天銅火鍋達人
地址：台北市中山區龍江路172之2號
電話：(02)2516-9699
營業時間：11:30-凌晨03:00
天銅火鍋2016/3/24甫開幕，位於龍江路上，
店裡裝潢營造出簡約而低調的感覺
隱約又透露出時尚感，
菜單給大家參考，
主餐肉品從240起，算是滿平價的
另外還有肉盤加價優惠，詳細可下拉至肉肉介紹，
鍋底一共有五款可以做選擇：
昆布、養生、番茄、麻辣、海鮮辣鍋
其中海鮮辣鍋跟麻辣鍋需加50元 
麻辣湯底
天銅強調他們他的當底都是天然的，不添加化學物，
所以麻辣鍋是可以喝的，麻而不嗆的滋味一入喉，
除了那個辣度外，感受到更多的麻且香，
昆布湯一樣也是天然熬煮，喝起來自然甘甜，
海鮮辣鍋就厲害了，這是一般吃不到的好滋味
一樣帶有辣度，卻不似麻辣鍋那樣辣而麻，
是淡淡的、爽口的、鹹香的風味，很是特別，
老闆介紹這是澳門知名台山水佬榮的風味
這一鍋最適合煮海鮮囉，所以如果點海鮮，
不妨加價試試這鍋特別的湯底
菜盤，蔬菜新鮮且多，種類適中，
但是當天吃完還是非常的飽餒，
還有白飯、麵、冬粉可以選擇，
醬料是自助的，除了一般醬料外，
還有提供特別的海鮮辣鍋沾醬，
也可以詹麻辣鍋，甜而不死鹹的味道，
小羔羊嫩肩（３８０）肉加量50%+100元
第一盤肉上的是小羔羊，盤子邊邊還有花樣，
看起來比較有質感一點，不是那種純色塑膠盤，
價位也不高，算是滿有誠意的份量
小羔羊滑嫩好咬，入鍋煮後吸收了湯汁，
顯得更加軟嫩吸引人，沒有腥味，
羊肉片比較脆弱一點，所以沒那麼好夾，
但還是可以看到圓形的肉片，
雪花培根牛（２５０）肉加量50%+50元
雪花培根牛的油花看起來雖然多，
實際入口卻不感到油膩，而是油香 
我還滿愛帶油花的肉片，多了油花總是更嫩一點，
滿長一片的，垂下來彷彿絲綢般滑順，
入鍋涮幾下，粉嫩嫩就可以吃了，這時最剛好了，
精選梅花豬（２４０）肉加量50%+60元
梅花豬也是份量不少，雖然這盤才２４０，
但我覺得肉的品質比起同價位火鍋來的好些，
以２４０來說ＣＰ值算是很高的耶！
且豬肉沒有豬腥味
當天吃到三種鍋底，我覺得最有特色的是海鮮辣鍋，
我也滿愛的，湯頭有獨特的風味
肉片如果吃不夠都可以加量，
不管是哪一種肉口感都不錯，
若是在昆布鍋裡的肉片，可以沾點醬，
辣鍋及海鮮辣鍋的話就會很有味道
在辣鍋煮青菜，吸附湯汁後也是很入味！
美國牛小排（５８０）肉加量50%+200元
天銅提供平價至中價的選擇，
若是喜歡牛小排的可以試試看，
牛小排沒有培根牛這麼有油花，
但是也頗有肉香，只是沒那麼滑口，
美國霜降牛（４２０）肉加量50%+100元
霜降牛超級大片的阿！吸睛度一百
大概就是跟臉一樣大片吧！嚇人，
霜降牛口感溫潤細膩，軟嫩好入口
漂亮的油花總是吸引人
海鮮總匯（４５０）
鮮蝦、鯛魚、旗魚、蛤蜊、鮮蚵、軟絲、帆立貝、螃蟹
海鮮總匯一次有八種海鮮，讓人超滿足，
而且只要４５０其實不貴欸，份量也多
旗魚、鯛魚非常的嫩，注意不要煮太久以免跟湯底化在一起，
蝦子很新鮮，口感緊實，肉質帶彈性，
三點蟹，螃蟹一定要丟到海鮮辣鍋煮喔
我的臉太大讓海鮮盤看起來變小了
實際上拿起來真得頗有份量呀！
螃蟹散發出湯汁的香氣，
好多蝦子
獨特的沾醬，鹹香不死鹹，建議搭配辣鍋
以平價火鍋兩三百元的肉品來說，天銅用料不錯，
店內裝潢也很有質感， 還有特別的海鮮辣鍋，
是別處沒看過的湯底，很特別也很適合煮海鮮，
不過離捷運站有一小段路，稍為散步一下囉！
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看起來好乾淨的一家店，吃起來會比較安心!