歐華酒店
地址：台北市中山區林森北路646號
電話：02-2585 -3258
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門市取貨日：8/25開始
取貨位置：歐華酒店「歐麗蛋糕坊」(台北市中山區林森北路646號1樓)
取貨時間：11:30~21:00(週一至週日)
中秋節是台灣人很重視的一個節日，每逢中秋除了烤肉、吃文旦外，
月餅更是不可或缺的一員，所以
這次介紹的是歐華酒店的「歐月廣式中秋禮盒」
首先看到提袋，藍白色提袋上細緻的印花採用局部上光的印刷，
呈現的質感與觸感均非常精緻細膩，
搭配燙金的歐華酒店LOGO與典雅的金色提繩，
展現低調奢華兼具法式浪漫風情的設計，
光是提袋就讓人覺得愛不釋手XD拿來送禮真的非常有面子
夠過這張照片可以看到以霧P印刷的精緻花瓣紋路，
搭配歐華酒店燙金的LOGO，讓整個提袋表面能夠有細緻的觸感，
如此細緻的呈現，讓收到這個禮盒的人，
光是看到提袋就會感受到送禮人的用心以及對他的重視，
2016年歐華酒店的歐月廣式中秋禮盒整體的設計
是由知名法國建築設計師Gerard Jardonnet親自手繪
取自於歐華酒店大廳的迎賓繪圖，由四種不同的元素融合，
黃色的含羞草花；優雅遊客的紫色圍巾；
粼粼波光的藍色海浪；岸邊度假別墅的橘色外牆，
一整個體現法式浪漫元素的設計風格，
有別於傳統禮盒的包裝設計，讓人覺得別出心裁，
示意圖：歐華酒店的大廳地板，圖片取自歐華酒店官網
禮盒的上蓋延續外提袋的印刷做工，細緻度沒話說，
歐月廣式中秋禮盒內附有精美的小套卡，
套卡內有三張極具設計感的歐華酒店明信片，
簡介了歐月廣式中秋禮盒的設計故事，及內容物的成分介紹，
打開上蓋後可以看到四個分裝的紙盒，包含了四種不同口味的月餅，
抹茶紅豆、蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、廣式奶蛋
這次歐月廣式中秋禮盒包裝上是非常新穎且前衛的風格，
然而月餅部分則是非常道地傳統的廣式月餅做法，
四種口味中包含了傳統廣式的蓮蓉蛋黃與棗泥核桃，
廣式奶黃則是近年比較新的口味，有點像是奶黃包內餡的感覺，
同時在口味上最特別的是抹茶紅豆，是許多女生的最愛阿（像我）
拿來搭配當季中秋節的文旦，沏上幾壺好茶、嗑個瓜子，
完全就是個享受阿，廣式月餅真是中秋節不可或缺的元素，
映入眼簾的內盒色彩設計非常繽紛，
完全無法連結傳統廣式月餅的形象，
如果盒子打開來是法式甜點其實也不會太讓人訝異XD
設計雖然繽紛，但是標示卻非常的明確，
四個盒子上分別標示了不同月餅的口味，讓人一目了然，
以新潮的設計來包裝著傳統的中式月餅，
融合了衝突的美感，卻意外的不讓人感到違和，
這種設計上大膽的用法，成功的營造了一種別出心裁的視覺體驗，
燙金字體帶著貴氣，四種口味標示的很清楚
內盒的設計也是非常的別緻，月餅本身還有外包袋，
甚至打上小小的識別字樣，即使缺了外盒也可以輕鬆辨認，
因為四顆月餅的樣子是一樣的，所以這時包裝袋的名字就非常貼心，
看一個月餅的成品就知道師傅的做工細緻，餅皮油亮油亮的，
月餅正面的紋路是歐華酒店的LOGO，因為壓紋深所以頗具立體感，
顯示歐華酒店在製作這個月餅時，從月餅的模具就非常用心，
因為深刻立體的紋路是需要印痕深的模具，如此會提高脫模的難度，
但歐月廣式中秋禮盒每顆月餅的成品都非常的完美，可見製作的功力
重量大概在130克，其實就是吃巧不是吃飽的，
這個大小其實比一般市面上知名品牌的雙黃、四黃月餅
來得小一點點，分量沒有這麼多，但是風味一樣很好，
反而讓更多人可以接受，是恰到好處的大小，
蓮蓉蛋黃
蓮蓉其實就是蓮子煮爛的蓮子蓉，
所以一顆蓮蓉月餅不知道要用多少的蓮子
所以整個餡料是帶有蓮子的香氣，口感也很細緻，
同時蓮蓉也是中式甜點非常具有品味的代表
與酒釀金澄蛋黃巧妙且完美的搭配，甜中帶鹹，營造不同層次的滋味，
配上一杯普洱茶會讓人覺得很完美，
總算有過中秋的感覺了阿，一年吃一次足矣
透過側面圖可以看到做工細緻的地方，餅皮做的非常的薄，
而且分布平均，這技術不好真的做不出來阿
若有似無的餅皮，卻又有其存在感，實為廣式月餅的一大特色，
廣式奶黃
廣式奶黃是以白豆沙、椰漿、酒漬鹹蛋黃製成的風味濃郁內餡，
一口咬下可以感受到鹹蛋的香氣、奶香以及椰香，
有別於傳統的白豆沙，口感更為細緻且有層次，
抹茶紅豆
抹茶紅豆選用日本的宇治抹茶，拌入香醇的紅豆，
使得內餡綿密中又帶有顆粒的口感，一入口抹茶的清爽茶香與風味，
喜歡日式風情的人應該也會喜歡這樣的搭配
一樣透過橫切面可以看到月餅皮真的很薄
顆粒狀的紅豆讓整體口感更豐富，
棗泥核桃 (圖中)
以古法精製的棗泥核桃將南北棗慢慢得熬成泥，
再搭配著非常養生的核桃，入口帶有棗泥本身的特殊香氣，
棗泥口感軟膩，多了核桃讓口感更加不同，
歐華酒店的棗泥甜而不膩，喜歡棗泥的朋友千萬不要錯過，
話說中秋節其實就是一個很重要的傳統節日，也是人際互動的日子，
在中秋節送禮給我們覺得重要的人來表達我們的感恩與心意，
但是中秋節怎麼送，該送什麼呢？這一定是每年中秋很重要的話題，
我覺得除了許多大品牌外，另一個首選就是飯店月餅了
那這次推薦的歐華酒店歐月廣式中秋禮盒有這些特色
第一個設計上非常的有質感，既融合歐華酒店的企業意象，
又同時展現了浪漫且別緻的法式風情，這樣子的包裝確實不多見，
卻呈現得恰到好處，不突兀也沒有違和感，所以我很喜歡這個設計，
是少數看到具有質感又會讓人家覺得這禮物很用心的月餅禮盒，
第二個是月餅的本質，其實歐月廣式中秋禮盒算是中型尺寸的月餅，
因為月餅其實熱量偏高，所以相對的歐華酒店的月餅尺寸會比較沒有負擔，
但即使尺寸小了一點點，做工卻一樣精確且細緻，每一顆都大小相同，
且內餡用料實在，我自己偏好抹茶，但是這次也感受到蓮蓉蛋黃的細緻，
整體口味的設定上很不錯，維持傳統月餅的風格，但用新派的呈現，
歐月廣式中秋禮盒讓我們看到歐華酒店對整個禮盒的用心
其實中秋節不見得要大魚大肉，跟家人坐在一起泡泡茶、吃柚子、嗑瓜子，
搭配一口一口的月餅，享受家人相聚的時光，這才是最享受的事情，
中秋月餅禮盒可以說是送一種情懷一種感受，
或是想帶給收禮人這樣的感覺，歐月廣式中秋禮盒都是非常棒的選擇。
月餅到底該怎麼吃
月餅是拿來細細品味的，以前我不懂只會覺得好甜好甜，
但真正的吃法應該是切成小塊小塊，配茶慢慢吃，
不是一次吃一大口XD 之前我切成1/4大口咬，這樣就會比較甜，
或許下次收到月餅可以試著細細品味它喔 。
另外歐華酒店還推出一個很可愛的活動
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