天吃到的甚至可以說是截然不同的口感，
軟軟又有微微的Q感，很是特別，加上鹹甜的醬油，
是一道十分下酒的菜色XD 也真的是一道特別的菜
片燒厚切松坂（２６０）東區居酒屋
厚厚的松阪豬吃起來就是很過癮，厚厚的口感加倍，
整個就是彈牙又緊實，讓人忍不住一片接一片哈哈
旁邊還灑了許多洋蔥丁，洋蔥跟肉也是好朋友阿
松阪豬表皮烤的微微焦脆，不全然都是肉的緊實感，
焦脆為整片肉帶來不同的口感
蛤蜊湯（１００）
我還滿愛蛤蜊湯的，煮的好喝的話湯跟本就是精華，
一入口滿口的大海鮮美滋味縈繞口腔，
蛤蜊應該也是特別挑選過的，還滿大顆的，東區居酒屋
大顆飽滿又新鮮的蛤蜊
大虎蝦（６８０）
當天吃到的這隻虎蝦還不小
實際上每天的大小可能會有點不同，
價格的話是680以及880，想當然爾880就更大隻囉，
比例尺就用我弟的手吧
剛剛那樣送上來真的不方便吃，我本來還在想是自己剝殼嗎，
後來店員就問我們是不是要先拍照再幫我們處理XD
處理過後的樣子有一種龍蝦切片的感覺欸哈
片狀也非常好入口，口感還頗扎實的，滿是蝦子的甜味，
旁邊有七味粉、胡椒粉、檸檬、蝦卵美乃滋等，
都可以跟虎蝦肉做搭配，不過單吃也不錯
一個人嗑一隻一定很滿足，不過兩個人吃也滿剛好的
棧 standing bar的菜單會有幾項推薦菜色，
因為我去的時候棧 standing bar正好要換菜單，
所以我就沒有拍了，不過第一次去不妨參考看看，
或是請店員推薦一下，調酒也是溝通後比較可以喝到自己喜歡的，
環境部分這次大大的減少了煙霧感，用餐起來很舒服，
吃完也比較不會有燒烤味，且桌椅舒適，即使採用高腳椅，
多了一點小貼心就不會讓腳懸空沒有支撐點，東區居酒屋
卻又兼顧了時尚感，看的出來棧 standing bar在各個小地方的用心。
＊本篇為體驗文
最後附上影片介紹
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